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第一百四十七章 拔絲蘋果,這默契(2 / 2)

“蘋果裡麵含有豐富的礦物質和維生素,寧神安眠,補腦養血是最好的。”

白嫩的手指在紅色的蘋果上麵劃動,洗乾淨後時常就特彆利索的把蘋果削了皮。

“如果做拔絲蘋果,大家可以根據這個想要的甜度做自我調整。”

“蘋果切好後,把表皮和果核去掉,然後就可以切塊備用。”

“大家可以把切好的蘋果塊放到水裡麵用鹽水泡兩分鐘再撈出來控水,這樣不會氧化變色的特彆快了。”

刀起刀下,蘋果就已經被時常切好了。

“大家一定要特彆的注意了,這個果核是不能吃的。”

“蘋果核裡麵的籽含有大量的植物性荷爾蒙,可以雙向調節內分泌,促進細胞微循環,提高細胞活性。”

“但是,蘋果核有毒,裡麵的氰苷會變化成氫氰酸。”

抬起眼,時常看著直播間光幕沒有剛才的活潑,之前兩撥人三撥人刷的太厲害了,還是現在聽到果核有毒就全都停了之前的那種話。

“好了,我們開始做。”

“把生粉用少許水調成稠糊糊備用。”

“蘋果放到生粉裡麵裹均勻,然後單獨放起來。”

把那些滾刀塊的蘋果挨個裹上生粉,時常把它們攤平放置起來。

“鍋裡麵放油燒熱,把蘋果放進去炸到微黃就可以撈起來瀝乾油。”

重新拿了一個乾淨的鍋,時常把鍋放在火上,往裡麵直接放了點油。

“接下來我們要做的叫炒糖。一會兒拔絲蘋果外麵裹的那層,就是現在我們要做的糖。”

“開小火,把白糖倒進去,慢慢的翻攪,讓糖可以化開,慢慢融化變成黃色,然後往裡麵加少許的水,開始不停的炒製。”

鏟子在鍋裡麵翻了幾翻,時常舉起鏟子,看著已經變得粘稠起來的糖,滿意的笑了笑。

“等糖炒到這種程度,就可以把炸好的蘋果塊放進去了。”

“來回的翻炒直到蘋果塊上麵都裹上糖色。”

鏟了一塊蘋果舉起來,就看到長長的糖絲已經成型,精透的光澤顯得格外的誘人。

“看,可以看到這種效果後,我們就能把火關上,這個拔絲蘋果就已經做好了。”

香甜的氣息在空氣中浮動,本來就著急的兩個人,過來的時候幾乎就是拔絲蘋果剛出鍋的時候,晚一點都沒有。

“這個就是你說的菜?”

當康看著分成好幾份的小碟子,上麵的糖絲在蘋果上麵糾纏,蘋果塊看起來就好像是在巢裡麵的寶石一樣。

這個味道肯定好吃,我已經把心目中第一的位置留給它了!

聞著這個味道就好聞啊!不知道吃起來是什麼味道。期待

求小姐姐快點搞啊!想吃了,孩子都快饞哭了。

我發現怎麼每次都會有一個這樣的彈幕?饞哭了,不是很正常?

主播她拿起了碟子,主播她走了過來!主播把東西放進來了!!!第一時間衝刺啊!

聽著這個口吻……滿滿的比賽講解員啊!

我竟然還感覺有些好笑。

“快點趁熱吃吧,這個東西涼了就不好吃了,也就拔不出絲來了。”

時常笑著往碟子旁邊放了一雙筷子,一個叉子。就怕有人不會用筷子,激動起來下手。

雖然是全息界麵,不用擔心衛生問題,但是直接用手還是不太美觀的。

當康和雲子瀚已經在桌子邊坐好了,兩個人眼睛看著那個蘋果簡直就拔不出眼,滿心都是時常怎麼還不給他們拿過來。

故意站在直播光幕麵前多待了會兒,時常等兩個人眉頭都快皺起來,才把東西端過去。

“吃吧,現在這個溫度剛好。”

迫不及待的用筷子夾起來一塊,看著被拔出來的長長的糖絲,當康和雲子瀚異常同步的把頭伸過去。

蘋果塊裹著糖,外麵香甜裡麵酥脆,蘋果的清香都還保存著,一口下去,用舌頭把糖絲舔斷,滿滿的甜蜜感。

幸福的眯著眼睛,嘴裡的咀嚼都沒有停,兩個人就伸手開始夾第二塊,看的細致一點,還能看到他們眼睛裡細碎的閃光。

用光腦找了個角度拍了張圖片,時常照舊在圖片上編輯上名稱和日期,才坐下來品嘗自己的那份。

“對了,既然今天已經吃過甜點了,晚上的糖我會收起來,你們不用惦記了。”

本來還在眯著眼睛享受的兩人一聽到這個,直接石化。

“不是,這個不是阿姨對我的安慰嗎?為什麼還要和晚上的扯上關係啊?”

雲子瀚的聲音委屈巴巴的,就好像自己遭受到了身心欺騙一樣。

如果不看他已經伸手把麵前的碟子護住的話,時常應該還會相信他。

不過孩子說的也不是沒有道理,時常隻好沉思,怎麼才能讓自己收東西變得理所當然。

“那這樣,今天晚上如果你不吃糖,我明天中午還給你做新東西,跳跳糖怎麼樣?”

“放在嘴裡麵,會在舌頭上跳舞哦。”


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