其實也沒有那麼難,隻不過他們大概沒有見過罷了。
“這個叫火鍋,你們兩個留一個人跟著我熬湯底,剩下的那個去備菜吧。”
寧子自覺的留了下來。這些材料,有好幾種柘皋都不能接觸的,隻能教給他。
“我給你示範一下,你自己以後記住,如果怕自己記不住,你可以錄個小視頻。”
“今天做鴛鴦鍋,如果有人不能吃辣,就吃清湯就可以。”
時常現在就想著,趕緊教會徒弟,然後她這個師父就可以功成身退了。
“開火,鍋裡麵放油,油可以稍微多一點沒有關係的。”
“這是我之前就準備好的,現在剛好拿出來用。一會兒你可以按照這個做湯底。”
“薑片、洋蔥、大蒜苗和蒜片,油熱之後,把這幾種食物放在鍋裡麵炒香。”
“往裡麵加八角、花椒、桂皮、香葉和乾紅椒,等看著炒的差不多,把豆瓣醬放進去。”
不得不說,時常的動作是真的快,寧子需要很注意才能把所有東西記下來。
之前時常告訴他的他也聽到了,所以也沒有逞強,直接就把光腦打開了。
“這股味道!寧子,你們今天到底在做什麼?怎麼這麼好聞?”
“明明就很嗆的慌,你那什麼鼻子,順著味道你就找過來了。”
“那你倒是彆跟著我啊?怎麼過來的時候,啥也不說。”
時常聽到了房間外麵的聲音,恍惚了一下,想到這不是在星艦的廚房,又快速把情緒收了回來,繼續開口。
“把香味整個傳出來之後,往裡麵加高湯,當然清水也是可以的。把這個湯底煮開。”
“這樣,這個火鍋湯底就算做出來了。這個不算很辣,應該大家除了格外排斥辣口的,都可以吃。”
外麵幾個人,在聽到時常說話的聲音後,就悄摸摸轉身離開了。
開玩笑,當初那兩個人被抓壯丁,還說過要和他們都輪流著來來著,全靠他們躲得快啊。
時常把之前就準備好的鴛鴦鍋拿出來。
這個鍋被改造過,隻要輸入異能就能加熱,她是因為一直沒有,所以才一直沒有做過。
總不能在所有人麵前直播,然後鍋都打不開吧。
把湯倒進鴛鴦鍋的一個陰陽魚的格子裡,時常重新上火,開始準備另外一份。
“清湯這個會比較費時間,比如這個,需要首先把排骨洗乾淨,在鍋裡麵加薑片和蔥段,以及足夠的水。”
“大火煮開後,用勺子把浮沫撇出來。蓋著蓋子重新煮20分鐘。”
“這段時間就去準備一點蒸熟的山藥和一碗米飯。”
“把米飯和去皮的山藥放在一起,加點水打成米漿,然後在濾網上麵過一遍。”
“鍋的時間也好了,把米漿倒進鍋裡麵,先開大火,等煮開後,轉小火,在煮十分鐘。”
趁著這個時間,時常拿出來幾個香菇,開始清洗。
把切好十字花刀的香菇放進湯裡麵。
“看到這個湯了嗎,它現在是不是看起來讓人格外的有食欲?”
香菇放進去,沉沉浮浮了很久,才在湯裡麵露出頭來。
順手往紅湯鍋也放了兩個香菇,時常看著並沒有在運行的鍋,對那邊的柘皋打招呼。
“你過來,給這個東西補充一下異能。寧子大概不太合適做這個事。”
柘皋沒有猶豫,他也不想讓寧子做這個。
“鍋裡麵一直就開著,吃的時候,把這個菜放進去,燙一下就能吃了。”
往鍋裡麵放了片肉和菠菜,時常先把菠菜撈了出來,放到嘴裡,不由的閉著眼睛感歎,果然還是原來的味道。
等菜吃完,把肉撈出來,直接就放在了嘴裡。
“裡麵如果湯不夠了,可以往裡麵加水。”
認真的看了看兩個人,時常問“學會了嗎?”
寧子點頭,怎麼做湯底他是記住了,看起來也並不難。
時常點頭,把柘皋叫到一邊。
“他那邊繼續做湯底,你可以備完菜做個調料底。”
“剛才我涮的時候,是直接吃了,其實是可以準備想吃什麼的。”
“加芝麻醬、香油、蔥花、蒜末等,調整到一起,就可以攪到一起就行了。”
“涮出來的食物,可以在這個裡麵涮一涮,然後直接吃。”
“這個菜很適合慶祝用,鍋我就放在這裡,今天就辛苦你們了。”
於是,兩個人成功知道時常是在告訴他們,晚上都在一起吃。
認命的重新回去處理食材,兩個人手上的動作都不由的快了很多。
時常把晚飯的問題解決完,就坐在椅子上開始發呆。
也不知道威爾斯現在在做些什麼,明明之前還好,但是現在她竟然這樣的思念威爾斯。
此刻,獬豸在一個生命星球上降落,威爾斯下來就看到了一棵粉紅色的樹。
“這次運氣倒是挺好。”