第712章 自釀酒_小城女律師_思兔閱讀 
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第712章 自釀酒(1 / 1)

小城女律師!

“種菜挺好的,我媽在家也種,就是來到這裡也偷偷種。”黃一曦將奶奶把蘭花打結給蔥讓地方的糗事告訴段老夫人,兩個人笑得彎了腰。“這裡和我們南方老家是比不了,我們那一年四季青山綠水,萬紫千紅,我有時候真想回去呀。”段老夫人聲音有點痛苦。

黃一曦也沒多想“你們兩位老人家怎麼不回去呢?就算春夏住這裡,回去過冬也好呀。”

北方很多老人過年時到南方過冬,黃一曦不理解兩位老人明明可以回去為什麼不回去。

段老夫人無聲地歎氣,把二兒子一家人扔在這裡她舍不得,而且她也不想回去和大兒子大兒媳婦見麵。

黃一曦聽了覺得自己是不是有點自私,兩個老人能為自己的兒子住在京都,自己卻不能為了商洛宇留在這裡。

誰叫我是獨生子女呢,父親又不在了,我不能把媽媽一個人扔在家裡。

黃一曦自欺欺人地想。

“晚上吃水餃行嗎?我們割點韭菜大家一起包,熱鬨點。”

段老夫人無聲地歎口氣,老二一直說讓小宇留在京都,可是看這個女孩子,一點心思也沒有。

黃一曦知道段老夫人是在轉移話題,也沒說破,順從地點點頭。

溫知夏遠遠地望著,她知道段老夫人表麵上對她不錯,實際上不喜歡她,而且她討厭後院菜地裡那個飄著五穀輪回的味道。

在國外她一直不明白,為什麼彆人的院子裡不是花就是草坪,而國內去的人好好的地方都種了菜,明明超市裡蔬菜都不貴,偏偏還得占那種便宜,一股從骨子裡散發的窮酸味。

晚飯說是大家一起做的,其實是黃一曦和商洛宇動手,盛江芸和商簋午休後有事就出去了,商洛彤從沒有乾過廚房的活,黃一曦和了擀水餃皮的麵,商洛宇剁了肉,又切了韭菜,往常商家這活都是交給絞肉機,段老夫人一直不喜歡,今天有了商洛宇,也算是物儘其用。

黃一曦割韭菜的時候順便撥了兩個白蘿卜,她打算做一道醃蘿卜,南方人習慣吃白蘿卜和紅蘿卜,北方則常見青蘿卜和紫蘿卜,幸好商家後園子種的是白蘿卜,不然她都不會做。

黃一曦先把白蘿卜切片,放了鹽先醃著,林阿姨這時已經把水餃皮擀起來,段老夫子調好餡,黃一曦就接過來,開始包起餃子來。

段老夫人看到黃一曦包水餃功夫雖然不如北方人快,不過也有模有樣,放心地點點頭。

包了一大半的水餃,黃一曦把醃過的蘿卜擠出苦水,一半隻放白糖和白醋,另一半加了白糖,和少量的白醋,又加了兩包廚房裡有的泡椒醃筍進去,還切了一點紅辣椒點綴。

水餃都包後,盛江芸和商簋也回來了,原來他們是去醫院看望一位急病的老領導。

晚上有中午剩下的醬牛肉、白灼過的大蝦直接薑油爆過,放點韭菜和醬油,也算是一道大菜、主食是水餃,又炒了一份小油菜。

湯是水餃湯,北方人不太習慣喝湯,有了水餃湯說是原湯化原食,黃一曦有點不習慣,但也入鄉隨俗,商洛宇見狀乾脆在水餃湯加點頭水紫菜碎和蝦皮,這些都是老家送來的,隻放一點完全改變水餃湯的味道,不用放味精就鮮甜可口。

商爺爺每晚都要喝點小酒,有了這幾道菜,他早點拿出杯子等在一邊,商簋平時很少在家吃飯,在的時候必陪飲幾杯,商洛宇下午和黃一曦商量留在這裡住一個晚上,不用開車回去,這麼難得的機會當然也得陪喝,商簋見狀拿出他珍藏三十年的茅台。

知道父親喜歡飲酒,而且必飲白酒,每年他都會藏兩三箱,這麼多年下來,酒窖裡的酒已經不少的酒。

黃一曦這才知道商洛宇藏酒的習慣從何而來,商洛宇每次進去藏酒屋,總是念叨要弄一個地下酒窖,可是在知道他們住的地方隨時會拆除後,黃一曦阻止了。

藏酒屋內的溫度也是恒溫的,常年空調調節,雖然比不上地下酒窖,但其實不差,商洛宇卻不滿意,念了幾回,黃一曦明白他的龜毛性格,也懶得說他。

黃家那藏酒屋現在酒不多,不過有一些是黃誌新和李文彬一起釀製的糯米酒,還有夏天釀製的水果酒荔枝酒和葡萄酒,聽說上次黃一閃回老家後,還去山上采了一些桃金糧,洗淨涼乾直接放入一甕的白酒。

果酒對人身體好,荔枝酒和葡萄酒就不用說了,比如最近幾年時興的桃金娘酒,桃金娘本是中藥藥材,泡酒後具有低度高效、固精壯髓、強筋壯骨、補血安神、祛風活絡、烏發提神、強身壯體的功效,男女飲之俱宜,隻可惜市場上有些人為了降低成本,用來泡製的酒都是便宜之至的勾兌酒,這種酒久飲不僅沒有上述功效,反而有害。

也有人說起自釀酒的危害,爺爺根本不信,米是自己種的,果子也是自己摘的,不管是糧食酒,還是果實,都是自己親手釀造,洗曬消毒都很注意,怎麼會有危害?

黃一曦細算一下,自已釀的酒成本其實比市場上高多了,但自己喝著放心。

聽到商洛宇形容黃誌新釀造的那些酒,商仁眼睛一亮,看向黃一曦,年紀大了,很多欲望都沒了,唯獨杯中酒至今沒戒。

“爺爺要是喜歡,明天讓小宇送點過來。”黃一曦機靈地回答。

這次爺爺來京都是開房車來的,帶了好幾甕酒,他現在每天晚上都和唐超鵲對酌,要不是俞美清控製不讓多喝,家裡又多了兩個老酒鬼。

“馬屁精!”溫知夏咬著牙,暗暗地啐了一口,真不知道商爺爺怎麼這麼土,她上次送過來一瓶幾千元的洋酒現在還擺在酒櫃裡,反而眼巴巴地討著那一斤幾十元的低價酒。

黃一曦真沒感覺什麼,她一口水餃,一口醃蘿卜吃得不亦樂乎,自從唐超鵲給她針炙後,又每天讓她服用一個藥丸子,她的胃口慢慢好了起來,酸的喜歡吃,辣的也喜歡吃,坐在餐桌這會兒,兩盆醃製的蘿卜一小半都進她的嘴裡。



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