第37章_星際美食男神[係統]_线上阅读小说网 

第37章(1 / 2)

星際美食男神[係統]!

李氏餐廳要求十點上班,因為莫迪是第一天去,要熟悉一下環境,因此早晨送完莫飛,九點就跟著李鶴言到了餐廳。

莫迪滿頭汗地下了李鶴言的加長豪車,覺得特彆不好意思。他一送完莫飛,李大師就直接到校門口接他,說距離太遠,沒車要走一個多小時。莫迪都考慮每天不是被傑瑞接,就是被彆人接,不如自己去買個車考個星際駕照,免得總是麻煩彆人。

他一看到李氏餐廳的門頭,就不禁嘖嘖稱讚。

這個年代的廚藝是一門藝術,藝術都是相通的,餐廳的環境,建築的外貌,也很大程度上影響著顧客的體驗。李氏餐廳的建築外形中西結合,有種中式吊腳樓的意思,木結構,飛簷鬥拱,如果不是隨處點綴其間的西方元素,甚至會讓人覺得是某座王爺的府邸,但是加入了西洋元素,感覺又一下變了,就好像充滿奇幻與想象的神宮,有一種特彆的熱鬨和瑰麗。

“副主廚,請。”李鶴言彬彬有禮地伸手。

莫迪和他互相客氣著進了大門。

內部的裝潢與外部的風格基本相符,然而又更添加了星際時代的科幻風格。這樣的建築莫迪隻在某些電影或者概念設計中見過,看著紅彤彤的燈籠,雕廊畫屏,大幅油畫,穿梭其中的中國特色小型機器人……他心說不愧為整個星際屈指可數的餐廳,果然與眾不同,很令人眼前一亮。

李氏餐廳的後廚就與前廳不同,畢竟不對外人開放,還是怎麼舒服專業怎麼來。莫迪看著目不暇接的設備,專業的人員,新鮮豐盛的食材,搖著頭感慨真是令人大開眼界。

李鶴言很得意,笑道“我一手置備的。”

莫迪立刻表達崇拜之情,覺得李大師有時像個小孩,很有趣。

“你才來,先不用理會那些管理上的問題,暫時當個高級廚師,練一練手。”李鶴言指了指幾個灶台,“從這到那,全新的,包給你,一開始不會有太多工作,你看看菜譜。”他點了一下什麼地方,出現了一個電子屏,上麵是菜單。

“不過大部分時候,客人是不點單的,我們做什麼他們吃什麼。”李鶴言笑道,“看人下菜這個詞雖然不太好,但在這裡還是比較貼切。這麼做其實對於廚師自己也是一種提升,你得知道客人的真正需求,有要求好辦,沒要求才難。”

莫迪點了點頭,心想開餐館開到一定程度,尤其廚藝還成了大眾追捧的一種藝術,姿態就會拔高,不接受點單,做什麼客人就得吃什麼,這就是水平,這就是地位。

其實也很是新奇,很有挑戰。

李鶴言接到了一個點單,笑起來“甜品。”他讓莫迪看點單的要求,“這是個確定的單,這一桌正吃到一半。你第一次練手,先給你個確定的單子做,好好乾,我看好你!”

江南雙色梅子酥。莫迪失笑,心想這是什麼做法?但是一看名字就能想象,覺得應該挺好吃。

莫迪調出來這道甜品的製作方法,掐著下巴研究起來。

要用兩種顏色的梅子,龍川青梅,伽羅紫西梅,一般還加點果味朗姆酒……雖然聽名字很中國,實際上材料不中不洋,看之前的成品,廚師總是自由發揮,做得像普通榴蓮酥的也有,做得像方塊鳳梨酥的也有,顯然李氏餐廳很鼓勵創新,顧客們吃的就是一個格調,說不定對於大師的自由發揮還很有期待。

李鶴言在他身旁,看著他思考,饒有興趣的樣子,忽然看到不遠處的人,招呼道“承風,正好,來給你介紹一下……”

莫迪看過去,不覺愣了愣,心道承風……李承風?李鶴言的獨生子?真是……沒想到李鶴言的基因有這麼好,生出來的兒子帥得可以直接去演電影。

李承風個子高,身材好,繼承了李鶴言的劍眉星目,左耳垂上的單隻鑽石耳釘閃閃發光,氣場強大,讓人想起某些電視劇裡的紈絝子弟,又或者霸道總裁,看上去就飛揚跋扈,唯我獨尊。

英俊瀟灑的李承風表情卻不怎麼好看,橫眉冷目,看著莫迪像是看著仇人。

莫迪,心想這位李小少爺不好相處,不過怎麼好像他格外看自己不順眼?總不會他剛來,就哪裡得罪了這位小少爺吧。

“他就是莫迪?”李承風冷冷地問。

莫迪眼觀鼻鼻觀心,心道還真是衝著他來的。

“您好……”莫迪走上前去,想要打招呼,伸出手來。

李承風比他高一點,尤其是骨架比他寬闊結實,整個人是一個倒三角的身材,氣勢壓人一頭。

他啪地一下打開了莫迪的手,厭惡道“裝什麼假惺惺?不就是惦記我們家的資源嗎?!”

莫迪反過勁兒來,知道這其中恐怕有什麼誤會,但李鶴言在這,他不能反駁,也不能辯解,隻好不說話了,儘量遠離李小少爺站著,任老爺子收拾局麵。


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