食咒！
當著陰鐵鷹和一眾保鏢的麵，趙青山把手伸進血淋淋的牛頭口中，隨後，拽出了一條青鱗大蛇來！
從牛頭口中拽出的蛇，足足有半米長短。蛇是死的，但依舊長吐著芯子，瞪著猙獰的眼睛，渾身滴血，隻看得人人心底打寒！
陰鐵鷹看著這條從牛頭裡莫名拽出來的長蛇。不由的凝眉質問趙青山道“這是怎麼個意思？為啥牛頭裡盤踞著一條大蛇呢？”
趙青山同樣一臉驚駭，他急忙把蛇揣進懷裡，然後示意陰老頭他們壓低嗓門，不要喧嘩。
他首先告訴大家道“這牛呀！被陰兵鬼差附身了！誰殺了他，是要遭報應的！”
“遭報應？！鬼差？！”一眾保鏢愕然附和道。
趙青山點了點頭，才從頭向在場眾人說明了其中的原委。
原來，古時候的人認為牛身上陰氣重，所以一般不吃牛肉，更不敢隨便殺牛。
這裡的門道與牛常年在地裡耕作，久染陰氣有關，而還有另一個更加聳人聽聞的原因很少有人知道。
那個原因便是在很多時候，陰間的陰差會附身在牛馬身上。如果殺錯了，定然會得罪神通廣大的陰間兵差。
趙青山特意解釋道“被陰兵附身的牛馬，就是我們俗說的‘牛頭馬麵’，古來叫做‘阿傍’，這阿傍白天為牛馬載人，晚上變陰差渡鬼，是馮大災難便出世來接引生魂陰魄的‘怪獸’。”
據說，“阿傍”的肉奇毒無比，人吃了這種牛肉會陰氣侵體，百蟲穿心，最後在三天之內腸穿肚爛而亡。
語必，趙青山不忘掐指一算，衝陰鐵鷹道“您家是青州災民通往南方的必經之地，今年大旱，那路上的災民死亡何止千萬呀！故而陰差為了方便白日裡收斂陰魂，便附身在您家這牛兒身上了。可不想這陰差命背，竟然遭強人所害呀！可惜，可惜！”
趙青山的話，說的陰鐵鷹臉上青一塊，紫一塊的。可是抱著僥幸，他又問為啥趙青山懂得這許多，而且為啥他家的牛……就一定是被鬼差附身的“阿傍”呢？
趙青山早知陰鐵鷹由此一問，故而嗬嗬一笑，把自己五臟廟的身份告訴了他。並且又告訴陰鐵鷹道“古來五臟廟傳聞，這陰差變化的‘阿傍’牛，比一般的牛兒多出三樣“東西”，隻要看見這三樣東西，便可知道這牛是被陰差附身的無疑。”
語間，趙青山像煞有介事的告訴在場之人，如果一條牛死後，能從嘴裡掏出一條蛇來，便一定是陰差化牛無疑。因為如果大家仔細看看城隍廟裡的“牛頭”塑像就會發現，那牛頭人一定會手持兩樣武器，一為五股鋼叉，二為勾魂鎖鏈。
陰差附身為牛時自然也帶著這兩樣寶貝，不過他們會把鋼叉變化成牛尾藏在身後，會把鎖鏈變成青蛇含於口中。
所以判斷“阿傍牛”最重要的兩個特點，便是看看那牛的牛尾是否堅硬如鐵，尾毛似叉，再看看牛死後，口中是否能拿出一條大蛇來。
如若都能，便定然是陰差鬼牛無疑。
除此之外，趙青山還特彆強調道，這樣的牛肉與普通牛肉還有最大的一個“區彆”便是牛肉的品質不同。
阿傍牛肉的陰氣極重，奇毒無比，無論如何煮食，煎炸，也不能搞熟。大塊牛肉煮好之後，一刀切開，一定會帶著血絲，甚至流出鮮血來，仿佛永遠都是生肉的狀態。
而以上三點，也是判斷牛肉是否為陰差附身的三大原則。
聽完趙青山的話，陰鐵鷹頓時茅塞頓開。於是他誠心請教趙青山道“這殺了陰差鬼牛，是福是貨呀？而且該如何化解呢？”
趙青山壓低嗓門，衝陰鐵鷹解釋道“您想想，這殺個官差都是天大的黴運，殺了陰差，自然是大大的不幸呀！搞不好……是要滅門絕祀的！”
趙青山的話，足以嚇的陰鐵鷹渾身冷顫，匆忙中，陰鐵鷹有些亂了陣腳。他急忙請教趙青山化解的法門，並且說事成之後一定千恩萬謝。
趙青山淡然一笑，表示一切好說，並鄭重的告訴陰老爺道“隻要咱們找出真正殺牛的凶手，拿他的命給陰差謝罪，在搞一場法式，便平平安安了。”
陰老爺聞言，立刻將如鷹的目光盯向皮開肉綻的教書先生韓向，眼神中冒著殺戮的凶光！
韓先生被陰鐵鷹如刀的眼神嚇的半死，他急忙伸手，衝趙青山擺手，連連口喊“冤枉，救命……”
趙青山看著陰鐵鷹的眼神，立刻明了了這老頭的意思。
為了化解陰老頭的殺心，趙青山急忙勸阻道“鷹爺！怨有頭，債有主，這韓先生到底是不是殺牛的罪犯，咱們還得問問清楚呀！”
“他自己會承認麼？”陰鐵鷹沒好氣道“這牛都死了，也沒有人證，我去問誰呀！”
趙青山聞言，突然笑了，他拍著胸脯道“我有辦法！能讓牛頭開口，把陰差的魂魄從新找回來，進而問出真凶是誰！”
“啥？！”陰鐵鷹聞言，好半天沒能反應過來。當他反應過來的時候，帶著一臉不相信的表情道“你是說，你能讓這……死牛頭開口認凶？！”
趙青山微微抱拳，一字一頓道“趙某不才，正會這五臟廟，夫子殿中，牛頭招魂的本領！保管讓那真凶無處可逃！”
趙青山的話，當真讓陰鐵鷹隼訝異的可以，趙青山接二連三的“鬼話”已經讓他懷疑起這個人的身份了。而這一回趙不但要找真凶還要讓這死牛頭開口，真是聞所未聞的奇談。
彆說死牛，就是活牛也根本不可能難開口呀！
陰鐵鷹驚奇之下，忙“請教”趙青山怎麼讓死掉的牛頭開口，可趙青山卻含笑不答，隻讓陰鐵鷹趕緊召集全村的鄉裡農戶，好讓牛頭當麵指正“罪犯”是誰。
同時，趙青山讓陰鐵鷹準備了一瓶黃酒，兩升糯米和一個炭火盆子。說話就要在陰家大院外開始那驚聞鄉裡的“牛頭招魂”儀式！