期待一個剛畢業的大學生，能做出什麼符合千萬級企業的商業計劃？這一般來說都是有點強人所難的。
包括石澗仁在內，其實也沒有要求耿海燕立刻做什麼決策性的東西，在從平京回到江州的路上，耿海燕表達的也更多是從底層做起，重新融入這個團隊，了解整個奶茶體係和銷售網絡的特點，起碼也得花個半年一年時間，從基礎的一線再到經理級彆的地區管理，然後才能評判是不是能上升到大區直至全麵管理。
換句話來說，石澗仁有點像在培養接班人似的，先幫助耿海燕轟轟轟的把奶茶企業做到這麼大，逼著她非要提高自己來適應掌控，如果實在是做不了專業上的事情，那就隻有讓她掌舵請職業經理人操作實務，她也就保證奶茶企業應該是為年輕人提供就業機會的這個宗旨走下去，而不是隻為了牟利。
石澗仁明白自己也不是什麼點石成金的魔法師，任何人的成長過程都有很多偶然性，這種偶然性有時甚至會顛覆必然性，所以自己覺得耿海燕這種暴動式的底層衝勁可能會有發展前途，但至於能衝到什麼樣，石澗仁心裡也沒底。
和軟麵抄上手寫鋼筆字歪歪扭扭不同，電腦打出來的就是標準的方塊，但是從遣詞造句還是能看出這應該是耿海燕自己敲出來，而沒有經過第二人之手。
上來就語出驚人，決定針對目前所有奶茶店員工改製！
不是改工資製度或者其他什麼，而是給當前所有奶茶店員工提供自己開店的機會，並且是給員工們提出兩個備選方案，去做自己的奶茶店，又或者開新的化妝用品店。
提出論點以後，後麵開始闡述她的理由。
耿海燕在這裡提出一個觀點，她認為奶茶連鎖體係運行到目前，178家店裡麵有140多家是院線店，一般都是4~6名人數不等的常聘員工，總計近千名全國各地的熟練店員，這才是奶茶連鎖體係最重要的資產，而不是那些店麵和設備，甚至也不是院線係統的關係。
她是自己做奶茶小店起家的，上學期間又在奶茶店打臨時工，既有小店主明了整個流程成本的特點，又跟企業型員工打成一片，非常清楚他們的心態。
現在奶茶店一線員工都是兩班倒，每家店一個店長工作時間在中間段，然後這種飲品店的店員服務員依舊是社會薪資水平的最底層，哪怕“有間奶茶”連鎖店已經算是行業內薪資水平比較高的，但相比社會其他行業，譬如銷售、市場、行政等等工作幾乎是隻有一半，這個社會對於沒有讀成書的人，其實給出了極為嚴厲的懲罰，哪怕是稍微懂點電腦到公司做文員，工資都比服務員高，又或者文化再高點去酒店做服務員，也比餐廳飲品店好。
三六九等就是這樣清晰劃分出來的，耿海燕的體會很深，所以她也聽見了非常多一線員工的抱怨，其中有個說法促生了她的方案。
店長基本上都是林嶽娜一手帶出來的江州周邊人，都接受過趙子夫的團隊培訓，95%都是小姑娘，這些文化水平大多隻到初中，少數到高中的店長可以嫻熟嚴謹的完成他們所有表單式連鎖規範工作，然後由她們帶領當地招聘的員工工作，稍大點的店可能還有一兩個江州派過去的輔助。
林嶽娜當初設計這個模式是跟石澗仁溝通了的，還是為了好管理，可時間長了，一來部分店長多少還是學會做點手腳，二來有些當地員工能力更強，開始挑戰店長的權威，或者抱怨憑什麼不能自己當店長，還不如出去自己乾，反正什麼都學會了。