周妍知道外婆一向有潔癖，除了早點外，向來很少去外麵吃飯，這麼說隻是為了照顧雷刃的麵子，連忙出聲反對道“誰說爛肉不能吃了，把肉味燉到湯裡，湯還更鮮，我們年輕人就愛吃這種肉湯。雷刃，你說是不是？”
周妍說著說著，暗地裡伸出手，在雷刃的背上掐了一下，示意他趕忙表態。
“嗯！”雷刃朝老太太點了點頭，接著說道，“用把肉燉在湯裡的方法，把肉裡的磷酸鈣溶解在水中，這樣對我們人體來說，反而比直接吃肉的方法更容易被我們吸收。”
“老頭子，是這樣嗎？”老太太知道老爺子經常觀看養生節目，不由得問道。
老爺子反正是不知道這個說法，但此時是雷刃幫他解圍，他自然隻能附和道“有這個說法，但我沒試過，不知道效果怎麼樣。”
“那我們今天就試試好了。”周妍趕緊應承道，順便還給雷刃使了一個眼色。
雷刃裝作沒看到周妍的眼神，笑著朝老太太問道“外婆，你這兒有新鮮的蔥沒有？”
“有啊！”老太太疑惑地點了點頭，把一小碟切好的蔥花拿到雷刃的麵前。
在眾人疑惑的眼神下，雷刃拿起鍋裡的哨子，將還未全部的大塊肉舀了起來，又把裡麵的湯倒乾淨，再把肉倒在了菜板上。
“雷刃，你乾什麼，我們還要不要吃飯了？”周妍嚷著就欲上前製止雷刃的行為，但被身後的二老擋住了。
“妍妍，你彆出聲，小雷這是在做菜。”老太太看著雷刃的動作，小聲地說道。
“做菜？”周妍不屑地哼道，“他一個大男人做得來哪門子菜，我倒要看看他怎麼瞎弄。”
雷刃把鍋裡所有還未燉爛的鮮肉用勺子重新撈了上來，一塊塊地放在菜板上，然後從旁邊拿過一把光鮮的菜刀，先用清水衝了一下，洗淨上麵的油汙，再把刀身對著臉。
“你要乾嘛？”周妍嚇得叫道。
不過，雷刃沒有理會周妍，按住菜板上一塊肉，手腕一抖，菜刀翻飛，隻見那塊肉在雷刃的刀下，已然從一塊不方正的肉塊變成了一堆規則的肉丁，而雷刃的動作行雲流水，看著賞心悅目，簡直就是無懈可擊。
吃驚的神色不約而同地出現在身後的三張臉上，尤其是中間的周妍，兩隻眼睛瞪得大大的，完全就是一副看到了外星人時的模樣。
“你這切肉的功夫怎麼這麼了得？”緩過神來的周妍驚訝地問道。
“嗬嗬，愛好。”雷刃十分淡定地把菜刀放回原處，眯起眼睛說道，“誰沒有一點愛好呢。”
說完這話，雷刃轉頭朝老太太問道“外婆，你的碗是在壁櫥裡嗎？”
“啊？嗯，在壁櫥裡。”老太太從驚訝中回過神來，點頭朝雷刃說道。
雷刃打開壁櫥，從裡麵拿出六個白花花的瓷碗，將菜板上的肉丁平均地倒在每一個碗裡，然後又伸手拿起碗裡的蔥花，把蔥花均勻地灑在肉丁上。
做完這些後，雷刃再用漏勺舀起碗裡的肉丁和蔥花，放在鍋裡的肉湯裡，反複地燙，直到肉丁和蔥花冒煙之後，才把它放回碗裡，然後又用勺子舀了一勺熱湯倒在碗裡。
“外公外婆，你們嘗嘗。”雷刃分彆給老爺子和老太太盛了一碗，遞給他們。
二老輕輕地吹了吹，便端起碗緩緩地喝了起來，直到把碗裡的肉湯全喝光了，二老才把碗放在了台子上，臉上充滿了滿足的笑容。
“妍妍，你也來嘗一碗，小雷做得肉湯比那些大飯店的還要好喝。”老爺子激動地說道，兩頰充滿著紅光。
“真的假的？”周妍半信半疑地接過雷刃遞過來的肉湯，試著喝了一口，隻覺肉細嫩無比，湯更是潤喉鮮美，不禁眼前一亮，大口地剩餘的湯喝了個乾乾淨淨。
正在此時，外麵的門打開了，一個風韻猶存的中年美婦走了進來。
雷刃聽到周妍喊了聲“媽”，連忙跟著喊了一聲“阿姨”，中年美婦微微點頭，疑惑地問道“爸媽，你們都在廚房乾什麼？”
老太太笑著說道“妍妍，快給你媽盛碗湯喝。”
周妍依言，端了一碗熱湯給中年美婦，中年美婦疑惑地瞟了眾人一眼，低頭喝了口湯，隨即眼前一亮，忍不住陶侃道“爸，你的廚藝啥時候這麼厲害了？我喝了四十多年你做的湯，就數今天的最好喝。”