“七喜樓一樓留了一間鋪子，位置很不錯——你娘的手藝挺不錯的，不如咱們自己開個飲食鋪子，讓你娘做大廚。明日和木子灲、封小公子商量一下，看可不可行。”
小七：“好呀，這事咱們明天在一起好好商量。”
第二日，小七和花喜兒下衙之後，同木子灲、封小公子一起商量了一下，四人決定開間飲食鋪子，賣些既可以堂食又可以外帶的點心、鹵菜之類的，名字就叫七喜小食。
木子灲和封小公子都是經常在小七家吃飯的人，對牛氏的廚藝十分信任。
小七回去之後，把這個消息告訴了牛氏。
七喜小食請牛氏做廚子，除了工資外還按收益給牛氏兩成的分紅。
牛氏好開心呀，口述讓阿福幫她記下了十多道小吃，嚷著明日做給大家吃。
小七：“娘，店裡裡一應經營事宜，你可以提建議，卻不能做主的。這事必須正式立個契，娘，你明天去簽張契約。”
牛氏：“好呀，不過我不會寫名字。”
柳大河笑道：“這事簡單，按手印就行了。”
小七：“娘，按手印也可以的，不過如果你自己會寫肯定更好。”
“你想想，如果生意很好，以後大家商量要多開幾家，到時候怎樣算分紅，還有重新定菜品這些都需要斟酌，你總不能回回都讓彆人幫你念吧，如果你自己學會識字了，是不是更好。”
牛氏聽完小七的話，立刻嚷著要跟著阿福識字，這樣以後可以自己記錄菜單了。
雖然小七幾個東家已經想好了開業的方案，但牛氏覺得不夠隆重，提出了很多有用的建議。
話說女人還是要有自己的事業，牛氏現在全部心思都用在七喜小食上，柳家終於太平了。
牛氏跟阿福學識字，連去茅房都拿著張紙在認字，這般努力，很快她不僅能寫自己的名字，還能寫些簡單菜譜了。
當然有些字她不會寫，就畫符代表，用她自己能看懂的鬼畫符。
牛氏盼呀盼，七喜小食終於開業了。
牛氏每天一早起來就去七喜樓，晚上回來也是琢磨新菜式，再沒因為些瑣事同柳大河吵鬨，柳大河過得很是舒心。
七喜小食自從開業，生意就非常好。
牛氏的廚藝是一方麵，另一方麵，鋪子的位置非常關鍵。
七喜樓的一樓有二三十間鋪子，所售東西範圍頗廣，每日來買東西的人特彆多，人流量很大，為七喜小食帶來了大量客源。
另一方麵，在七喜樓租鋪子的人因為生意很好，來不急回家吃飯，中午這一餐基本上就在七喜樓附近解決的，而七喜樓附近，最好吃的地方莫過於七喜小食了。
以至於七喜小食在整個彭州城都極有口碑。
有外地過來走親戚的，也會被本地的親戚帶過去逛一逛吃一吃，七喜樓和七喜小食儼然已經成了彭州城地標一樣的存在。
封萬寶在七喜樓一樓也租了間鋪子，名字還是叫萬寶銀樓。
雖然門臉兒比以前的萬寶銀樓小了很多很多，但他經曆了人間冷暖之後，心態大變，對這間小門臉已經很是知足了。