一星大酒店！
海嶼市，錦豐大酒店三樓宴會廳。
同樣在，全市廚藝大賽的比賽現場。
長正大酒店的掌廚李師傅。
滿意地摸了摸自己的小胡子。
看著徒弟小王，握著刀把子。
將原材料伏在案板上，熟練地切著肉和菜。
一陣寒光刀影閃過之後，食材紛紛或成整齊的塊狀。
或成一條條如薄絲一般的條狀。
出現在木製砧板上，而後被小王裝到台麵上的食材碗裡。
看小王那優美的姿勢，熟練的刀功。
被切成整齊劃一，充滿美感的食材。
李師傅心中滿是欣慰。
自己的這個徒弟。
真是沒白教。
無論天賦、努力還是直覺都是一等一的上乘。
再加上人這麼年輕。
未來的前途不可限量。
自己也快50了。
想想頂多再乾到60歲差不多就可以退休了。
以後長正大酒店的擔子還是要交到這些年輕人身上才是。
李師傅看著自己趁著小王洗菜和切菜的功夫裡。
已經調好的調料與醬汁底料碗碟。
滿意地點了點頭。
紅燒肉可是自己的得意名作。
海嶼市最為出名的紅燒肉。
就是自己親手做的李師傅紅燒肉。
所有國內國際的各界名流，到了海嶼市的第一件事情。
就是來長正大酒店。
親自品嘗一番自己做的紅燒肉。
然後大力地讚揚一番後，離去。
可以說，在炎黃國甚至是全世界。
自己所做的紅燒肉說第二的話。
就沒人敢爭第一。
不過，看到組委會這麼識相地。
把自己最擅長的菜肴拿來當第一次的初賽題目。
李師傅又有些感慨。
自己進入長正大酒店已經是第十個年頭了。
想想自己那手眼通天，強橫霸道的董事長徐長。
李師傅感到一陣陣地寒顫。
那是一個可怕的人物。
連久經風浪的自己，都不敢麵對麵看他眼睛的人物。
無論霸氣、心機、城府還是心胸。
徐董事長都是一等一頂尖的人物。
作為炎黃國第一的酒店企業。
同時，也是一家綜合性的大型集團化公司。
徐董在國內就是天，就是一座偉大的豐碑。
是所有人都要仰望的存在。
是不可逾越和褻瀆的高峰。
隻要有他在，長正集團就能生生不息。
發展壯大下去。
隻要有他在，各路仙神佛魔就要考慮到長正集團的利益。
即使，我們什麼都不說。
這就是江湖地位。
這就是長正集團，淩駕於一切企業公司之上的權力。
李師傅暗自猜測著。
雖然公司內部，並沒有像錦豐的錢老頭那樣。
做些下三濫的操作。
但是，徐董在關注，長正大酒店在參與。
這就夠了。
組委會的那些人不會不懂，也不敢不給麵子。
所以，題目出了自己最擅長的菜肴之一。
也就是順利成章了。
想到這，李師傅滿意地點了點頭。
餘光一撇。
看到正在奮力切菜的小王。
所有的準備工作都快到了尾聲。
李師傅的雙手搓了搓。
握著鍋鏟，準備著等小王原材料妥當後。
就立即下鍋翻炒，然後悶煮。
雖然，自己這套流程已經做過千百遍了。
但是，畢竟是在比賽之中，有著時間限製。
自己等人的速度越快完成，越好。
不要等到最後再來急急忙忙收尾。
這是李師傅的一個固定的習慣。