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第三百零二章 賺點小錢(1 / 2)

大魏春!

對比渾象,渾儀相對簡單一些。就是數個圓環套在一起,各代表子午、黃道、赤道等,每個環上都標有各種坐標和刻度。

中間有一根或是兩根用來觀測天象的窺管。如果李承誌廢點心思造兩塊凹凸玻璃鏡,或是用無色水晶磨兩塊安上去,這玩意就是天文望遠鏡。

說簡單一點渾儀就如劃好的經緯線的地球儀,將天空分成了一格又一格的區域。候星郎想看哪一顆星,拿渾儀往天上一比劃就能在最快的時間裡找到。

北京的首都機場就立著這麼一座,但詭異的是那東西的簡介下麵講的卻是渾象的功能,說是用滴水漏刻能演繹天象……李承誌上大學的時候不止一次想打電話給首都機場,建議他們配副漏刻試一試,看能不能轉起來……

這兩樣都是中華的瑰寶,便是從東漢的張衡算起,也要比外國發明類似儀器的時間早好幾百年。

比這更早的時期,應該是戰國,中國已經觀測出一年是36525天,也就是《四分曆》的由來。比後世實行的公曆一年隻多11分鐘。

還有更神奇的。《周髀算經》,也就是寫勾股定理的那本,成書大概是戰國中期,其中寫到

北極左右,夏有不釋之冰……這說的是南北極。

中衡左右,冬有不死之草……這說的是赤道。

北極之下,從春分至秋分為晝,從秋分至春分為夜……這說的極晝和極夜。

這當然是人家算出來……看到這幾句的時候,李承誌恨不得跪下來朝那本書磕個頭!

太厲害了……

正想的投入,耳邊傳來了一聲鐘響。

李承誌順聲一看,不遠處的大漏鬥的刻針已指向了午時。

這玩意也挺先進四個大箱子從高到底順階梯排列,夏天用的是水,冬天用的是細沙。箱內有齒輪、浮漂等機關,箱外有刻度,刻針。沙或水每下降一刻(144分鐘)的刻度,齒輪就會帶動連杆敲響箱外的鐘。

太史監的司時部,宮內、坊內的更夫,就是靠這鐘報時、報更的,地州郡縣都有這樣的裝置……

耿昌小聲提醒道“郎官,下朝了!”

李承誌抬頭瞅了瞅,一群朝臣從太極殿湧出,烏烏央央的,像是一群螞蟻。

“那就回吧!”

……

回到太常寺,李承誌沒急著去找劉芳和崔光,而是先解決中午飯的問題。

吃飯有專門的廳堂,或一人、或兩三人圍著一張案幾,各自食用帶來的飯食。

就這麼一頓午飯就能看出官員吏屬的家境。

大多數吃的都是粟飯,也是南北朝時期的主流食物。都是蒸熟再拌醬菜,比如豆豉、豆醬、醃白菜、醃黃瓜、醃韭菜醃茄子之類的,講究些的拌肉醬。比較有特色的是一種用生粟米、麥芽糖、醋等醬淹十天半月才好的飯,叫“飧”。

剛穿越來的時候李承誌驚的不要不要的感覺就沒古人不能醬醃的東西。野菜、枝芽、嫩葉之類的就不說了,還有青蛙、老鼠……

後來了解的多了一些就習以為常了像給和尚種地的僧戶,豐年的時候都會時不時的餓死人,但凡能填飽肚子的自然都是好東西……

家境再好一些的也有吃麵餅和米餅的,這是因為麵粉和米比較貴,價格大致是精粟米的兩到三倍。

各種各樣的餅髓餅以髓脂(動物脂肪)、蜜(蜂蜜)和麵,厚四五分,廣六七寸……其實就是現在的油酥餅。

類似的也都是以蜜和麵,或死麵或發麵,或烤或烙或炸。也有的會在裡麵包餡,或蜜或飴或肉,餅上會撒上胡麻(芝麻),統一叫白餅。

“膏環”是麵粉或米粉搓條炸,類似撒子和麻花。再細一些的米線叫“粲”餅,寬一些的米皮叫“豚皮”餅,或蒸或煮或炸怎麼吃的都有。

有把糯米加蜂蜜、麥芽糖,以及各種乾果果脯蒸熟,與如今的八寶飯沒什麼區彆。要再曬一曬炸一炸,吃起來嘎嘣酥脆,和沙琪瑪一模一樣。這兩種統一叫做“白繭餳”。

“雞鴨子”餅就是雞蛋或鴨蛋餅。“水引”是湯麵條,“餺飥”是湯揪片,麵都是用肉湯和的,統稱湯餅。

另有一種古代版的卷肉餅子或煎餅果子以醋瓜菹長切,脟炙肥肉、生雜菜等餅中急卷……這種做法是從西域傳過來的,叫胡餅或胡飯。

白米飯也有,但剛在北朝開始普及,因做法比較單調,官員們不大愛吃。

家境再差一些的則吃豆飯,但幾乎不見吃麥飯的。隻因這玩意皮太厚,蒸不透搗不豆子還難以下咽。

而像李承誌這樣動輒四五個菜,還全是肉的委實少見。連劉芳崔光都不見這樣吃。當然也是因為兩老頭飯量小,吃不了這麼多。

等耿言幫他打開食盒拿出飯菜,左近的官吏都呆住了。

這麼壕的嗎?

一盒灌腸足有兩斤羊肉、蔥、蒜、韭、薑等切碎,並和鹽、花椒等灌入羊腸,或蒸或煮。

一盒炙肝類似灌腸的做法,以羊肚油包肝、肺、調料等等烤熟。後世在新疆叫假腰子,在甘肅叫脂裹肝,但涼了不好吃。

第三樣是一盒炒雞蛋,第四盒是一份腩炙,也就是煎豬肉……這四樣都不是李承誌所創,而是元魏本就有之。最後那一盒才是水晶肘子。

肘子剝骨煮的爛熟,皮朝上肉朝下壓入木盒中按緊,上麵再澆一層濃肉湯或豬皮熬的醬汁,在井中或缸中鎮涼就是這東西。

米飯捏的是團,怕天熱會餿,裡麵加了鹽,又用荷葉包著,一看就讓人食指大動。

都是李協三更起來就做的,老頭還挺開心郎君終於不用頓頓下館子了,能省不少錢……

彆說官吏,連太史令趙勝、太樂令公孫崇都一臉好奇的渡了過來。這二人看看飯食,再看看李承誌,往佛在說你家什麼條件?

李承誌笑笑,遞上了兩雙筷子“二位使君嘗一嘗?”

這二位也沒客氣,但沒接筷子,直接上了手。拎了兩片肘子嘗了嘗,公孫崇止不住的點頭“嗯,入口即化,鹹香滑嫩,不錯!”

李承誌打蛇隨棍上“若二位使君不嫌,明日我便讓家仆烹兩斤送到府上……”

彆看才是七品的“令”,但還有加官的。特彆是公孫崇,除給事中、侍中(均為皇帝高級顧問)外,他還是太樂祭酒(太常卿佐官,從三品,掌禮樂)。朝廷製定禮樂製度的時候,連劉芳、崔光都得給他打下手。

更重要的是,這位還是高文君和李承先的老師……

公孫崇嚼著肉,不經意的點了一下頭。

李承誌大喜這位是真正有學問的人,堪稱博古通今。各種古禮製度,包括度、衡、量等均精,不然他一個研究禮樂的也不會被皇帝弄來製定曆法。

日後肯定能用的上,先巴結了再說……

也不知誰嘀咕了一聲“中書來了”,一群官員便一哄而散,隻剩兩位令官和耿昌。

趙勝和公孫崇正吃的香甜,趙勝還指了指食盒“寺卿和祭酒也嘗嘗?”

兩人是吃過賜宴才下的朝。劉芳搖了搖頭,崔光瞅了一眼食盒,盯著李承誌冷笑“奢侈無度……陛下都沒你吃的好!”

李承誌有些訕訕,暗暗腹誹以為我不知道麼,皇帝就不吃肉……

許是有事要講,劉芳叫走了公孫崇和趙勝。基餘官員也不好意思再圍過來的,案幾後隻剩李承誌和耿昌。

耿昌吃的是醬菜拌粟米飯,李承誌邀他一起吃,耿昌隻是搖頭。

交淺言深是大忌,李承誌也不勉強。

耿昌終於知道,李承誌為何帶這麼多飯食了四五樣菜怎麼也有三四斤,七八個飯團也得兩斤向上,但李承誌筷疾如飛,也就一刻竟吃的渣粒不剩,更好似意猶未儘?

左近的官吏就跟凍住了一樣,眼珠子都不會轉了。

一陣風卷殘雲,李承誌三兩下收拾了殘場,抹抹嘴去找劉芳和崔光。

“你要創簡數?”趙勝雙眉緊皺,“何謂簡數?”

公孫崇也是一臉驚奇,兩老頭卻隻是彎著眼,一臉笑咪咪。

偶爾對視一眼,仿佛在說看,狐狸尾巴露出來了吧?

解釋起來太麻煩,李承誌左右一瞅,拉過一張紙,掏出鉛筆後說道“就是將算籌簡化,用炭筆在木板上驗算,甚至拿根棍兒在地上也能算,好處是可邊算邊記,還省地方……”

“是要出題吧?”崔光笑咪咪的道,“老夫給你出今有田廣(寬)八萬七千六百五十四步,從(長)四萬五千六百七十八步,問為田(麵積)幾何?”

李承誌在紙上列了個豎式乘式八七六五四四五六七八,口中還念念有詞“四八三十二進三。五八四十,四十三……”

也就七八息,李承誌就給出了答案一千六百六十八萬兩千七百四十七又半畝又半分(一畝240平方步)。

再看旁邊的趙勝,竟連算籌都還沒擺好?


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