蘇盈盈即墨寒！
因著要去臨南城找個好地段開酒樓，錢貴和近幾日一直在山水縣和臨南城往返，所尋的地段不是太貴便是太偏僻，總之不曾找到稱心的地方。
蘇盈盈思慮間，與錢貴和商議去天字居找那的掌櫃的談談合作火鍋店之事，想把火鍋店開到臨南城去。
“不瞞蘇姑娘說，這幾日我也去找過那天字居的掌櫃的，無一例外都被那店小二拒之門外，連那掌櫃的麵兒都不曾見著，又如何談合作一事？”錢貴和唉聲歎氣道。
蘇盈盈卻是笑道“錢老板，我猜想怕是這天字居掌櫃的之前吃過虧，才這般忌憚合作之事吧。”
“也不儘然，隻是前來談合作，好歹見上一麵，成不成再說，這店小二也是，非認死理兒，每次去都說他們掌櫃的身體抱恙，不見人，唉，這……”錢貴和一時也沒了招。
“這小吃鋪先不急著開，這合作可先得談攏了，錢老板若是信得過我，便由我這幾日去試試，如何？”
蘇盈盈自告奮勇自然是好事，隻是錢貴和擔心他一人前去難免會吃虧，便道“這次我便陪你一同去吧，也好有個照應，不然你一人去，我著實不放心。”
“那好，我先回雅蘭苑收拾收拾，我們即刻動身。”
等到二人風塵仆仆一路坐著馬車顛簸到了臨南城，已是晌午時分，與當日二人所來的時辰卻是差不多，隻是這次，二人是直奔著天字居來的，錢貴和在大堂尋了個位子坐下來點了幾個小菜，而蘇盈盈卻是直接找了店小二問話。
“這位公子，您點些什麼菜？”店小二阿牛殷勤問道。
“小二，我想見見你們掌櫃的，可否引薦一下。”蘇盈盈語氣平淡，卻是試探性問道。
“哎喲，公子，真是不巧，我家掌櫃的身子抱恙，怕是每個十天半個月的，是來不了我們酒樓了，您還是換個時間再來吧。”阿牛回應道。
蘇盈盈不由雙眼一眯，似是在權衡這店小二話中的可信度，想來錢貴和之前來，定是也是得到這般回絕的說辭，這天字居掌櫃的身子抱恙不抱恙她尚且不知，隻是這店小二字裡行間都透露著並不想帶她見他們掌櫃的意思，這讓她不由微微有些惱火。
蘇盈盈清了清嗓子，卻是佯裝不耐煩的模樣，“早就聽聞天字居生意做的好，這吃的也是物美價廉，我來之前也聽我堂叔說，這天字居掌櫃的待人和善，肯一視同仁，今日一見怕是並不是如堂叔所言，回頭我與堂叔說道說道，下回便不來此處了。”
蘇盈盈說完這話甩手便走，阿牛忙慌了神，見麵前這少年語氣傲慢，且穿戴華貴，怕不是哪個王府的公子哥，可切莫不能得罪了，這般想著，他忙堆笑道“公子息怒，公子息怒，方才是小的言語不敬，隻是您這口中說的堂叔……”
“山水縣縣丞大人洪長安。”
話音剛落，這阿牛著實一驚，瞧著蘇盈盈的模樣倒不似作假，連忙賠笑道“竟不知公子是官家子弟，隻是我家掌櫃的確實抱病在身，見不得公子，如今這酒樓都是我們賬房先生老秦打理，不如，我帶公子去見見老秦？”
“也好，隻是能否快些帶我前去，我還有要事在身，怕不能久留。”
見蘇盈盈這樣子怕是百忙之中抽空而來，阿牛那點頭帶著蘇盈盈去了櫃台處，見到了正在盤賬的老秦。
先前因為即墨寒的緣故，縣丞洪長安特意去雅蘭苑給她送了賀禮，如今倒厚臉皮借著這層關係暫且蒙混過關，待見了這老秦再行解釋。