倴城往事!
滾燙的花生在小簸箕裡滴溜溜地轉了幾圈,很快就停了下來。
“嗯,照外殼這個顏色來看,花生炒的差不多了。”哥哥點了點頭。
“哥,你趕緊嘗一嘗吧,花生到底熟了沒有?”二林又吃力的把鍋拿高了,生怕把鍋裡的花生都給炒糊了。
“哈哈,你莫要慌,馬上就知道結果了。”哥哥端起小簸箕,上下左右來回晃蕩幾下,加速了花生的冷卻。
隨後,他小心翼翼地剝開花生的外殼,隻見裡麵花生米的紅外皮也變色了,上麵帶著點點的焦黑,香味更加濃鬱了,時時撲鼻而入。
“哥哥,你怎麼還沒有嘗好呢?”二林焦急的問道。
“馬上就好了,照著個香味來看,花生肯定炒熟了。”哥哥捏起花生米,稍微吹了吹之後,便放進自己的嘴裡,邊咀嚼著邊高興地說“嗯……好吃……這花生炒的火候剛剛好,不需要再繼續炒了!”
“好了啊,你不早點說!”二林趕緊把鍋放到一旁,然後蓋好爐蓋子,甩了甩手臂,抱怨道“誒,我的胳膊都快要被累斷了。”
“現在也不算晚啊,後麵的活就全部交給我了。”哥哥拿過鏟子,在鍋裡翻動著,很快就把裡麵的花生都扒拉到了小簸箕裡麵。
“哥哥,趕緊給我嘗一個。”二林也顧不得燙手,就從小簸箕裡抓起一個花生,稍微吹了吹,就剝開外殼開吃,笑著說道“哈哈,炒花生真香啊,就是有一點燙,還有一點牙磣!”
“嗬嗬,那是你吃到沙子了。”哥哥端起小簸箕,小心翼翼地顛著,不斷地把裡麵摻雜的沙子顛出去。
這次簸箕裡的花生數量太多,而哥哥使用簸箕的技術又不夠熟練,偶爾有花生也會被他顛出去……
“哥哥,你的技術不行啊,把花生都顛出來啦!”二林撿起被哥哥顛出來的花生,有滋有味地吃起來,三下兩下,就全部下了肚。
“這東西又不經常使,能湊合著用就行了。”哥哥說道。
過了一會兒,哥哥感覺簸箕裡的花生顛的差不多了,便停了下來。
“剛才隻嘗嘗味,這次我要多吃幾個。”隨後,哥哥開始吃起花生來。
二林也不甘示弱地爭搶著。
不多時,小簸箕裡的炒花生都被他們吃光了。
一打嗝,滿嘴的花生味。
……
過了幾日,天氣又涼了一些。
放學之後,二林早早的回到了家中。
一進大門,隻見父親正拿著鐵鍬,在院子裡挖坑,坑的長度大概有三四米,寬度有兩米左右,深度則剛剛到了他的膝蓋那裡。
他把挖出來的泥土都扔到坑外麵。
二林走過去,問道“爸爸,你在院子裡挖坑乾什麼啊?”
“咳咳!”父親輕咳一聲之後,說道“我這挖的不是坑,是菜窖。”
天氣冷了,大白菜就要全部收割了,省得把菜都給凍壞了。所以需要準備一個存儲的地方,而菜窖就是最合適的,省時省力,造價又低,幾乎是不花錢的。家裡的大白菜放到菜窖中,能一直存儲到開春的時候,滿足整個漫長冬季的用菜之需。