倴城往事!
忙碌完之後,太陽也漸漸地升高了。
二林拍打一下自己衣服上的冰雪,欣慰地看著院子裡的晾繩,因為上麵掛著自己的勞動成果。
一片片粉絲掛在晾繩上,從東到西,又從西到東,總共占用了兩三根晾繩。
沐浴著溫暖的陽光,二林笑著說道“爸爸,今兒個的天氣還真是不錯啊,你看這些粉絲經過多長時間的晾曬,才能完全晾乾啊?”
“嗯,今兒個的天氣確實不錯,挺暖和的。”父親看了看院子裡的環境,又說道“要是一直有這麼好的陽光,趕下午二、三點鐘的時候,差不多就能全部晾曬乾了。”
“誒,怎麼還需要那麼久啊?”二林有些疑惑地問道。
“這個算是快的了,像其他種類的粉條,比如說是片粉和圓粉,要晾曬上兩三天,才能晾乾呢!”父親頓了頓之後,又說道“這樣看起來的話,是不是這種細粉絲更容易晾曬,其實啊,它還有一個最主要的優點,那就是不怕凍。”
“不怕凍也算是優點嗎?”二林說道。
“當然算是非常重要的優點了,這種粉絲可以隨便晾曬,也不怕寒風吹到,你說那是多省心啊!”父親說道,“你稍微拾掇一下,然後回屋歇著去吧!”
“現在就回屋去……難道這些凍粉絲就不需要翻翻麵嗎?”二林打量了一下眼前的凍粉絲,感覺它們已經發生了很大的變化。
父親想了想之後,說道“沒必要那麼勤快的,過了一兩個小時再過來翻一下麵就行了。”
“那好吧,我先稍微拾掇一下這裡,然後就去看電視了”二林開始清理台子周圍的積雪,一鍬一鍬的往旁邊的雪堆上揚著。
不多時,二林就把台子附近清理的乾乾淨淨的,為明天能繼續在這裡摔凍粉絲……提前做好了準備。
忙活完之後,二林邁著輕快地步伐走到屋裡,美滋滋的看起了電視。
電視中正在播放著電視劇。
這時,播放的電視劇已經過去了大半集,節目非常的有意思……
不知不覺的,半集電視句就看完了。
連續幾分鐘的廣告之後,很快就進入了下一集的精彩劇集中。
一整集的電視劇很快就結束了,父親說道“咱們去院子裡,趕緊把晾繩上的凍粉絲都翻一遍,省的曬出來的粉絲不均勻,一麵乾乾巴巴的了,一麵確是潮濕的,這樣的粉絲既不好看,也不好賣!”
“好啊、好啊,咱們這就過去吧!”二林跑到院子中一根晾繩的最東端,手拿著小木棍子的兩端,水平旋轉一百八十度,就把上麵的粉絲翻個麵,然後翻下一根棍子上的粉絲……
“二林,你不用太著急,先慢慢地乾著吧!”隻見父親走到另一根晾繩的最東端,開始翻著上麵的凍粉絲。
二林和父親幾乎是前後腳的時間就到達了,然後他們開始忙碌起來。
“額,我就是怕這些凍粉絲的一麵被曬過頭了,其實打心底裡並沒有著急的。”二林邊忙碌著邊說道。
“搞定!”沒過多久,二林就和父親一起把晾繩上的粉絲都翻了麵兒,讓它們能更好的、更均勻的接受陽光照射。
大概一點鐘左右的時候,他們又把粉絲都給翻了一個麵兒。
這時候的凍粉絲已經差多乾了,隻需再晾曬是哪個一兩個小時就好了。
……
下午三點鐘左右的時候,父親走到院子中,看了看掛在晾繩上的粉絲,笑著說道“嗯,這些細粉絲已經晾曬的差不多了,可以把它們都收到屋子裡去了。”
“爸爸,我馬上就過來了。”說完,二林快步往院子裡走去,一連摘了三四片粉絲,硬抓著木棍子的兩端就把它們都拿到房間了。
碼放好,儘量碼的整整齊齊的。
……
廚房中。
傍晚時分。
母親拿出了今天趕集買回來的一大塊豬肉,放到菜板子上麵,開始切割豬肉……
二林見狀,便問道“媽媽,今天怎麼買了這麼大一塊豬肉啊,離過年還有些日子呢,一下子也吃不完呐?”
“這買的就是年貨啊,本就是留著過年吃的。”母親說道,“今天,我先把這塊肉稍微分割一下,切下來幾小塊留著平常炒菜使。”
“媽媽,那豈不是年前的這些天,會天天有肉吃了。”二林高興地說著。
“那可不行,得分割成多少塊啊!”母親分析了一下眼前的形勢,說道“天天吃肉那是不肯能的,咱們家也就年前寬裕一些,隔三差五的能弄一些豬肉吃。”
“哦,我看著這麼大一塊豬肉,還以為天天都能吃上肉了呢!”二林略微有一點兒失落地說道。
“這塊豬肉的大頭兒……是留著過年的時候燉著吃的,不過……我會多切上幾小條瘦豬肉,留著平常炒著吃的。”母親淡淡地說道。
“好啊,那今天咱們能吃上炒肉嗎?”二林興致勃勃地問道。
“可以啊!”母親很快分割好了豬肉,然後把它們分門彆類的裝起來,隻留下了一小塊瘦肉,留著晚上炒菜用。
二林看著預留下來的豬肉,打心底裡是十分高興的哈哈,晚上就能吃到炒肉,就是不知道會用什麼菜炒呢,真是有點兒小期待啊!
這個時候,屋外夜色已經漸漸的降臨了,屋內也已經早就打開了電燈。
母親指了一下桌子上留下來的那塊肉,笑著說道“我準備把這快肉,切成薄片,呆會兒做一個白菜片炒肉,二林你想不想吃啊?”
二林不假思索的回答道“媽媽,我當然想吃了,一說到吃的,我的口水都快要留下來了。”
隨後,二林裝模作樣的咽了咽自己的口水,一幅非常期待的樣子。