說著,李華就舉起了菜刀,砰砰砰的剁起來。
看著李華嫻熟的刀功,王術光這才放下心來,趕緊去給烤火爐生火。
其實也不是生火,隻是把火弄旺一點就行了,因為火爐冬天一般都有火,沒有滅過。
不一會,李華剁完了兔肉,一寸二見方的塊,加水清洗。
弄上料酒。
坐鍋,打清油,用大料瓣熗鍋,下蔥段,薑片,蒜瓣,下麵醬,把麵醬炸熟。烹料酒、醬油,把兔肉下鍋,打湯,用旺火追打,開幾開,用小火燉爛。
時間的話,小火燉久一點也不錯,到時候出鍋肉色紅亮,肉細味香。
“李書記,你,你這是很會弄菜啊,才下鍋怎麼這麼香?”王術光聞著香味四溢的兔肉道。
“你這佐料還差了一點,不然味道會更好。”李華笑了笑道。
是的,王術光這裡隻有一些日常的佐料,也隻能將就了,不過也行。至少比王術光的手藝要好得多。
王術光搖了搖頭,笑道:“李書記,沒看出來,你工作上是一把好手,做菜也是一把好手啊。”
“哈哈,老王,我這是手藝比起你怎麼樣?”李華得意的開起玩笑來。
“嗯,不錯,好得很,你這樣的年輕人我真沒見過幾個。”王術光也不吝誇讚。
李華洗了手,把刀板什麼的收拾了一下。
“老王,你不要把火弄大了,弄小一點,我們這會去李紀興家看看,怕耽擱的時間有點長。”李華囑咐道。
“好的。”王術光又把火頭壓了壓。
兩人收拾好出門。
王術光心情不錯,已經忘記了擔心去李紀興那裡會發生什麼事情了。
李華看著王術光笑盈盈的樣子,心情也是不錯。而且李華知道李紀興是要做什麼,王術光肯定會更加震動吧。
李紀興這一段時間也沒有閒著,把家裡的好東西都弄了出來,熱菜冷菜的已經湊了七八個了,還有一盆肉丸子湯。這也太為難一個獨居老人了。
不過,今天這事應該算是李家和王家的大事了,一輩子的事而且涉及到很多隱秘,應該要隆重一些。
很多時候,還會叫很多家人一起,但這一次顯然沒有安排這麼多人,在李華看來這是事一是匆忙,二是李紀興應該沒有打算驚動那麼大,那樣就會惹得太多關注。
“李書記,進來坐。”李紀興道。
“王大哥,進來坐。”李紀興繼續道。
王大哥……
王術光跟在李華身後,本來看見這一桌子菜就有點心裡發麻了,立馬又聽到一聲王大哥。
嚇得踏出去的一腳軟了一下,差點載到在地。
王術光緩了緩氣,點了點頭道:“兄弟好,一個人弄這麼多菜呢。”
“這不是邀請了貴客嘛,當然要多弄點菜。”李紀興高興的道。
李華沒有客氣,直接就坐了下去,今天這事他還必須有點主人翁的責任感。
如果兩個人有什麼嫌隙,還需要臨場發揮才行。