想讓我當情人,沒門兒!
陳靜沅和衛淇初七上班,不能在家裡過元宵節,她媽媽要給他們做元宵!
衛淇沒吃過,以為是她媽媽說得是湯圓,就說不用了,南方也能買到。
陳靜沅簡單給衛淇科普了湯圓和元宵的不同!湯圓是包的,元宵是滾出來的!
衛淇還是不理解,有的事,光憑說怕是解釋不清的,還是親眼看吧!
隻見陳靜沅媽媽首先拿了一大塊紅糖切碎,陳靜沅和衛淇幫忙把芝麻、花生、核桃全部炒出香味。
全部炒香切碎,把這些全部攪拌均勻,像揉麵一樣將其揉好,然後再拿刀切成正方形小塊!
蘸上水,在盛滿糯米麵的笸籮內滾,一邊滾一邊灑水,也有滾了一圈糯米粉後蘸水,再繼續在糯米麵中滾,使其自然沾滿糯米麵滾成圓球。
隨著不停的滾,不停的加水,圓球越來越大,越來越大,達到直徑大概3厘米大小,然後就做好了!
因為元宵是滾成的,每一次沾水、裹粉,都增加了元宵的黏性和口感,它保留了糯米粉的原始顆粒感,使得元宵在煮熟後口感硬實、有嚼勁。
衛淇心急如焚,恨不得立刻就將這些元宵煮熟。
他急匆匆地來到廚房,好不容易等水燒開後,他小心翼翼地把元宵一個個放進鍋裡,然後靜靜地等待著。
元宵開始慢慢浮起來,變得胖乎乎的,像一個個白玉丸子,看起來十分誘人。
衛淇興奮地拿起勺子,撈起一個元宵放進嘴裡。
衛淇吃了一口元宵,發現口感緊實,很有嚼勁和湯圓的軟糯大相徑庭,那些餡兒料也是很緊實,又又香又甜!
陳靜沅看著眼前這個狼吞虎咽、風卷殘雲般進食著美食的衛淇,不禁被他那毫無顧忌、儘情享受美味的模樣逗得輕聲一笑。
她眼中流露出一絲溫柔和寵溺之情,仿佛看到了一個天真無邪的孩子正在滿足自己最純粹的欲望。
這笑容如同春日暖陽一般溫暖人心,也讓周圍的空氣都彌漫著一種輕鬆愉悅的氛圍。
相聚的日子總是過得很快,陳靜沅和衛淇又要離開了!
陳靜沅父母很是不舍,都說孩子是長著翅膀的鳥兒。翅膀長大了,羽毛豐滿了,就要離開父母的庇護和視線飛走了。
龍應台說父母子女一場,就是不斷地在目送他的背影漸行漸遠。
當孩子慢慢長大,父母對孩子深沉而熱烈的愛也應該慢慢放手,我們能做的隻有目送。因為孩子的背影已經告訴你,不用追!
或許管孩子要適當的放手,你隻有放手讓他們自己去尋找想走的路,他們未來的路才會走得更遠更寬廣。
陳靜沅也發現父母比上次回來蒼老了些,歲月不饒人啊!
蓼蓼者莪,匪莪伊蒿。哀哀父母,生我劬勞。
蓼蓼者莪,匪莪伊蔚。哀哀父母,生我勞瘁。
大概意思是,看那莪蒿長得高,卻非莪蒿是散蒿。可憐我的父母,撫養我大太辛勞!
看那莪蒿相依偎,卻非莪蒿隻是蔚。可憐我的父母,撫養我大太勞累!