孫謹嵐客氣詢問,“周管事,我來廚房做點東西,不知方不方便。”
“方便,當然方便。”
周管事馬上點頭,“不知孫小姐想要做什麼食物,小人在廚藝方麵還可以。
您交代一聲,小人給您做好。
怎麼能讓孫小姐您親自動手,這不是打小人的臉嘛。”
“周管事客氣了。”
孫謹嵐知道他的意思,出言安慰,“你放心,不會有人責怪你。
是我自己想做一種食物,解解嘴饞。”
“小的聽孫小姐您的安排。”
周管事心知不好阻攔,十分乾脆配合,“不知需要什麼食材,小人給孫小姐準備。”
“除了魚之外,其他肉類都給我準備一些。”
孫謹嵐想了想又道:“新鮮的素菜也給我準備一點,對了,有麵粉嗎,有的話也給我一些,等一下我需要用。”
“好的。”
周管事滿口答應下來。
立刻去準備需要的東西。
就在這個時候。
丫鬟帶著王大嫂和安桃花等人過來。
“小姐!”
王大嫂等人上前來道了個福。
這些天被易管家安排人教導她們禮儀,多少有點成效。
“你們來了。”
孫謹嵐對著她們點了點頭,“今天我教大家幾種美食,我們知道你會廚房裡的活。
大家一起來做,以後靠你們給我賺錢。”
“是,小姐!”
幾人不約而同地回應。
她們雙眼亮晶晶,顯然對這件事情無比期待。
“來,你們過來幫我處理這些東西。”
孫謹嵐把她們帶進廚房。
指著桌麵上已經放好的各種食材,“這隻雞和這幾根豬大骨頭,放在一起給我熬出清湯出來。”
“小姐,我來。”
賈大妞第一個行動,找一個大鍋準備熬湯。
“丟幾片生薑進去。”
孫謹嵐交代了一聲,對著其他人又道:“你們誰會揉麵團,一個給我揉個麵團出來。”
安桃花立刻回應,“小姐,我會。”
“行,你幫我揉麵團。”
孫謹嵐繼續說道:“你們誰過來給我剁肉餡,我需要肉餡。”
王小蘭上前來接任務,“我來!”
“王大嫂,你就把這些雞鴨牛羊肉,拿個鍋給我熬起來,等一下我要做成鹵肉。”
孫謹嵐繼續吩咐,“春草,小霞,你們就給我弄這些菜,先把這棵白菜給我弄乾淨,然後給我切細,這根蘿卜也要給我切成絲……
還有需要給我熬幾個雞蛋出來……”
沒有自己動手,全部活都交給她們去做。
一個個麻利地動手,速度又快又好。
孫謹嵐拿出幾包鹵料,直接扔進鍋裡把那些肉全都給鹵出來。
接下來就教她們配各種餡料。
……
她們一忙碌就是大半天。
很快做出各種餡料的餃子和餛飩。
又是蒸又是煮又是煎……
於是乎。
中午眾人都吃到了新鮮的食物。
一致得到所有人的好評。
“太好吃了。”
身為廚子的周管事激動極了。
他全程觀看,已經知道怎麼做出這些美味的食物。
滿懷期待的他忍不住詢問,“孫小姐,這些食物我可不可以自己做?”
“自己做來吃沒問題。”
孫謹嵐揚了揚眉頭,“卻不能把方子給留出去,更不能賣給彆人拿去做生意。