第三十九章 輪說做飯_雲照清秋_思兔閱讀 
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第三十九章 輪說做飯(1 / 2)

雲照清秋!

翦清秋繼而對眾人道“今天難得來得這麼齊,我這做主人的理應好好招待各位,且有四大金剛獵來的大野豬,我正好借花獻佛,大顯身手給大夥弄一頓吃的,小小感謝一下諸位對小女子的照應。”

說到這裡,翦清秋下意識地抱了抱拳“不知有沒人去殺那頭野豬?”

這時,疾風從廚房裡探出頭來,道“我這已經燒上水了,陳威與周大生準備去殺野豬,隻是幾人已經上手剖魚了,且興趣高得很,說是等剖完魚就去殺豬。”

“疾風,既然他們都上手了,你就跑一趟東院,如果那邊的人已經開始吃了,也讓他們停一停,等殺了野豬後,分他們一些,讓婆子做了再吃也不遲,就當是慶祝了。”

疾風應了一聲,跟著就去了,轉回的時候,把豆腐坊浸在井水裡的一鍋豆腐取了來,對一應人等又是一通講解。

到這時,駱雲霆才知道,現在他們三人,除了不自己去市場買菜,其餘的活計都是他們自己在做。

疾風在講解的過程中,並沒有強調他們現在所做的吃食有多麼好吃,看來,在疾風的內心,也是想看看他的這位主子以及其餘的人吃到美味的反應。

疾風不說,翦清秋更沒有提前自行顯擺的道理。而青稞,作為主人之一,看著來了這麼多人,早已經是暈頭暈腦,還好,有人願意幫著做飯,而她,隻需要燒火就行。

即便是這樣,她也覺得任重而道遠。

駱雲霆了解到情形,便沒有等著翦清秋幾人張羅的道理,自告奮勇的要去對付那頭已經死了的野豬。

可不知怎的,看著他那貴公子形象,再聯想他對著野豬開膛破肚的景況,感覺上總有點不對味,便道“還是算了,你等若是想幫忙,去把雜物房裡的鐵絲尋了來,編織成網狀,等殺了野豬,取一些肥瘦相間的肉做燒烤吃。”

說著,翦清秋還點著人數了數,道“正好,你們六個人,各編織一個鐵絲網出來,等到燒烤的時候,才能及時供應到這麼多張嘴。”

她都這麼說了,好像沒有人能夠拒絕,燒烤不是燒一堆火,然後弄一個簡單的架子,或是直接用一根尖刺,把要烤的肉串起來,拿在手裡烤嗎?乾嘛多此一舉弄什麼鐵絲網?

想是有人這麼想,但沒有人這麼說,關健是三位主子都沒有提出異議,而駱雲霆,已經老老實實去取鐵絲了。

這時,陳威與周大生已經剖完了魚,並洗了手,從廚房裡出來了。

疾風在那邊多說了幾句話,這時也過來了。

說是殺豬,首先得確定在哪裡殺,當然在主院裡更好,隻不過怕不能及時清理,在主院弄出血腥氣來,也不怎麼好。

所以,還是選在離主院近的一處院子,疾風找出了一個大澡盆,比洗澡的浴桶長了一些,深度上又淺了一些,很顯然,原本就是用來殺豬的,也得虧了駱雲霆還沒有讓佃戶們拿走,要不然,一時也想不起佃戶那有這東西。

陳威先把大澡盤提了過去,周大生跟著便提了兩大桶滾開的水過去。

這邊,楊季與趙挺之已經剖完了魚,看著廚房裡也沒有什麼是他們能幫得上忙的,便幫著去殺豬。

四大金剛通力合作,大野豬很快就被刮了毛,肢解了。等翦清秋想到一種可能,跟著急急的過去看時,楊威正把豬大腸以及些許糞便、毛發等鏟到了一處,在尋撮箕之類的,準備裝了倒進新建的糞水池裡。

翦清秋也算來得及時,說了豬大腸如果做好了,便是一道人間至尊美味。幾人聽她這麼一說,也沒有不信的。雖是隻相處了這麼一會兒,但加上上一次見麵,他們已經深深感受到她的特彆之處。

因此,也沒讓翦清秋上手,楊季把豬大腸清理出來,洗了手讓趙挺之接手清理豬大腸,他這邊把已經鏟到一處的東西裝了,往糞水池那邊而去。

翦清秋樂得不用親自動手,便講解了豬大腸應怎麼清洗才能徹底洗淨,並減輕氣味。

說了這,見他們把一頭野豬分解得差不多了,便指了指豬頭,又指了兩隻豬腿,再加上一邊後屁股肉,讓他們中去一人給東院那邊送去。

如今,婆子也得了翦清秋一些真傳,對做肉有了一些心得。不過,翦清秋還是跟著去了一趟,幫著挑了幾味調味品,指導著婆子把豬耳朵、豬蹄髈、豬腳、豬頭肉都鹵上,其餘的肉可以做紅燒肉,亦可以切成肉片……

其餘的也就不用她多說了,轉回來一心一意做他們這些人要吃的菜,稍稍清算一下,總計也有二十一人。其間最能幫得上忙的疾風又去了一趟東院,因為新院牆完工的日子,即便是外麵請的人都彙聚到了這裡,一是等著吃頓好的,二是等著結算工錢。

翦清秋上手後,首先就把鹵水煮上,把陳威他們已經剁成了坨狀的豬腿肉以及豬腳,還有清理乾淨的豬大腸等都放了進去,再過來煎魚頭,準備做魚頭豆腐。

等她把魚頭豆腐燉上,疾風也過來了,讓她在一邊歇著。

黎玉萱好奇,也擠到廚房裡,站在一邊看他們做飯做菜。



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