骨頭雖然連肉渣都少得可憐,但勝在價格不貴,拿來熬湯卻是極好。
接下來男人拿出了一扇十多斤重的豬排骨掛在鉤上稱了稱重量,“豬排骨十二斤。”
報完數,他又接著稱起了下麵零零散散散發著不怎麼好聞味道的豬下水。
豬大腸有六斤,豬腰半斤多,豬肝有五斤。稱出來,整個廚房都散發著屬於豬下水的腥臭味。
“姑娘,有沒有水?我洗個手。”年輕男人雙手上都是豬大腸那黏黏膩膩的東西,他是不介意,但是卻怕弄臟了接下來還沒有稱的豬肉。
“有,你出來,我打水給你洗一洗。”陸鈺離來到院中的井邊,然後把一個大鐵桶給扔進井中。她手上的動作很利索,不一小會時間就打上了半桶多的水。
解開綁在水桶耳上的繩子,她拎著水桶就來到了男人的邊上道“你把手伸出來,我倒水給你。”
“這事麻煩你了。”年輕男人有些不好意思地伸出了手。
陸鈺離見他伸出了手,然後就把水桶口子對準雙手倒下去。
搓洗了幾下雙手,又被乾淨的清水再淋了幾遍,乾淨後他再次回到了廚房裡麵。
他甩了甩手上的水珠,然後彎腰就想在另一個木桶裡取一樣東西上了。
也不知道想到了什麼,他停下手中動作扭過頭對著邊上不遠處的陸鈺離提醒道“我要把豬頭拿出來了,你如果害怕的話就轉過身去。”
陸鈺離聞言卻是搖了搖頭,“你拿吧。”
年輕男人轉回過頭去,然後雙手已及腰背一用力,他抓住兩個豬耳朵,就把整個豬頭給提了起來。
在看到這個豬頭的那一刻,陸鈺離已經百分之一百確認這頭豬是個大肥豬,因為這個豬頭目測都已經接近三十斤了。
在經過稱重後,這個豬頭的重量與她的猜測非常接近,足足有二十八斤。
接下來,他拿出了兩捆豬蹄掛在秤上,“豬蹄共十六斤,豬蹄雖然好吃,但沒什麼肉,每斤你給四文錢就行。”
“這個大豬頭,肉雖然不錯,但骨頭比能吃的肉占得還重,就收你七文錢一斤,還有這根豬尾巴爹說不用錢。”
豬蹄雖然很好吃但骨頭多,就吃外麵的那層皮,而且還需要很多柴火去燉,很少人會去買,所以這價格也不貴。
還有這個豬腦袋,豬腦袋裡麵骨頭也很多,也就隻有外麵那層皮和豬耳朵豬鼻子還有兩腮以及靠在脖子上的地方肉多一些,剩下的差不多都是骨頭,所以也沒有純肉的貴。
這一堆肉下來,大鐵鍋和鍋碗瓢盆早已經滿得沒地方放了,那些沒地方放的,也隻能夠先放回木桶裡。
“好,你先等一下,我去拿個東西來裝。”陸鈺離表示自己已經明白了價格,隨後就出去拿東西來裝。
對方去找東西去了,年輕男人又把屋簷下的羊肉給搬了進來。
離開的陸鈺離直接在院中找了些竹片清洗乾淨,然後再把房間裡麵的那張桌子搬出來清洗乾淨桌麵,然後把長約一米兩個手指寬的竹片一根根鋪上去。
等到鋪好了整張桌子,他就讓年輕男人把剩下沒有放完的肉放在這上麵。
年輕男人把剩下的豬肉都放了上去,最後放上的才是羊肉,“姑娘,這是你讓帶的羊腿和羊排,我給你稱一下。”
看著那兩隻健壯漂亮的羊腿,陸鈺離雙眼放光地點點頭。