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第二百八十四章 菜肴與定價(2 / 2)

畢竟市場上的豬肉攤子不多,每個攤子有的隻宰一頭豬或者兩頭,這豬蹄根本就沒多少。

等台風一停,她可得要去和所有的豬肉商販們預定,把他們每天宰的豬豬蹄都留下給自己送過來。

蒜蓉粉絲蒸大蝦,這一道菜有,極貴版的也有便宜版的。

極貴版的,選用的自然是空間海域內的藍星蝦了,每一道都要九十文。

普通版的,用的是自己在空間內養的淡水蝦,隻需要三十文。

菠蘿咕咾肉五十五文,孜然章魚,這一道菜用的是比較稀有的藍章,價格比較貴,就要三兩銀子了。

而且,它沒有替代品,因為她已經逛了一通市場,沒在市場中發現章魚的存在,也就沒辦法有替代品了。

香菇燜雞五十五文一道,拔絲地瓜十八文一道,糖醋裡脊六十八文一道。

糖醋魚,這一道菜也有貴版和普通版的,貴的需要二兩一道,便宜的就隻需要四十五文一道。

清炒蝦仁,這一道菜也有貴版和普通版的。

貴版的是一百八十文一道,便宜的隻需要三十八文。

酸辣番茄魚片,這個同樣也有昂貴版和便宜便宜版的,貴的要二兩,便宜的隻需要四十八文。

滑溜魚片,也是一樣

香辣海蟹肉,這一道菜也是有貴有便宜。

貴的要二百八十文,便宜的隻需要二十五文。

不過成品因為這些海鮮的體積不一樣而不一樣。

好比如說自己使用的是空間內的長爪蟹,它的蟹爪一個都有小腿粗了,切出來的蟹爪肉自然是成大塊的。

普通版本的蟹,選用的自然是之前自己在市場的海鮮店鋪收購回來的蟹了,被剝出來的肉自然變成了小小的一塊塊。

為什麼直接是蟹肉,沒辦法,如果你把蟹砍成塊端上桌,還怕會把人給嚇到呢。

清蒸蟹肉,這一道菜和上麵的一樣,價格也是如此。

空間裡的黑貝自然也不能幸免了,她直接就來了一道醬爆黑貝肉,這個價格要一百九十文,而且也沒有替代品。

接下來的爆炒章魚和蒜香章魚以及紅燒章魚也一樣,都沒有替代品,價格也要三兩銀子。

紅燒豆腐二十文一道,鴨血燴豆腐二十三文一道。

蔬菜類的,這個在眾多菜肴中是最為便宜的。

熗炒白菜十三文一道,白灼生菜十三文一道,胡蘿卜炒雞蛋十八文一道。

這個雞蛋是選用空間內雞下的蛋,不但味道好,而且還有營養。

湯方麵的,陸鈺離也沒落下,直接就來了三道湯。

一道鮮蝦湯,絲瓜瘦肉湯,菌菇雞湯,每一道都是十五文一小盅,剛好夠一個人飲。

至於粥方麵的,就隻有一道了,就是海蟹鮮蝦粥,需要十八文一碗。

酒樓酒樓,當然得要有酒了。陸鈺離想了想自己空間裡麵釀造的酒品種,隨後唰唰唰的就在上麵寫了下來。



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