接下來的一個月時間裡，陸鈺離每天都去督促米線鋪的員工，男人每相隔上一兩天就會賠自己前往，讓他們在自己與秦禛的壓力下進行培訓。
誰讓這些人心理承受能力程度太低，直接就被陸鈺離給訓了一個月。
直到測試她們通過了，這才放過她們。
在將近三個月的學習時間，考核的時候，對於她們的手藝，陸鈺離也給予了肯定的答案。
讓她們休息上兩天時間，第三天正式上工。
米線鋪早已經改裝完畢，一樓直接隔了一大半出來，在隔間裡設置了好幾個區域。
正好比如說炒料燉湯的，則是處在於一個操作，包灌湯包和餃子之類的，則是另一個操作間，負責串串的，又是另外一個操作間。
而碗筷也隔出了一個小小的地方擺放。
幸好鋪子也夠大，隔出這麼多，外麵仍然有一小半的活動空間。
在活動空間裡擺了一個L型的大長灶台，下麵可以放爐子，上麵可以放湯鍋，用來熬煮米線，旁邊就是放下一盤又一盤的大料，擺放和淩湘鎮的米線鋪一樣。
至於座椅板凳之類的，則是主要擺到了二樓。
二樓樓上，一張又一張的圓桌整整齊齊的一列列擺放著，方桌能坐的人比較少，還是圓桌能坐下的人多。
到時候開業，客人們可以直接上樓用餐，一樓剩下的空地，就留給客人來排隊。
如今人員已經安排好，店鋪也一樣，這隻等待著自己定下了開業時間。
為了宣傳，陸鈺離同樣花錢聘請了好些人進行宣傳，說是店鋪裡東西低至四文錢，開業三天還打八折優惠。
隻要把低至四文錢傳出去，相信直接能吸引不少因為好奇而來的顧客。
果不其然，有著這一個噱頭在，直接吸引了京城中所有人的好奇心，特彆是家境一般般的百姓，他們都感覺自己能進去了！
裡麵的東西，就如同點心鋪一樣，自己能消費得起。
其他的富人，好奇心也沒有比他們少，不差錢的他們興致盎然，恨不得皇後娘娘現在立刻就開業，然後自己進去大掃一通。
陸鈺離也沒讓他們失望，在開業的前一天時間裡，一直培訓著的員工已經摩拳擦掌躍躍欲試，到了開業的淩晨左右，她們早早就來了。
至於食材，早就已經運往到了店鋪中，各位員工也都到位，整個米線鋪都開始運行了起來。
在天剛亮起，最為靠近米線鋪的百姓們都感覺香味陣陣撲鼻而來，擋都擋不住堵都堵不住。
肉如此香味的，估計就隻有皇後娘娘開的鋪子。
早已聽說皇後娘娘所開的米線鋪在今日早上辰時中旬就開張，打算要去嘗一嘗的百姓們個個都沒有吃早飯，特意敞開了肚子。
與此同時，那些富貴人家也一樣，都是一家子都留著肚子，打算一會兒齊齊出動。
不過按照以往的經曆，，到時候的隊伍肯定排得很長，他們不想去那麼早，直接就派出了幾個下人去排位置，等快要排到他們的時候就趕緊回來向自己稟告。
因為不知道能不能夠打包，所以還是先上門吃了一頓，等了解清楚了再說。
其他的百姓也不傻，有了以往的經驗，反正現在都留著肚子，還不如早早的就去排隊，早些排到就早些品嘗。