秦夭夭雲傾羽！
“欸？為啥要把這個肉放進去炸。”
李飛在放完肉之後才反應過來問樂妞兒。
“把肉放了進去炸不會炸成肉乾了嗎？”
樂妞兒看看白癡看著他“難道你就眼睜睜看著它炸成肉乾？你不翻一下嗎？
李飛………
樂妞兒估摸了一下起來時間後又叫李飛將肉撈起來。
“飛鍋鍋，你找幾根竹簽往肉上麵紮洞，一定要紮均勻一點。”
那廚娘又想上手，卻被李飛趕了出去。
李飛找了幾根竹簽親自上手紮了幾個洞之後，就靜靜看著樂妞兒。
“飛鍋鍋，抓點鹽和醬油抹在上麵揉搓入味，然後再下鍋炸到變色。”
李飛加一點鹽和醬油在豬肉上揉搓，看著逐漸變色的豬肉，他心裡莫名的興奮。
他有一種預感，他今天要解鎖一道絕世美味了。
樂妞兒看到李飛已經將豬肉放進去炸了，又叫他把乾野菜，泡發，然後切成丁。
李飛自然照做。
他現在就是個無情的搬運工，樂妞兒讓他做什麼他就做什麼。
“飛鍋鍋，等表皮炸到兩麵金黃了就撈起來放涼水泡著啊。”
“哦。”
樂妞兒在等待扣肉炸成的期間，和紅哥兒蹲在另一個灶台上生火，在灶台上抓了一把花生扔在裡麵烤。
就像奶奶所說的，他們兩個的胃口確實被石海棠養刁了，萬福酒樓的菜雖然很好吃，但是他們吃不慣，而且他們也不是很餓，索性烤一點花生吃，等回到家在叫三伯娘給他們做好吃的。
“乖寶啊，肉我已經撈出來了，接下來要乾什麼？”
樂妞兒抬頭一看，就看到李飛用一種崇拜的目光在看著他，她嘴角一抽。
“飛鍋鍋，切片呀。”
“將肉切成薄薄的一片，然後用點鹽，用點醬油將它抓勻醃製一會。”
“然後再將泡好的梅菜乾撈出來，瀝乾水分，放進鍋裡炒，把水分炒乾。”
李飛趕緊照做，人家在一係列做完之後，又看著樂妞兒了。
樂妞兒實在是無語了，這李飛家裡不是開酒樓的嗎？怎麼跟個廚房白癡一步一步都要人教嘞。
“飛哥哥，你把切好的肉肉皮那邊貼著碗，把它擺好，然後中間留個窩，將炒好的梅菜乾放到上麵，再拿一個碗把把又反過來，然後放在鍋裡蒸。”
李飛又照做，到這一步，他心裡是越發激動起來了。
他真的很佩服石海棠，居然能想到豬肉還有這種吃法，為什麼他以前就沒有想到豬肉可以這樣做呢？
肉上鍋蒸了約莫半個時辰之後就出鍋了。
一出鍋，那濃鬱的肉香味，把隔壁正在奮力炒麻辣兔頭的大廚們都給吸引過來了。
而李飛也被這肉香勾得直咽口水了。
樂妞兒很貼心地給他拿了一雙筷子“飛哥哥快嘗嘗好不好吃？”
李飛不含糊，直接用筷子夾起一塊就塞進嘴裡。
那濃鬱的香味，嫩滑的口感讓李飛直接打開新世界大門。
“唔，乖寶，這也太好吃了吧，就這麼簡單的做法，就能做出這麼好吃的菜，而且豬肉豬膻味是一點也沒有聞到啊。”
樂妞兒十分驕傲地看著李飛。
開玩笑的，這道梅菜扣肉在前世可是作為酒席上的頭菜。
酒席上可以沒有酒，但是絕對不能沒有這一道梅菜扣肉的。