“然後在小一鍋開水,用這個把麵團擠進開水裡。”樂妞兒從空間拿了一個專門擠麵條的工具遞給石海棠。
石海棠很從容的接了過來。
樂妞兒趁麵還沒熟,又從空間裡搬了一堆什麼大蒜,辣椒,花生豆,黃豆之類的東西出來。
哦,還搬了一桶陳醋出來。
“妞妞,這些是乾嘛的?”石海棠看著那一堆紅紅綠綠的食材問道。
“三伯娘,這些是配菜,要配在一起才好吃的。”
樂妞兒又指了一下那一瓶陳醋“這個是酸醋,是吃紅薯粉的重要調料哦。”
石海棠哦了一聲,挽起袖子開始處理配菜。
辣椒她認識,因為菜地種了一大片。
薑和蒜她也認識。
剩下的夾的金黃的豆和豆皮她就不認識了。
這邊配菜切好了,那邊紅薯粉也蒸好了。
石海棠電蒸熟的紅薯粉撈出來,加上,是剩的紅薯粉,再加一點點水,給它和成一團麵團。
在樂妞兒的指導下將麵團擠到了開水鍋裡。
不一會鍋裡就多了滿滿一大盆的紅薯粉。
那些粉如此細小的模樣,連石海棠都驚訝不已。
撈出來扯了一下,發現十分有韌性,知道是熟了就撈出來過了一遍涼水。
樂妞兒搬了一個凳子,又叫石海棠給他拿一個大盆,就開始調配酸辣粉了。
嗯,辣椒搞裡頭。
生薑大蒜搞裡頭。
大陳醋跟白糖也要搞裡頭。
她調好之後又用手試了一下味道,覺得合適了就讓石海棠將過好涼水的紅薯粉倒進盆子裡麵攪拌。
聞著那熟悉的味道,樂妞兒早就已經饞的口水直流了。
迫不及待拿過一個碗,讓石海棠給撈了一筷子。
“哇,就是這個味!”樂妞兒嗦了一口粉,那酸辣霸道的味道,一下子就充滿了口腔。
“妞妞啊真的有這麼好吃嗎?”石海棠看著那紅紅的一盆,有點不敢加筷子。
剛才可就親眼看到樂妞兒將一大碗辣椒倒進去的。
這麼多辣椒,不得辣死?
“好吃,好吃,三伯娘你快嘗嘗!”
石海棠看著樂妞兒已經有點紅腫的嘴巴,更加不敢下筷子了,想了一下絕對將這盆酸辣開胃的粉,端給他們。
說乾就乾,石海棠立馬將那盆粉端起來,往前院走。
“快來,妞妞親製作的粉,嘗嘗好不好吃?”石海棠一吆喝,在院子裡練功的紅哥兒他們,
後院劈柴的秦老三,以及劉秀許秀英他們全部走了出來。
不過在看到那一盆紅紅的粉時,他們集體沉默了。
“這上麵的是辣椒吧?”許秀英咽了一口口水說道。
石海棠點頭“一大碗辣椒呢!”
“好香啊,做什麼好吃的了?”白澈雲真的是聞著味過來的。
許秀雲眼疾手快撈了一筷子粉端給他!