生活係神豪!
農家院側麵的沙坑裡點起了火,準備烤全羊。
離著老遠看到火光,郭哥便回頭開始收拾漁具。
“走吧,回去,彆等他們過來找。”
紅英一愣,隨後憋著笑點點頭,有點欲言又止的意思。
劉暢可是一點沒慣著,不屑撇嘴“啐!哪回你不是等人來找?來叫你你都不應,偏偏今天發揚風格,怕不是……”
“啊?!”
郭厚禹突然提高音量,把劉暢的話打斷了。
“怎麼啦?大點聲!”
“啐!德性!”
眼看著老郭在水庫邊上劈裡啪啦的收拾東西,硬裝聽不著,劉暢也懶得理他了。
回手扯住汪言,興致勃勃的跟他顯擺。
“汪汪,今兒你有口福了!禹哥有戰友在天山那邊,給弄回來幾隻天山貢羊,都是小耳朵山羊,具體什麼品種我也沒記住,反正挺好吃的,一點都不膻……”
紅英補上一句“都是一歲齡剛剛好的小羊,特嫩!”
汪言幫忙收好幾個小馬紮,笑嗬嗬點頭“那感情好,我吃羊肉吃的少,就是因為有點受不了那股子膻味。”
提到這個,老郭的興致也上來了。
“狗子,你知道為什麼有的羊肉特膻,有的羊肉不膻麼?”
“不清楚,怎麼回事?”
其實汪言大致知道一些,但是樂於藏拙。
郭厚禹平時在體製內廝混,一貫沉穩,喜怒不形於色,隻有和最親近的朋友在一起時才能流露出幾分飛揚。
現在難得談性高漲,意味著真正向汪言敞開了一部分真性情,汪言自然不會掃興。
所謂做人,做的就是這些捧場藏拙的細節。
果然,老郭很是得意的開始科普。
“現代研究表明,羊肉之所以膻,主要是因為脂肪中的4甲基辛酸、4乙基辛酸等等中短鏈揮發性脂肪酸。
那些脂肪酸並不是羊體產生的,而是在它的瘤胃中經微生物發酵形成的,所以隻要控製好羊的食物,就可以有效減輕羊膻味。
比如,圈養的羊不要喂豆科植物,充分保證牧草的硫元素比例,及時閹割,不要吃歲齡太大的老羊等等。
往前數個幾百年,封建王朝那會兒,因為沒人懂科學,搞不清楚為什麼有的羊肉好吃不膻,就隻能歸結於產地因素。
於是天山小山羊被列為貢品,一路精細伺候著運到宮裡。
200隻羊一路上得折騰幾千人力,耗資極巨。
滿漢全席裡的蒸羊羔,最正宗的做法就是用這天山貢羊的懷孕母羊,殺活的取胎,蒸出來滿滿的奶香……”
“唉喲你彆說了,太殘忍了!”
劉暢急忙製止郭厚禹,然後一抹嘴巴“我口水都要流出來了!”
“哈哈哈!”
大家一陣哄笑,都被逗得不行。
da湊趣道“兔兔那麼可愛,你們怎麼可以全吃光?給我留個頭!”
大家又是一陣哄笑。
汪言最近剛好逛微博比較多,看到一些現象,有感而發。
“豬羊兔本為食物,隻要不是濫殺、虐殺,便應順其自然。
現在國外有一些極端素食主義者,自己不吃肉,也不許彆人吃,動輒站在道德製高點上抗議指責,簡直走火入魔。
最不可思議的是,國內居然真的有那麼一大批慕洋婊,為極端動物保護主義搖旗呐喊……可悲又可憐。”
“照啊!”
紅英猛的一拍大腿,情緒激動。
“老子愛吃什麼關他們屁事?真正值得保護的動植物有國家法律管著,輪得到你們嗶嗶叨叨?!”
郭厚禹相對冷靜,但也有想法要闡述。
“我們國家的飲食文化發達,食物來源廣泛,這是我們文明根基的一部分。
關於什麼能吃、什麼不能吃,我們心中自然有一杆秤。
活澆猴腦太過殘忍,早已被我們摒棄。
蒸羊羔不夠人道,現在的做法已經從羊胎改成羊羔。
法律和道德足以約束我們的行為,外人再來指手畫腳,我隻能理解為居心不良。
自打我們崛起開始,類似的攻訐和破壞就從未少過。
從吃喝到動保,從彩禮到嫁洋,目的無非是對內散播焦慮,對外妖魔化我國,歸結起來也隻是一個字罷了……”
“怕!”
汪言輕笑接口,與郭厚禹站上同一高度。
“精辟!”
紅英豎起大拇指,一拍拍兩人。
老郭按住汪言肩膀,突然歎了口氣“你們這代人啊……比我們強。”
怎麼會有這樣的感慨?
汪言沒搞懂郭厚禹的心路曆程,隻是搖頭笑笑“不至於。”
聊到這個,紅英居然也立場分明了,煞有介事的點頭“確實強。”
一直笑而不語的夏雅蘭突然接口“狗子,你是我認識的90末裡最有思想的一個,我很好奇你的看法……你認為咱們兩代人的差彆在哪?”
一下子把汪言問住了。
倒不是沒有答案,而是不確定有沒有必要再聊那麼深。
之前聊到“為什麼秀恩愛”時,汪言主動秀了一番,目的是向大家展示自己的品行和心性。
否則完全可以半真半假的敷衍過去。
接下來聊到好羊肉為什麼不膻,汪言開始藏拙,因為交朋友從來都不是一個人的表演。
現在夏雅蘭帶著考驗而問,顯然還是一種稱量。
目的不奇怪,剛認識的朋友之間總會有各種稱量,以此來決定彼此的分量和位置。
但是結果很難控製,太敷衍失之以誠,太較真又容易引發三觀衝突。
仔細想了想,汪言最終決定聊真的。
朋友相交,貴在心誠。
反正又不用求到對方辦什麼大事,真要是聊不到一塊兒去,大不了就做個表麵朋友嘛。
我是掛b我怕啥?
想到此處,汪言很是輕鬆的笑了笑。
“您要是說哪一代人比哪一代人強,這樣的說法我不認可。
其實無非就是生長的環境不一樣罷了。
我們每一代人,都肩負著各自的曆史使命。
革命先烈披荊斬棘篳路藍縷,開創出新中國。
一代代偉人,有的縱橫捭闔打開局麵,有的夯實基礎解決了從無到有的問題,有的艱難轉型順利度過內外交困的特殊時期,這都是時代賦予他們的不同使命。
郭哥您現在三十歲出頭,是85一代。
你們從小的生長環境不像70後那樣艱苦,卻又完整經曆了改革開放的發展期,親眼看著國家一點一點的強大,思想的連續性極高。
而我們這一代人和你們最大的不同是,我們自打懂事起,華夏就已經是一個強國,我們童年的物質和精神都足夠豐富,所以我們的思想更完整也更獨立。