老楊則有樣學樣吃了一口,然後一臉滿足說道“香,真香!”
“班長,這東西比我們做的窩窩頭饅頭好吃多了,而且容易下咽。就算沒有水,乾吃我也能吃下去半斤!”
“還有,這些都是炒熟了的,而且還加了鹽,種類又多,肯定比窩窩頭饅頭更加有營養!”
“好東西,你是怎麼想到的!”
王平沒有回答,而是拿了一個碗過來。
裝了半碗炒麵後就往裡麵加了點水,然後就開始揉搓起來。不到半分鐘,半碗麵粉就變成一個拳頭大小的麵團。
捏成長條壯後王平先嘗了一口,然後對老楊說道。
“你嘗一嘗,這樣吃口感怎麼樣?”
“好,非常好!這比剛才更加容易下咽了!”老楊一副滿足的表情回答。
然後猛然反應過來“我想起來了,班長,你這種尺吃法和我們過草地前藏民吃青稞麵的方法一樣,青稞麵也是炒熟了以後吃。不過,我們的味道更好,因為原材料多,吃起來更香!”
“這個東西比窩窩頭饅頭好太多了,肯定能當我們八路軍的乾糧。”
王平肯定道“不錯,這款炒麵乾糧就是想到藏區的青稞麵才想到的,現在加這些原材料還隻是初步的想法,有可能的話,我還想在炒麵裡麵增加一些煮熟的脫水蔬菜和煮熟的脫水肉粉,這樣的話炒麵就更加有營養了。”
接下來幾天時間,除了給首長準備飯菜,王平和老楊就呆在炊事班兩口大鍋麵前研究炒麵。
脫水蔬菜因為沒有專業脫水設備,達不到完全的乾燥,害怕影響炒麵的保質期,王平直接就放棄了。
但是,往炒麵裡麵增加肉粉或者是肉粒卻是可行的。
利用湘西製作臘肉的辦法,直接把肉加上足夠的鹽分烤乾,一點水分也沒有,然後剁成碎肉粒拌在炒麵裡麵。
口感不僅沒有比單純的炒麵差,而且還好了不少。
更重要的是,因為炒麵裡麵加了肉,而且加了鹽,就算長時間吃,體能也不會下降!
司令部作戰室,王平和老楊帶著已經做好的乾糧樣品站在首長麵前,既焦急而又緊張的等待結果。
沒有出乎王平的意料,吃完以後,副總指揮和副參謀長兩個人臉上都露出一副非常滿意的表情。
“不錯,口感很好,而且很香,更重要的是,比硬饅頭更加容易下咽!”副總指揮做出判斷。
然後一臉滿意盯著王平說道“好你個王平,沒想到你還有這一手,當炊事班長都能立功。”
旁邊的副參謀長也很高興,但並沒有失去理智,很嚴肅問道“這種乾糧能不能大規模生產,能儲存多長時間,還有,成本怎麼樣?”
“成本非常低,普通炒麵和我們以前的窩窩頭饅頭差不多,加肉炒麵成本稍微高一點,唯一多出來的就是一點人工,但我認為這不是問題,我們可以動員根據地百姓在空閒的時候幫我們製作!”
“至於儲存時間,保持乾燥的話,最少也有一年時間。這就意味著我們可以提前做好儲存起來,要用的時候直接拿出來使用!”
副參謀長臉上的笑容更濃了,盯著副總指揮說道“老總,我覺得這種炒麵完全可以取代八路軍現在的所有乾糧,成為我們八路軍第一代野戰乾糧!”
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