柚子!
連續幾天的忙碌,讓柚子的身體有些吃不消,一早起床窗外傳來梆梆的叫賣聲,柚子仔細傾聽,這是小時候十分熟悉的聲音,老城悶子的叫賣聲,消失了幾十年的傳統小吃,在政府開發古城的政策下,開始回歸。
這叫賣聲是在南門外新建的一家悶子小吃店傳來的,這是一家有著家傳手藝的傳承人,響應政府號召開業的,因用古法秘籍製作,口味地道,顧客盈門,一口下去滿唇溢香。
老城悶子的曆史可以追溯到清朝在港城設置千戶所開始,當時隨軍的家屬用當地地瓜,經過浸洗粉末加熱,采用南方類似豆腐的加工工藝,冷卻後形成塊狀晶體,在太陽的照射下發出淡綠的光,吃的時候切成小塊,蘸著蒜泥,嚼勁十足,是下酒的小菜,在當地有“吃悶子用折碟”的說法,說的就是小吃講究的意思,近些年順應食客的要求,對傳統悶子進行了改良,添加了海鮮等食材,剛出鍋的熱氣騰騰的海鮮悶子,猛地澆上蒜泥作料,那感覺就是要幾杯酒下肚,才能相得益彰大快朵頤,這一傳統地方小吃也成為遊客的飲食必選。
柚子翻身起床,也不修飾,急急地穿上一件棉外衣,就出門買悶子去了,開門聲驚動了隔壁的小琦,“柚子姐,這麼早要去哪”,“姐姐去買悶子,回頭捎給你吃”,“我的好姐姐,我愛死你了”,“掌嘴,再胡說不買你吃了”。
沿街長的著急的梅花已經開始含苞待放了,這是前年政府為美化古城從南方引進的臘梅,經過改良後已經適應了北方的嚴寒氣候,臘梅在北方被稱為迎春第一枝,鮮黃的花蕾初露新瑞,在料峭的寒風中引人注目,一般來說,臘梅初綻,預示著春天的一角正悄悄地打開,這冬末春始的獨特景觀,引來不少看客,有市民在精心拍攝,柚子路過的時候,正巧看見大強也在其中,“大強,你拍照也不把張霞帶上,鮮花配美人,春色才是真”。大強正聚精會神地對焦,被柚子一聲怔住了,他轉過身來,“柚子,我正想把美人入鏡來,你不請自到,來給你拍幾張與春圖吧”,有好事的攝影愛好者開始起哄,“美人,我給你拍吧”,“美色要大家分享啊”,這次拍攝是大強的戶外攝影俱樂部發起的,大家本來就十分相熟,大強也不好說什麼,“向大家介紹一下,這位是我的高中同學,要給人家拍攝起碼要征得人家同意吧”,“好吧,大強看在你的麵子上,我支持一下你的工作”,大家鼓起掌來,畢竟一位美人的出現會給拍攝帶來靈動和韻致的,灰牆黃花清風,古城小橋晨陽,在臘梅叢中,一位美麗的女人似先行抵達的使者,被一群熱愛生活的美麗製作者攝入鏡頭。
這正是看風景的人成為風景,柚子抬頭看到,在所城南門橋上的小土樓上,有一位大約40歲上下長相俏麗的女人,正對著一群人梳妝打扮,女人看女人是要帶三分嫉妒的,兩個絕色女人,在冬末春初的早上,不期而遇欣賞打量,柚子突然想起來,這個女人的經曆來,這個出身丹桂劇院的女子,因為媽媽在民國時期為敵偽唱過戲,在運動中被批鬥,一直是在歧視下長大的,但秉承了媽媽的好嗓子和好姿色,後來考上了省內的文藝院校,畢業後成為省屬劇院的當紅演員,一直為藝術獻身她,晚婚晚育,可以說把最美好的青春獻給了藝術,但在中年遭遇了不幸,對她體貼不至的丈夫患病歸去,讓她遭受致命的打擊,從此一蹶不振,回歸故裡,這些年大門不出,把自己鎖在祖輩留下的古房子裡,柚子偶爾在傍晚見過她幾次,那是憑欄觀眺,從迷離的眼神中,柚子看出她心中的憂傷和無奈。這個女人叫李紅,關於她的故事還是張霞告訴柚子的,李紅在省城與張霞共過事,發生人生變故後,提前返回港城,張霞對柚子說過,李紅的才藝在省裡是數一數二的,隻是可惜了沒看到精彩的謝幕,藝術之路就此止步了,為她感到十分惋惜。
柚子從街邊臘梅叢中抽出身來,向大強告彆後,徑直向古城悶子作坊走去,街上的人開始多了起來,柚子感覺身後李紅在土樓上一直在注視著她,可能是早上的一束暖光照在身上的緣故,柚子臉上開始滲出汗來,此刻她還真有點饑餓,一進門,滿屋蒜香撲鼻,柚子找了一個臨窗的位子,服務員送來菜單,柚子用鉛筆描畫了幾樣最愛吃的東西,靜靜地坐下來等候,窗外的南門河向北流經柚子的小院,是柚子小時候和小夥伴玩耍的好地方,古城因為有這樣一條內河而顯得靈動秀雅,這也是當初清代選址千戶所的一個地理優勢,城內有水城外有防,作為軍事設施的第一考慮,有水源地是上好的軍事基地,一方水土養一方人,這條息息不止的河水,把小城的女兒家潤如成玉,名聲在外也是自然。
“來了,老城悶子一蝶,油炸糕兩個,豆漿一碗”,服務員手端托盤,唱著菜名走到柚子身邊,老城唱菜名與京城還真有些類似,京劇之鄉的美譽是不虛傳的,丹桂劇院的跑堂沒有唱功是不行的,這就是古城古韻,在一個春意盎然的早上,聽水聲潺潺,享受著美味小吃,自有春風如畫,生活愜意的小滋味。
大強通過同學微信群傳來早上拍的照片,沐浴春光的柚子,與春爭豔,與梅相伴,“美色美人同一春,不知是幻還是真”同學發來美言,紛紛點讚,張霞私微柚子,“沒經過組織同意,與春私會,懲罰打掃群衛生一周”,柚子回複到“聽命,隻是缺了美女監督啊”。
柚子想起還要給小琦捎悶子回去,就如數又點了一些小吃打包,走出老城悶子店,街上的行人開始多起來了。(未完待續)