第91章 昆布和關東煮_論植僵在火影世界的應用_线上阅读小说网 

第91章 昆布和關東煮(2 / 2)

高端的食材隻需要最簡單的烹飪。

泉奈乾脆把家裡的食材全都加了進去一起煮,族長家的幾人守著咕嘟咕嘟冒泡的鍋子吃的熱火朝天。

土豆塊綿軟,玉米清甜,豌豆爽口,卷心菜脆嫩。

還有蘿卜、豆芽、雞蛋、竹輪和油豆腐,每道食材都在不失本味的基礎上更添一絲鮮甜。

“五螞蟻!!!”

杏壽郎吃的熱火朝天,這就是關東煮啊!

他按照自己的口味在小碗裡加了點醬油調味,

浩一學著杏壽郎的樣子加了點甜醬油,入口的瞬間眼睛亮了亮,五螞蟻!!!

田島就著清酒長舒一口氣,

“呼~這道菜,很適合冬天吃啊,熱氣騰騰的,杏壽郎這個植物來的真是時候,再過一兩個月天氣轉冷,酒樓那邊的寒瓜銷量也會下降,這時候推出這種鍋子剛剛好。”

泉奈一邊吃一邊點頭補充,“就是賣相差點,回頭我找小靈商量看看,能不能搞出來點花樣。”

這種胡亂煮在一起的燉鍋雖然好吃,但不太適合去騙錢。

斑讚同,“可以,等高端酒樓開始賣以後,家裡開在各地的小店也可以賣了,就做成這種大鍋煮的就行,價格也不用定的太高。”

冬天推出這種東西,即使裡麵隻有最便宜的昆布卷和蘿卜,那些普通人為了暖暖身子也願意來吃一口。

杏壽郎啃著玉米,再次為家人的行動力驕傲,耀哉先前說過的提議,斑叔現在就已經著手實施了。

“叔爺爺,你要不要試試把湯和酒混在一起喝?”

“?還有這種喝法嗎?”

田島調好以後抿了一口,咂咂嘴,

“好喝誒!”

……

時間一晃過了幾個月,火之國正式進入冬天,濕冷的空氣再次包裹住了每一個人。

三尾開心壞了,從秋冬到明年夏天,它終於迎來了半年的假期!

宇智波家適時推出了被命名為禦多幸的煮物,寓意祝君幸福。

能夠在陰冷的冬天吃上熱氣騰騰的燉鍋,本身就是一件能讓人十分幸福的事情。

當然了,這次他們配套售賣的火桶沒有忘記讓千手家好好(重音)控製他們的木料的品質。

與開在各個地方城鎮的大鍋雜煮,需要客人端著小碗站著吃的小店不同,都城裡的禦多幸做的相當講究。

每位客人要先挑選自己想要的食材,告知店員,然後後廚的廚師會將經過燉煮,達到最美味程度的食材盛入事先燉煮著高湯的小砂鍋中高湯主要由昆布、柴魚高湯、醬油、砂糖和甜料酒調製而成,砂鍋可以在這種天氣將煮物的溫度更長久的保持,讓客人能夠慢慢享用冬日的溫暖。

高湯湯色稍濃,但味道鹹香四溢,鮮甜可口。而食材則以耐煮的蔬菜、豆製品和魚肉糕為主。

雖然看起來隻是簡簡單單的煮物,但每種食材入鍋的時機各自不同,在入鍋前也都需要經過細致的處理土豆要去皮浸泡,除去一部分澱粉,白蘿卜要先去皮去角,並用洗米水煮去苦味,油豆腐和魚糕則需要用熱水澆灌去油。

在精心調製的高湯中煮過的各種食材後,有誘人的香味,口感細致,混在一起嘗也互不衝突、彆有風味。

金看著親媽洋洋灑灑的書寫著禦多幸烹飪時的注意事項,不禁問了一個他一直想問的問題,

“媽,你說的這些什麼各個食材精確到秒的油炸或者燉煮時間,就一定是最佳烹飪時間嗎?”

美紀子手裡的筆不停,隨口回答自己的傻兒子,

“怎麼可能,哪怕是同一根蘿卜不同部位煮的時間都不一樣,這隻不過是說出去騙一下大家顯得很專業而已,生活裡哪有那麼多精確的事,都是經驗而已,你不要騙人之前自己先上當了。”

“有些食材的預處理是必須的,有些隻不過是為了提高身價。”

“可是確實很好吃啊。”

“好吃說明你媽我的手藝好,行了,把這個給你靈姐姐,這份給你泉奈哥。”

美紀子拍了拍小兒子的頭,傻乎乎的,還好從小就知道抱大腿。

“回來的時候記得把小美羽從族學領回來,小靈有點忙,她這幾天在咱們家住。”

“知道了。”


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