所有的參賽選手，都要通過抓鬮的方式，來確定自己在初賽中所需經營的餐廳。
為了比賽的公平，所有餐廳代表所使用的食材，必須為【楓丹廷餐飲業聯盟】所提供的那些。
並且，活動方也規定了每個參賽選手所選用的食材的價值上限。
這麼做，既為【楓丹廷餐飲業聯盟】控製了活動成本，又可以避免個彆參賽選手憑借著高價食材的堆砌而取勝。
活動的工作人員再一次的給參賽廚師們講解完規則後，便開始了抓鬮的流程。
朝柯將手伸進箱子中，一模，“6！”
還挺不錯，是6號迷你餐廳，這數字吉利的。
而露易絲所所抽到的數字就比較大了，第79號。
不過，雖然數字相差的挺大，但兩人之間的真實距離卻並沒有間隔多少。
畢竟，這些迷你餐廳是呈圓形分布的，繞過一圈後，朝柯與露易絲餐廳間的夾角不超過15度。
待到所有的參賽選手都確定了自己的迷你餐廳後。
【楓丹廷餐飲業聯盟】的工作人員取出了一個巨大的沙漏，將其擺放在了同心圈的最外層，食材供應區。
於此同時，其他的工作人員也走到了同心圓的最外層，將蒙在上麵的罩子一一揭開，露出其中琳琅滿目的各種食材。
“所有參賽選手請注意，大家有兩個小時的時間，來完成食材挑選以及餐前準備。”
“等到兩個小時後，我們將開放大門，所有購票的楓丹廷居民將前來品嘗，並做出自己的評價。”
“還請參賽選手合理的分配自己的時間！”
工作人員說罷，場上的參賽廚師們一陣意動，紛紛打量起最外層的食材供應區，尋找著自己要用的食材。
朝柯憑借著極強的體質與視覺的敏銳，在找尋食材上占儘優勢。
微微跳起並在空中轉體一周，雖然這種行為過於高調，但效果卻極為有效。
同心圈最外層食材供應區中的食材分布情況，瞬間，便被朝柯記在了腦海中。
不僅找全了製作【金絲蝦球】所需食材的具體位置，還順帶給露易絲也指明了找尋方向。
人群中的魯格，在看到這一幕後一陣驚駭。
不同於其他參賽選手，他早在三天前便拿到了最外層食材的分布情況。
甚至，為了方便他首場料理的烹飪，他所需的食材幾乎全在一個區域裡。
並且，他製作料理所需要的一些須彌香料，活動方也特意為他進行了配備。
如此安排，隻為了將魯格挑選食材的時間給壓縮到最低，以延長料理製作時間，跟其他參賽者拉開優勢。
但場上的這個異類....
居然靠著這種方式解決，拉平了與自己的差距。
真是恐怖如斯。
得知食材分布詳情的朝柯，很快便將食材配備齊全。
有一說一，【楓丹廷餐飲業聯盟】給提供的這批食材還挺不錯的，不論是土豆還是活蝦，品質都能說的過去。
雖然比不上係統所提供的精品，但也算的上市麵上的上品了。
指不定，不少參賽選手在自家後廚所用的食材，還沒有今天的好...
朝柯先是拿出土豆，用刀將其削皮。
隨後，一隻手控製著刀向裡劃動，另一隻手控製著土豆旋轉。
旋轉幾周後，朝柯便將這顆土豆給削成長長一條薄若紙張的土豆“紙片”。
如此重複數次，用極致的刀工切出數張土豆“紙片”，再用菜刀將其切成粗細，長短，均相等的土豆絲。
切好後，將土豆絲放進清水中浸泡，抽出這個功夫來處理一旁的活蝦。
而場上的其他選手也是在忙碌著。
79號的露易絲，在第一場比賽中選用了【大黃金吮指雞】。
畢竟，第一場評比，是客流量最大的一場。
如果選用【脆脆坤腿堡】，由於還要烘焙麵包，時間消耗太大，根本難以接待多少客流，勢必會影響到最終的評分。
因此，她還是選用了製作較為簡單，也方便分開售賣的【大黃金吮指雞】。
另一邊，52號的德波大酒店總廚，倒是信心滿滿，神態中沒有一絲慌亂。
他要製作的，是一道較為簡單的油炸菜肴，即【油炸洋蔥花】。
將一整顆洋蔥給切成一個大花朵的形狀，裹上麵糊，固定好後整個的放進油鍋中去油炸。
最後再搭配上醬料，便算製作完成了。
外殼酥脆，內裡的洋蔥甜軟，最後再搭配上他精心調製的醬料。
著實是一種既製作簡單，又好看好吃的快捷油炸菜肴。
而在12號的迷你餐廳的參賽選手路易，則在第一場比賽中就掏出了自己的王牌油炸料理，【炸魚薯條】。
甚至...
如果有機會的話，路易想要在這三場比賽中都使用【炸魚薯條】來應對。
畢竟，與其他不太熟練的油炸菜肴比起來，他的【炸魚薯條】，還是十分能打的。
做了這麼些年，他多少都掌握了一些門道的。
至少在【炸魚薯條】這單一的賽道上，路易敢說，整個楓丹廷內沒有幾人能跟他媲美。
1號迷你餐廳中。
魯格正在醃製著雞塊。
今天，他打算掏出的料理，便是在之後時間裡，他的餐廳針對【佳滋味餐廳】所推出的競品。
與【大黃金吮指雞】同台競技的【翠玉黃金雞】。
【翠玉黃金雞】的大致做法是，先將雞塊用多種複合香料醃製，之後裹上麵粉油炸。
在油炸好後雞塊金黃的表麵上，澆灌上一層他在須彌學到的一種翠綠色的粘稠醬汁。
整體看下來，就如同一塊塊的黃金上鑲嵌著翠綠的美玉，由此得名，【翠玉黃金雞】。
而且這一勺來自須彌的翠綠色醬汁也十分的不一般。
不僅給雞塊增添了一縷異域的香味，還因醬汁中添加了薄荷和多種植物，吃起來清爽無比，極大的緩解了油炸雞塊所帶來的油膩感覺。
縱然自己在炸雞塊上比不過【佳滋味餐廳】的【大黃金吮指雞】。
魯格也有信心憑借著這一勺秘製的須彌醬料來抹平這些差距，甚至...
超它一籌！
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朝柯將浸泡好澱粉的土豆絲均勻的裹在蝦球上，但並未下鍋油炸，而是先放在一旁備用。
考慮到溫度與口感等因素，朝柯打算在準備階段結束的最後十幾分鐘再油炸第一鍋【金絲蝦球】。
而現在，則是儘可能的多做一些待炸品出來。
朝柯有強烈的預感，在這種神乎其技的刀工與美味下，前來品嘗的食客們，絕不在少數....
不過，在忙碌之餘，朝柯的視角也看向了其他的競技者。
看著他們正在進行著的操作，就連朝柯都不得不感慨一句。
無論是哪一方的國土，在這塊案板之上，也從不缺乏著天才。帶英除外）
而給參賽選手的時間，也在眾多廚師的忙碌中，迎來了結束。
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