第95章 做菜和糕點_重生魂穿之我和我的家人_思兔閱讀 

第95章 做菜和糕點(1 / 1)

重生魂穿之我和我的家人!

幾個女孩子平時在家都沒下過廚,隻煮過麵條,至於炒菜她們也隻是在灶台旁看過,真的上手還是第一次,隻有歐陽卿除外,她隻不過是來這邊以後才沒有做過菜了。

兩個老太太商量著讓幾人先嘗試著一人做一個菜,先練習一下,第一個開始炒菜的是歐陽燕,係好圍裙起鍋燒油。

今天要做的第一道菜是番茄炒雞蛋,歐陽燕雖然沒有做過,但她從會乾活起,就看著她媽每天圍著灶台轉,做菜的步驟可以說是刻到了腦子裡麵。

今天人多打了3個雞蛋,快速的拿筷子把雞蛋打散,油熱後把碗裡的雞蛋倒進鍋裡,快速的翻炒幾下,等雞蛋定型以後才把碗裡的番茄一起的倒進了鍋裡。

歐陽燕先是學著她媽的樣子用勺子舀了大半勺的鹽放進了鍋裡,快速的翻炒,接著又拿起了醬油壺,這一下沒控製好用量鍋裡的番茄顏色有點深了。

然後就一直在那翻炒,鍋裡的番茄已經變得軟爛了,歐陽燕才拿起一旁的大碗把番茄盛了起來,把菜放到了桌上,歐陽老太太拿出了一直吃飯的碗,直接用筷子夾了一大筷子,給幾人嘗嘗。

雖然賣相不怎麼樣但是味道還是挺不錯的,第一次下廚能做成這樣歐陽洋自己也是比較滿意的,“燕燕姐,你真棒,特彆好吃。”

兩位老太太嘗著也覺得不錯,得到了幾人的認可,歐陽燕剛才的緊張才算是落了下來,歐陽卿要做的菜是土豆燒雞。

以前她一個人生活的時候,雖然下廚的次數比較少但是興趣上來的時候自己也會在家裡燒2個簡簡單單的菜,邀歡歡來家裡吃飯。

歐陽卿到現在還記得歡歡還讓她這半個剛入門的師傅教她,一下午的時間也做成功了2道平常的菜,打包回家還跟獻寶一樣。

過往回憶就像是走馬燈一樣,發生的事深深的刻在腦海,像是在昨天,又像是剛剛發生的好不真實。

歐陽卿來這邊以後每天都吃著自己老媽的愛心餐,樂不思蜀,要不是快要下鄉了,都要忘記自己以前還會做菜了。

饒是很久沒做菜還是有點手生了,歐陽卿也是很快的動作把雞先燉上了,雞還要燉會才能把土豆放進去。

向小晴排在最後麵,她做的是辣椒炒肉,就是鹽沒把控好有點鹹之外,還是很不錯的,第一次上灶台兩個老太太也不強求她們,都隻讓他們每人做了一道,慢慢學才不會適得其反。

而郵局這邊,裡邊上班的工作人員也是第一次遇見,在同一時間寄這麼多包裹給一個人的情況。

不過在核對好地址和詢問了這些包裹的具體用途之後,工作人員也就見怪不怪了,因為每年知青下鄉的時候,也有不少家裡條件好的人家舍不得孩子路上吃苦,都是提前把包裹寄過去的。

隨著包裹一起寄出的還有周桂蘭的一封信,來時每輛自行車後麵都有一個大包裹,也無法騎行隻能一路扶著自行車到的郵局。

回去的時候幾人才騎上自行車,老宅灶房裡麵,歐陽卿的土豆燉雞也出鍋了,兩個老太太隻是在旁邊指導了一下他們要注意鹽的用量,其餘的對於第一次下廚的人來說已經是很不錯的了。

今天兩家人為了幾個孩子的事,是在一起吃飯的,向家人過來的時候買了2斤的肉和田奶奶自己做的綠豆糕和馬蹄糕。

歐陽卿聽老太太說,田奶奶年輕的時候家裡就是做點心鋪子生意的,當時他們這塊最有名的就屬於芙蓉堂的點心最好吃了。

向小晴的爺爺是一個非常聰明的小老頭,那時發生的許多事讓他嗅到了不對,覺得鋪子在留在手上遲早會出問題,兒子對做糕點也沒有什麼天賦,夫妻倆一商量,就把鋪子捐了出去。

沒多久周圍很多有私產的人家就陸續的被批鬥了,他們家也因思想覺悟高,從而逃過了一劫,也是從那以後向家就很少做點心吃了,隻有在節日的或有事時,才偶爾的給家人做點品嘗。

綠豆糕入口隻有微微的甜味,慢慢的細嚼還能嘗到舌尖傳來綠豆的清香和綿軟,隻吃了一塊歐陽卿就喜歡上了這款綠豆糕,綠豆糕這麼好吃,馬蹄糕也沒有例外,都是一樣的好吃,一下子就抓住了她和歐陽燕的味蕾。

以前自己吃過的綠豆糕都是偏甜的,也不知加了什麼綠豆的清香也變了味,果然還是這種純手工的綠豆糕才好吃啊!

“田奶奶您做的綠豆糕實在是太好吃了,可惜我馬上就要下鄉了,以後很難吃得到這麼好吃的糕點了。”

這麼多年來田年香很少拿自家做的糕點出來給人品嘗,以前他家的鋪子每天來買糕點的人絡繹不絕,剛把鋪子上交的時候確實是還有點不習慣。

可後麵發生的那些事也讓她看明白了,也很慶幸自己老頭子做的決定,雖然雖然失去了很多,但沒有什麼會比保全一家人來的更重要了。

“怎麼會沒有的吃,你們要是想吃了,就讓小晴那丫頭給你們做,小晴平時在家跟著我們兩個老的可沒少琢磨。

家裡的這份手藝不說十成,八、九成還是學到了的,他哥對這個也不感興趣,要是在以前小晴學到的這些足夠讓她在鋪子裡麵當一個大師傅了。”

姐妹倆一臉興奮的看著向小晴,“小晴等以後下鄉了,我們的點心你可得給我們全包了,不容許你拒絕,我們可以輪流幫你做飯。”

“我還以為什麼事呢?你們就放心吧!”最近3人經常待在一起,姐妹間的感情也是突飛猛進。

兩個老太太自然是非常樂意幾個小姑娘能玩成一團的,她們也是年輕時候過來的,自然明白無論是友誼還是親情都不能一味的索取,不管是什麼事每個人都要付出,才有回報,感情才能走的更遠。

一個桌子也坐不下,李大春就把2張桌子拚在了一起,幾人直到坐下來的時候才知道今天中午幾人做菜的事,為了維護自己閨女的麵子,3盤菜被吃的乾乾淨淨。

歐陽老太太還笑稱,她們老了是不是就不招人待見了,這麼多年做菜的手藝都沒能讓他們把菜吃完。

可想而知最後幾個做兒子的是扶著肚子下桌的,青山大隊的屋子剛做好,顧越澤也來了,美其名曰好久沒休息了,其實是上次來的時候他聽喬嬸子說歐陽要買玻璃,這次他來的時候就托人從玻璃廠買了一些有瑕疵的玻璃瓶帶過來了。

歐陽柏本來是打算下午的時候再去一趟公社的,看見他拿來的這些也就不客氣了,彆以為自己不知道他打著什麼算盤。

不過隻要自己以後多看著點妹妹,就不信老顧還有機會,2米的院牆在青山大隊也是僅此一家了。

院牆的最後一部分歐陽柏讓做事的村民直接用純的水泥漿抹的厚厚的,他和顧越澤兩人拿梯子親手把玻璃碎片插在了水泥灰裡麵。

夕陽西下,遠遠的看去牆頭上的玻璃被太陽光折射的特彆好看,遠看就像是一塊塊小小的彩虹在扭動。



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