51、第五十一章主仆夜話_穿越之農女有毒_思兔閱讀 
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51、第五十一章主仆夜話(1 / 2)

穿越之農女有毒!

一大清早,關家西院的另一間屋子裡白氣蒸騰,香味撲鼻。那是關家兄妹正在裡麵蒸煮釀酒的糧食。屋裡依次擺放著幾個大蒸鍋,鍋裡正蒸煮著大米和高梁,等糧食蒸熟後加入酒曲攪拌均勻後,鋪到另一間乾淨的屋子裡晾乾,然後裝入缸中發酵,發酵好後,再由屠蘇去蒸餾。因為現在還是小打小鬨,所以他們兄妹四人再加上幾個夥計就能乾完,屠蘇想著以後若是酒坊擴大了,她就把各道工序分開,重活累活讓夥計乾,她自己隻負責有技術含量的部分就行了。

做完這些後,她指揮著關文和夥計抬出上次發酵好的酒坯,她便開始蒸餾了,用特製的蒸餾器將酒醅加熱後,氣態酒精會通過管道輸入到上層添了冷水的器皿中,然後冷凝下來,最後就成了純度很高的白酒。當然米酒就不用這麼麻煩了。

這些器具都是屠蘇憑著記憶畫好圖紙,然後讓關厚齊和關毛幫著打造出來的。她小時候常跟著爺爺在自家的小酒坊乾活。那時,她家還買不起專業的釀酒設備,隻能用最原始的方法釀酒,再賤價賣給周圍的鄉親,銷路極為有限,所賺也僅夠吃飯而已。再後來,隨著家境的改善,她家也有了一套二手的釀酒設備。這套方法也慢慢被人們擱置了。再後來她開酒業公司時,根本不用自己動手,一切都有專業的人才和設備來做。

屠蘇一邊想一邊忙著手上的事情,等相關的事情回憶回憶完畢,原漿也蒸餾好了。蒸餾後的酒分為濃香型,清香型和醬香型,酒香撲鼻,人們老遠就能聞到。鼻子尖的關毛甚至在街對麵就聞到了香味,猴急的摞下手裡的活忙忙的趕了過來。

“嘿嘿,大妹,要不要我幫你嘗嘗味道?”關毛搓著手,眨巴著一雙黑亮的眼睛問道。

桑落撇了他一眼“哼,想喝就直說。”關毛被揭穿了也不惱,仍然嘿嘿笑個不停。

屠蘇笑著遞給他一小杯“這酒很烈,你少喝兩口,喝醉了,下次娘就不讓你進來了。”關毛憨笑著接過來酒杯,先是咂嘴慢品,然後猛灌進去,喝了個倒底乾,他猶嫌不過癮,手舉著空杯子,眨巴著眼睛可憐巴巴的看著屠蘇。

屠蘇裝作沒看見,然後漫不經心的說道“娘一會兒就該過來了。”關毛有點著慌,忙說“唉呀,我突然想起鋪子裡的活還沒乾完呢,得走了。”說著腳底抹油溜了。

關毛一走,屠蘇就趕緊把工具收起來放好,然後又出去喊夥計進來,把酒液裝壇封好,藏入地窖埋好。另外又留下了幾壇濃香型的白酒和度數不高的米酒留著自家人喝。

夥計剛忙完,蘇中晨也探頭探腦的進來了。他邊走邊吸著鼻子,一副非常渴望但又裝著不愛喝的滑稽樣子,讓人覺得很想笑。屠蘇也不理他,徑自指揮著夥計乾活。

蘇中晨轉悠了一會兒,幫著人乾了一會兒活,看蹭酒無望,隻得悶悶的原路返回。

桑落嘟囔道“為什麼男人都愛酒啊?”

等到吃晚飯時,屠蘇特地讓人搬了酒上來,給他們每人斟了一杯,連關忠也有。因為家裡就關忠一個仆人,再者林氏一家都是窮苦出身,以前也沒使喚過仆人,因此都沒有拿他下人使,隻當他是夥計。吃飯時也在一個桌上,關忠開始很不自在,後來慢慢也就習慣了。屠蘇和桑落又親自下廚做了糖醋魚、鬆花蛋、家常豆腐、清燉雞、涼拌藕片、炸花生米、清炒蝦仁等好些下酒的菜。關厚齊和關毛喝得紅光滿麵,連呼過癮。蘇中晨嘴裡也是念念有詞“酒不醉人人自醉,千杯飲儘劉伶愧……醉臥桌頭君莫笑,幾人能解酒深味”

幾人正喝得熱鬨,卻聽得有人說道“好哇你們,有好吃好喝的也不告訴我!”眾人扭頭一看,正是孫平安。關忠和關文等人連忙起身招呼。孫平安忙說道“彆彆,都坐著吧,我可沒拿自己當外人,不用招呼就進來了,你們也彆客氣。”說著便徑自在關毛和關文中間坐下了。關忠上前給他添了一副碗筷。

關毛笑著拍著孫平安的肩膀說道“孫老弟,你可彆怪我,我是早就想著你了。可是你家夥計說不知你什麼時候回來呀。你過來我給你說,你可彆告訴彆人――我在院子裡的梧桐樹下藏了一壇好酒……啥時候咱哥兒倆給喝了。”關毛雖是壓低了聲音,可是在座的人沒一個聽不到的。

蘇中晨卷著舌頭說道“哼,還當是機密呢。有人早就嘗過了。”

關毛一聽急了,連聲問“誰喝的?誰喝的?”

關文連笑著上去打圓場,屠蘇則掃了關文一眼,這家夥越來越黑了,他平常一副對酒不感興趣的樣子,所以她才舍了關毛讓他幫忙乾活,原來他不是不喝,而是偷著喝。關文抽空瞪了蘇中晨一眼,蘇呆子根本沒感,仍舊口齒不清的念叨著什麼《醉酒歌》。

“來來,茂才賢弟,我敬你一杯,恭祝你大展鵬圖,前程似錦。”屠蘇這才知道關文已有了表字叫茂才,這名字……

“蘇大哥,我也預祝你早日金榜題名。”

蘇中晨搖搖頭,仍是卷著舌頭說道“不不,我追慕聖賢之道,讀書不為稻粱謀。況如今朝廷奸臣當道,國事日非,蘇某決不和他們同流合汙,小生安於清貧,獨善其身……”關忠聽他越說越渾,恐他犯了忌諱。便上前勸道“我說蘇公子,你是喝多了。快回去歇息吧。”說著便要架著他離席,蘇中晨硬挺著不肯離去,嘴裡還說道“多乎哉,不多也。”不過,他哪裡掙得過關忠,最後還是被拖離了酒桌。

關毛打了個酒嗝說道“讀書人喝酒就是不行,才幾杯就醉成了這樣子。”

孫平安也接道“那是自然。”於是這兩個都不愛讀書的人都找到了共同話題,越說話越多。

他們喝著,屠蘇和林氏三人也吃完了飯。桑落勸道“娘,這裡太吵,你回房,讓他們喝去,一會我來收拾。”

林氏也覺得有些困乏,點點頭便起身回房。路上,她又說道“如今家裡的活越來越多了,不如再去買個丫頭吧,挑個能乾粗活的就行。”

屠蘇笑道“行,娘你看著買就行。”林氏點頭,扶著桑落的手進屋去了。

東院,關忠將蘇中晨扶到床上後。歎著氣小心翼翼的給他蓋上薄毯,又點上燈打好水,他收拾完後,一轉身就對上了蘇中晨那清亮的眼神。

關忠怔了一下道“少……蘇公子原來沒醉?”蘇中晨此時像換了一個人似的,慢慢坐起來,半晌不說話。



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