628,幫幫我_重生八零:嬌俏農場主_思兔閱讀 

628,幫幫我(1 / 2)

重生八零嬌俏農場主!

以前,顧延年對吃飯不在意,因為很多時候他都是一個人。一個人,再好吃的飯菜也少了味道。

沒有人說話,也沒有人一起分享美食的好與不好。

反正不管好不好吃,都隻有他一個人。

不好吃的,吃得沉默。

好吃的,一樣是吃得沉默。

反正味道都是寂寞如雪。年複年,日複一日,顧延年慢慢習慣這種沉默。

但現在不同了,有陳輝年和小胖子在,普普通通的飯菜也能吃得有滋有味。陳輝年和小胖子對喜歡的菜會大加讚賞,對不喜歡的則各有不同的原因。

一頓飯,吃得熱熱鬨鬨。

“這個扣肉好吃,肥而不膩。”小胖子很喜歡今天的酸菜扣肉。扣肉是‘天下大雞’買來的,味道很好。

酸菜則是農場寄過來的,農家手工醃製,酸爽酸爽的。

不過,現在很多養生專家和雜誌都說,醃製菜不健康,不建議吃太多。還有一些養生專家和醃製菜和癌症聯係在一起,說什麼吃多了醃製菜容易得癌症,讓農場的醃製菜生意一落千丈。以前很受歡迎的農場酸菜,現在生意寡淡。

每次看到有人把酸菜和癌症聯係在一起,小胖子都嗤之以鼻。雖然說吃多了醃製菜可能的確不太健康,但把醃製菜和癌症直接聯係在一起,就有些盲目了。

明明就是多種原因的結果,例如抽煙,例如熬夜,例如飲食不規律等等。但大家卻把這些不願意戒掉的因素忽略掉,把屎盆子扣在醃製菜。反正都是醃製菜的錯,反正就是醃製菜犯的罪過。

抵製醃製菜。

不吃,堅決不吃。

小胖子吃一口酸菜,酸爽脆,“好吃。”

陳輝年撇了小胖子一眼,“我最近看一篇文章叫《酸菜十八罪》。”

“在沒有冰箱的時代,醃製是青菜保存最有效的方式時,很多人家一天三頓都是醃製菜,但身體也一樣棒棒噠。現在人的身體脆弱了,就找各種各樣的借口,酸菜隻是其中一個毫不起眼,作用甚微,不過就是一個借口而已。”

“一個天天熬夜的人突然生病了,怪罪酸菜,因為他連續吃了好幾頓酸菜牛肉麵?嗬嗬。可笑的認知。”

曾經有一段時間,陳輝年很喜歡電視台的眼神節目,幾乎每期看,想要從中學習一些養生專家的小竅門,方便以後照顧阿公阿婆還有爸媽。

但是看多了後,發現專家的很多論點在互相打臉,根本就不靠譜。其中最搞笑的一期是,專家說小蔥拌豆腐容易致癌。最好就是用韭菜代替小蔥。

但陳輝年明明記得前幾期有個專家說,老人要飲食清淡,常吃豆腐等一類的豆製品,其中推薦小蔥拌豆腐。

這樣互相打臉的事情常有發生,陳輝年懶得看。

半點不靠譜。

所以酸菜致癌什麼的,陳輝年還真不太相信。

“我最喜歡酸菜扣肉。”小胖子一口酸菜一口扣肉,“好吃。”

陳輝年“你上次不是說最喜歡梅菜扣肉嗎?”

“一樣喜歡。最不喜歡香芋扣肉。我一直都想不明白,為什麼酒樓多數是香芋扣肉?難道是因為賣相好看?”也不是沒有道理的。一層香芋一層扣肉,視覺效果的確會比酸菜或者梅菜好。

陳輝年“因為香芋吸油。”但他們更喜歡酸菜梅菜。

為什麼他們更喜歡酸菜扣肉或者梅菜扣肉?因為扣肉是農場酒席的大大菜之一,隻有家境比較好的人家在辦酒席的時候才會準備扣肉。但不可能整盤都是扣肉,為了看起來更多,所以廚師就會在盤子下麵鋪上一層酸菜或者梅菜。視覺上,就是滿滿的一盤扣肉。

陳輝年小時候很喜歡吃扣肉,不是酒席上新鮮的扣肉,而是酒席結束後剩菜裡的扣肉。農場人辦酒席,一般會在結束後把剩菜分給村裡的人,陳輝年最喜

歡的就是把所有的剩菜倒在一個鍋裡燉,然後他最喜歡的就是燉得入味的扣肉。

味道真的超好。

記憶裡比較濃烈的味道,就是剩菜亂燉的味道。

好像能記一輩子。

小時候,每次燉扣肉,陳輝年就會主動的守在燉鍋旁邊添柴,聞著鍋裡咕嚕咕嚕冒出的香味,然後狠狠的吸鼻子。

記憶清晰,深刻,好像就在昨天。

其實,小時候除了酒席很少能吃到扣肉,因為扣肉的做法比較麻煩,需要很多工序,屬於比較費時間和心思的一道菜。

需要先選比較好的五花肉,整塊放在大鍋裡煮熟。煮熟撈起,放涼,然後用筷子在豬皮上戳出一個個小孔來。

然後再放在油鍋裡炸。炸好後,撈出來放進冷水,過一段時間切片。切片後,各有各的吃法。

陳輝年其他菜式口味可以清淡,但扣肉的口味一定要重,這一點和阿公很像。阿公喜歡在扣肉裡加入五香粉燉得香噴噴,然後加入香菇、木耳等配菜。如果覺得十三香的口味太重,就會用酸菜、梅菜等代替十三香。

陳輝年笑著說起小時候吃口肉時候的歡喜。

因為難得,所以珍惜。

因為珍惜,所以難忘。

“扣肉就要多燉幾次才好吃。”不過,現在的人喜歡新鮮,很少會吃剩菜、隔夜菜。

“現在想吃扣肉,容易多了。”因為‘天下大雞’就有外售。‘天下大雞’的外賣餐口大大豐富了人家的餐桌。

很多人家都喜歡在‘天下大雞’買菜,鹽焗雞、白切雞、烤雞、香鹽雞等等,還有扣肉、鹵肉、咕嚕肉等等。

“小胖子,你明天就要出發了,準備好了嗎?”小胖子能參加國際青年畫展,其中就有顧延年的出力。

雖然小胖子有才華,但這個世界從不缺有才華的人。

多少人懷才不遇?

想要才華得到施展,也是需要外力條件的。小胖子很幸福,因為他有才華,也不缺機會。

小胖子點頭,“已經準備好了。”小胖子嘻嘻笑兩下,“我時刻準備著呢。”從小,小胖子就不喜歡臨時抱佛腳,他更喜歡時刻準備著。

再累,他也會堅持每天練字;再忙,他也會堅持抽出一段時間畫畫。他從不會抱怨時間不夠,更不會以忙為借口讓自己鬆懈。

從小老師就說,想要得到更多,就必須比彆人付出更多。他比彆人多了機會,就更不能讓機會浪費在手裡。

“雖然都是為國爭光,但因為你年紀最小,可能會有人質疑你。不管彆人說什麼,都不要隨意起爭吵或者是使絆子、小手段,這是不被允許的。有矛盾可以等回國後再解決,不要把臉丟到國外去。在國外,不管你們關係好不好,都是一家人。”

“家醜不可外揚。關上門來,怎麼爭都可以。但在國外,就應該站在同一線上一致對外。”

“顧爺爺,你放心。團隊精神,我懂的。”小胖子拍拍心口,一臉淡定,彆人想要在口舌上占他便宜是不可能的。

“記得,少說多看多聽。”

“顧爺爺,我可能不能少說。嘻嘻,我的外語可能是團隊裡最好的。我很樂意樂於助人的。小翻譯什麼的,我可以的。”,

顧延年無奈的笑了笑,“照顧好自己。”對小胖子,顧延年還是很放心的。因為顧延年的推薦,小胖子已經不是第一次出國為國爭光了。

小胖子可是拿過國際象棋大賽冠軍的人,當時全國轟動。

“顧爺爺,放心。我都懂的。”他不僅能照顧好自己,還能照顧彆人。

顧延年和小胖子說了不少的注意事項,陳輝年也會補充一些。

第二天一早,小胖子出國去了。顧延年才問陳輝年,關於南宮家的事情。

????陳輝年收到調查資料,顧延年是知道的,不過因為小胖子在,所以沒有問而已。在顧延年和陳輝年眼裡,小胖子還是個孩子。

陳輝年也沒有隱瞞,照實說了,語氣裡是掩飾不住的對南宮翊的鄙視。在陳輝年眼裡,南宮翊就是個窩囊廢,連老婆兒子都護不住的廢物。

這些年,雖然南宮翊搬出了南宮家,但卻依然被南宮老太太拿捏著。給錢養老,給錢養兄弟姐妹,還有兄弟姐妹的孩子。

可憐之人必有可恨之處。

南宮翊的可恨就是太軟弱,太無能。



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