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74、第七十四章(1 / 2)

道醫!

周錦淵是好心提醒,?旁聽的同學聽了卻是哈哈一笑,毫不在意,畢竟完全沒聽過神仙雞、神仙鴨的傳說。

“他們吃他們的唄”

“老師,也不至於吧,吃不到很遺憾,但是現在距離午飯時間也才過去了兩個小時,?不至於特彆饞。”

“唉,?理解啦,?這麼多人。當然隻有選了課的能吃,?不過避出去不用了吧。”

選課的都有一百人,而且周錦淵的課學生沒有特殊情況,都是個個到的。旁聽生更多,門外還站著,周錦淵今天良心發現給大家上食療課,?做藥膳吃,?但想想也不可能人人吃到。

選課的學生們背負了那麼多,全網同情,也該他們占點便宜了。這是連旁聽生也一致認同的。

周錦淵見狀,?也勸不了,?“那好吧。”

他是不勸了,反倒還有人在下頭嘀咕

“我怎麼記得朋友圈有人發過,說小青龍診所的自製孔聖枕中丹,味道非常難吃”

“對對,那個現在不是在各個學校熱銷麼,?我本地室友家裡就給他妹妹買了,吃到翻白眼。”

“那個大丸子不就是周老師手搓的麼哇,我就知道慘還是小龍人們慘”

大家都是學醫藥的,這大丸子自己雖然沒吃過,但知道配料後一腦補,也能想象有多難吃了,都不是什麼美味的藥材。

雖然孔聖枕中丹是藥不是藥膳,但有著如此盛名,就像當初小青龍診所的眾人一樣,同學們很容易就自行腦補些什麼了。

大家仿佛看破了什麼真相,詭異地交頭接耳起來。一時間教室內暗流湧動,小青龍班的弟子都露出了恐懼的眼神。

還以為老師良心發現了,沒想到

當然,也有的人立刻聯想到了彆的,“咦,那不知道老師當年有沒有逼容神吃過丸子,又想聽老師講那過去的事情了。”

“你們這說什麼呢,越說越起勁了,不如你們上來說”周錦淵也沒特彆學習過,但這教師風格的套話自然而然就出來了。

他看著台下嘰嘰喳喳也不知說些什麼,隨口點了後頭幾個說得起勁兒的旁聽生,“你們幾個,站到前麵來聽課待會兒給我打下手”

“不要吧老師,多大人了還罰站”旁聽生苦哈哈地站起來求饒。

“你多大人了上課還講話,剛才講的什麼”周錦淵道。

旁聽生立刻閉嘴了,剛才正在編排老師的廚藝呢老老實實走到前頭站著了。說起來,他和老師年紀還差不多大,愣是被訓得服服帖帖。

“那我們接著來看誰能告訴我,以病人的診查結果,這該如何辨證”周錦淵問道。

小青龍班上的學霸還是很多的,立刻就有人舉手答道“肺脾虛”

“正確。那麼再接著論食,健脾益氣補肺,可以用人參湯、五味子湯等,針對不同的側重點,還可以做彆的藥膳,比如若是痰濁壅肺明顯,還可以做我們今天要示範的,柚子雞肉湯。”周錦淵說道。

台下立刻就有人噫了起來,這中醫大也有藥膳學之類的課啊,或者有平時也愛研究食物的,他們是知道的,柚子雞肉湯,味道是苦苦澀澀噠

果不其然,魔鬼還是魔鬼啊

“另外,我還準備了一些糯米,這道薑汁牛肺糯米飯,也是補肺虛的。”牛肉甘溫,可以補氣健脾,糯米也是補虛健脾,薑汁更不用說,散寒除痰開胃氣。在大家心目中,這道菜比起柚子雞湯還是正常多了的。

周錦淵哪知道學生們在哀怨他可能要做黑暗藥膳了,吩咐被罰站的旁聽生把柚子剝了,“柚子肉剝乾淨一點,不然很苦的。”

旁聽生暗自腹誹,剝得再乾淨,多少也會帶一點點。柚子的白瓤、內皮和種子都是苦的。

更重要的是,就算你剝乾淨了,柚子肉煮完也是發苦

“皮也洗洗好,外皮刨了,回頭我做成柚子皮糖。”周錦淵指揮學生們把食材處理完畢了。

牛肺是洗乾淨了的,切塊後先焯一焯,去了血水,加上適量糯米一起,文火燜煮,薑汁則等到快熟時再和調料一起加進去。

因為考慮到學生多,周錦淵煮得還不少,饒是如此,到時估計一人也就幾口。

柚子雞湯原料是周錦淵特意讓邵靜靜去買的小母雞,為免太油,去了不少皮,抹上適量料酒。洗乾淨的柚子肉和薑片、蔥、蜜棗等,塞到雞肚裡。再加點清水,隔水蒸。

一邊飯一邊雞煲的各自蒸煮著,周錦淵就趁這個時間,再給大家詳細講一講食療,又是經典的大段背書,“無論素問黃帝內經靈樞傷寒論金匱要略等經典著作裡,都提到食養食療的作用,很多藥,既是藥物也是食物。平時重視飲食調節,還能預防疾病”

他還點了幾個同學,從他們的體質論食,什麼樣的體質應該吃什麼樣的食物。即使是吃,也要注意辨證後選擇食材。

“老師,那你平時都煮什麼給助教吃會經常叫他到你家吃嗎”學生甲舉手問道。

周錦淵盯著學生甲看。

學生甲一開始還能微笑以對,甚至掃了一眼,發現助教就跟沒察覺這邊有什麼事一樣,低頭看自己的書,內心狂喊欲蓋彌彰。

然而,她被看著看著,就坐立不安了,“呃”

這個時候周錦淵才緩緩說“這麼好奇啊,那你站起來,給你們助教把一下脈,告訴我他是什麼體質,適合吃什麼。”

學生甲“”

周錦淵“來吧,你說出來我就告訴你。”

“”學生甲悲憤地道,“老師我是外語專業的”

這回輪到周錦淵無語了“你是人文與管理學院的那你來上我的課乾什麼”

學生甲“感、感興趣”

要不是被安利,一時對你們的c感了興趣,我也不至於來蹭經典醫案選讀一坐就是兩個課時,根本聽不懂啊

周錦淵幾乎要懷疑學生為了不回答問題蒙自己了,直到有人為她作證。

“行吧,那既然感興趣,你用你們專業的語言,把這頁t翻譯一遍。翻譯得好,我就回答。”周錦淵還是沒有放過這學生。

學生甲“行、行”

拚了,為了搞c,就拚了吧

幸好她平時成績不錯,也真知道一些中醫的專業翻譯詞彙,把那頁t給順利翻譯了出來。

“還行。”按理這時候周錦淵該回答她之前的問題了,但是他一回味那兩個問題吧,又突然有點不自然,潛意識裡好像覺得哪裡不對,手指噠噠敲著講台,猶豫該怎麼措辭。

倒是一直埋頭盯著書的容細雪,這時候忽然抬起頭了,替周錦淵答了一句“從來不做。在家裡一直是我做飯給周老師,他隻管吃。”

周錦淵飛速瞪了容細雪一眼。

全場嘩然。

不是,這信息量有點大啊

在家裡什麼意思,你倆難道住一起麼還有你平時特高冷的每天放學立刻回家難道就是趕著做飯你到底有多少小秘密啊容神

還有,這麼說來,周老師確實沒有什麼烹飪經驗,這樣的話,那鍋雞湯和糯米飯嘖

周錦淵這個角度,得側頭才能看到容細雪,他不但沒側頭,還把頭扭到另一邊,作勢去看屏幕,“咳所以知道你們多幸福了吧”

是是是,助教你都沒給煮東西吃,給大家煮了。同學們頓覺之前略嫌棄老師的菜品很不妥。

其實好些同學還想就容細雪的回答繼續深入提問,但是提問貌似要被考,也就一個猶豫,正是在這猶豫之間,一些不尋常的味道已經散發出來了

是柚子雞湯的清香,和糯米飯的香甜

入口苦澀不苦澀不知道,但是這道柚子雞湯香聞起來是特彆香的,而且是不油不膩的鮮香,不算濃鬱,卻格外勾人。

尤其這秋老虎還未離開,胃口多少被天氣影響,這香而不膩的味道簡直讓人食指大動,是對人意誌力的挑戰。

起初若有似無,隻有罰站的旁聽學生能聞到,然後前排,後排,門外,全都聞到了

不科學啊,周老師不是不下廚,還喜歡搓暗黑丸子麼難道這是色香味不全

“咕”


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