“哥，你沒事吧？”陳曉梅見大哥抓著一隻喇蛄咧著嘴笑，被嚇到了，弱弱的問道。
“小妹，你知道這是什麼嗎？”
“喇蛄。”
“又叫小龍蝦，美味佳肴啊。”
“哥，這東西不能吃，都是吃糞便和腐肉的，臟死了。”
“那都是瞎扯……偶爾吃一頓沒事。”
陳猛說到一半，連忙改口。
傳聞小龍蝦是當年倭寇引入我國，專門處理死屍的。
至於這傳聞可不可信，未知。
這東西九十年代初，在兩湖地區出現，隻不過那時候還不流行，屬於上不了台麵的東西，隻限於當地的百姓自己弄來下酒。
直到2000年之後，開始全國流行，風靡一時。
現在，在陳家溝村所在的河省，絕對是新鮮玩意，根本沒有人吃。
這個商機，絕對不能讓彆人知道。
“小妹，這東西咱們村裡多嗎？”陳猛心懸了起來，發現了財路，萬一小龍蝦不多，那也是百搭。
“多啊，田間地頭河溝裡到處都是，尤其謝寡婦家的那口魚塘，裡麵全是這東西。”陳曉梅說道。
“太好了，發財了。”
陳猛一陣興奮，“小妹，這玩意能吃，千萬彆跟彆人說，免得被被人搶了去。”
“我知道了。”
陳曉梅點點頭，心說，誰會搶這惡心人的東西，倒給錢都沒人要。
隨後。
陳猛讓小妹回去拿了籃子，就在這條小溪裡，抓了足足四五斤小龍蝦，興高采烈的帶回家，“小妹，今天中午哥給你露一手，讓你嘗嘗什麼叫麻辣小龍蝦。”
中午。
陳大柱老兩口加上陳曉梅，三個人躲在廚房外麵，偷偷的往裡看，隻見陳猛居然拿著一個鞋刷子把一隻隻喇蛄刷的油光錚亮，又是扒蒜又是切辣椒，最後又洗了幾根黃瓜……
準備燒火做飯。
柴火灶，陳猛壓根沒用過，折騰了好一陣，才把火燒著，火柴都浪費一盒，要是有個火機，哪用得著這麼麻煩。
“老頭子，他在做什麼？”
“誰知道……”
“我知道，大哥說要給我做麻辣小龍蝦吃。”
“他會做飯？打小油瓶子倒了都不帶扶的。”
“大哥好像變了個人似的，今天居然吃起了紅薯，並且還幫我拿豬草。”
陳家三口子麵麵相覷，此時此刻的陳猛，完全顛覆了他們的認知。
燒火，倒油，拍蒜，放辣椒花椒……
動作一氣嗬成，看起來廚藝十分精湛。
陳猛聞到了調料炸出的香味，連忙把小龍蝦倒進鍋裡，大火翻炒，不消片刻，一隻隻原本還有些發黑的小龍蝦，個個變得紅彤彤的，散發著誘人的色澤和香氣。
然後又添上水，大火悶煮了半小時。
直到徹底入味。
陳猛才把黃瓜放入，翻炒了一會兒，用大瓷盆裝了滿滿一盆子。
“好吃的來了。”
陳猛品咂了一下味道，雖然缺了點什麼，但已經很不錯了。
作為資深吃貨，為了一飽口福，他還專門拜師學藝過。
絕對可以擺攤做買賣了。
陳家三口子連忙跑回到堂屋，圍著餐桌坐好。
隨後。