小嘴咬下一口,接著就控製不住了。
“好吃!”
吃雞的人都會先撤下雞腿,那部分的肉最帶勁兒。
靜心也不例外,吃的滿口飄香“我去!真好吃啊,大姐手藝不錯,比飯店的廚子都要好啊!怎麼做的,是秘方麼?”
她踢了我一腳“你小子行啊,特地帶我來找大廚,這位大姐你早就認識吧?”
“你把我想那麼壞啊?”
家主笑的臉也紅了“就算平常的白切雞,我幾乎沒放油,一點蔥花、大蒜、香菜什麼的,反正都是家裡現成的。白切雞嘛,帶少量鹽花不就行了。”
不錯,正宗的白切雞,就是用白水來煮的,吃的是雞的本來味道。
因為雞湯本身就很鮮,加微量的鹽花就可以了。
靜心投來懷疑的目光“怎麼可能呢,這雞明明就很好吃啊,比飯店的香!”
“因為你餓了。”
“喲,少來,我上班的時候,一天下來就吃一頓,也沒覺得這麼好吃。”
“最重要的原因——這雞是人家家裡養的,喂的不是飼料,懂了麼?”
這才是我帶韓靜心來到鄉下的目的。
城裡的肉類,甚至是蔬菜,全是靠農藥、飼料來養的,任何東西,隻要是沾了化學元素,就徹底變味了。
城市為了應付客流量,隻能批量進貨,甚至餐桌上的肉都是從冰庫裡拿出來的。
俗話說的好,巧婦難為無米之炊,星級大廚去烹飪一條死魚,再有花活,也比不上叫花子做的河中活魚啊,這是食材的厲害之處。
“唐興,我從來沒在農村吃過飯,確實很好吃,我沒想到,白切雞還能吃出這味道。太香了,我去!一輩子沒吃過這麼好吃的雞。”
“我們今天晚飯也在這兒吃。”
說完,我又給大姐一些鈔票“麻煩你了,我看你家有頭豬,再給我們弄兩條魚來,還有你地裡的韭菜。”
我給的錢很多,厚厚一遝,知道人家養豬是拿來賣的。
大姐數了數,隻多不少,她傻樂著“多了,不用那麼多錢。”
“你一個人殺不了豬,請村裡人來幫忙吧,就說我請大家吃酒席,再找兩個廚子來幫忙。”
“啊?!你們要結婚麼?”
“不啊。”
“不結婚……你請客吃酒席?”
“您去就是了,把人都叫過來,我想跟村裡人談生意。”
既然來了,就不會隻為了一頓飯,這個村子人口不少,進村前,我就看到東頭有一大塊開闊地,那地方適合辦個農場。
預計花錢大概在五百萬左右,也不多,不過我是給自己的飯店提供食材的。
大姐樂嗬嗬的去叫人了。
整隻雞,我就吃了個雞胸脯肉,其餘的全讓韓靜心給造了。
吃完了,她還不忘吸允手指,摸著肚皮感慨道“香,真踏馬香!”