周辰看著一臉拘謹笑容的陶陶,他知道陶陶這個人花心是不錯,但人還是不錯的,屬於那種比較講義氣的類型。
“陶總說笑了,你的能耐可不小,我可是知道,你跟寶總是赤褲兄弟,若是你肯出手,黃河路上的那些老板娘也不敢真的對你怎樣。”
聽到周辰這樣說,陶陶臉上就像是笑開了花。
他是個特彆好麵子,也很虛榮的人,周辰是黃河路,乃至上海灘的名人,大老板,周辰的讚譽對他來說,比其他任何人的誇獎都要令他感到高興和飄飄然。
“我哪有周總說的這麼大能耐,雖然我跟寶總是最好的赤褲兄弟,但我可從來沒有用他的名頭耀武揚威,因為我陶陶不是那種人。”
這幾天的黃河路格外的熱鬨,因為以盧美琳為首的一眾黃河路老板娘,決定給至真園李李一個教訓的日子。
一幫老板娘聚在一起,準備看至真園的笑話,她們已經斷了至真園的海鮮,並且還準備不久後跟客人說客滿,讓客人去至真園,隻要客人去了至真園,至真園不管怎麼做都得出事。
若是至真園不接客,一天可以,可兩天三天,乃至更久,至真園的熱度很快就會一去不複返。
可若是至真園想要接客,沒有了很多食材的她們,根本做不出像樣的好菜,到時候她們再去搗亂點菜,一旦至真園上不了菜,那名聲就真的會臭了。
她們的這一招在黃河路上屢試不鮮,以前就有不少飯店被她們這樣整過,也有人跟她們鬥過,但最終還是敗下陣來,最後隻能灰溜溜的離開黃河路。
正是因為她們這一招屢試屢成,所以她們見到至真園爆火後,才會那麼快決定對至真園下手。
這日,算準了至真園的海鮮存貨已經沒有了,於是盧美琳她們就開始了行動,幾個大飯店準備聯合起來,今天少接一部分的客人。
因為她們早就已經聯合了好幾年,自然清楚一個道理,損失一兩天的流水不算什麼,隻要能把至真園乾倒了,損失的那點營業額很快就能加倍賺回來,所以她們幾個老板娘倒也算得上是齊心一致。
眼看著時間已經十點多了,盧美琳等人準備看至真園的笑話,可讓他們意外的是,忽然就看到了至真園的後廚團隊,在胖廚師的帶領下,離開了至真園。
盧美琳幾個老板娘多少也是知道一點內幕,看到胖廚師帶著團隊離開,盧美琳還特意的大喊。
“阿胖,阿胖,這不是都快中午了,不上班啊,你怎麼把人都帶走了?”
胖廚師根本不知道至真園的內部情況,但他知道盧美琳等人想要做什麼,於是樂嗬嗬的回道。
“上什麼班啊,人家不要我了,我要到日日鮮去了。”
盧美琳頓時大聲怪叫:“不得了了,我的個乖乖,至真園怎麼辦啊,大廚師也走了,今天晚上要開天窗嘍。”
隨後就對手下的服務員大聲吩咐:“今天晚上,你們站在門口,跟過來的客人講,我們金美林肯定是客滿了,他們要吃飯就去至真園,給這個老板娘洗洗腦子,要在我們黃河路混,不是憑一張臉和兩張鈔票就搞得定的,曉得吧?”
其他的幾個飯店老板娘也都是紛紛跟著回應,也做了跟盧美琳差不多的事,準備讓客人去至真園吃飯。
盧美琳等人囂張的態度,把至真園的人都是氣得要死,他們都拿著至真園的工資,至真園的工資又是黃河路上最高的,所以在這裡工作的人,沒人希望至真園倒閉,至真園若是倒了,他們又要去找工作,可又有哪個地方比至真園的工資更高?
至真園二樓,李李和潘經理站在那裡,靜靜的看著這一幕。
“老板娘,就這麼把胖廚師他們趕走,晚上的廚師能到嗎?”
李李麵容自信的說道:“能,多虧了周總的提醒,才讓我意識到,黃河路上這些人的想法,也早發現了胖廚師他們的蛇鼠兩端,所以幾天前我就已經重金從粵省那邊請到了幾個香港大廚,下午就會抵達上海。”
潘經理釋然道:“怪不得老板娘今天就開掉了胖廚師他們,不過他們也確實怪惡心,拿著我們的錢,還跟外人勾結,想要坑害我們。”
李李默然道:“看來我們至真園是真的擋了很多人的路,他們正麵競爭不過,隻能用這種手段了。”
潘經理又麵露擔憂的說道:“可就算我們的廚師晚上之前能到位,可我們的廚房現在已經斷貨了,很多招牌菜都沒有了貨,若是盧美琳她們刻意搗亂,我們晚上還是沒辦法正常營業啊,總不能隻賣一些簡單的菜品吧?”
李李淡定的說道:“貨源的事不用擔心,我已經做了準備,如果我沒信錯他的話,晚上來客之前應該可以解決。”
“老板娘說的是周總嗎?”
她知道自家老板娘最近念叨最多的就是周辰,剛剛李李又說是周辰的提醒,所以她本能的以為貨源的事也是周辰幫忙。
李李卻是搖了搖頭,周辰已經無償送給了她一份大禮,貨源這樣的小事,她當然不可能去找周辰幫忙。
她找的是寶總,她一直都想要跟寶總合作做生意,而且寶總在黃河路上的時間又很長,各方麵都了解,所以她才會特意去找寶總尋求幫助。
找寶總的結果也是讓她滿意,雙方一拍即合,達成了合作。
“可是老板娘,這已經快十一點了,雖然晚上才是最重要的,但中午咱們也不能不開門吧?”
李李扭頭看著她,問道:“你是經理,你覺得該怎麼做?”
潘經理想了一下,果斷的回道:“反正中午的客人本來就不是很多,那我們乾脆放棄中午,隻開一二層的散座,我們店裡那麼多人,雖然沒有了廚師,但總歸有人會一些簡單的炒菜,散座的客人應該不會有太多的要求,我覺得應該可以解決。”
“就按照你說的做。”
李李沒有反對,黃河路上雖然中午和晚上都有人,但晚上的客流量是中午的好幾倍,絕大多數人都是晚上來黃河路,生意人更是如此,畢竟晚上喝酒不會耽誤事,中午就不好說了。
中午來吃飯的人,多數都是趕時間的,所以隻要不難吃,就算是家常口味,一般也是可以應付得來。
中午就按照潘經理的方法,至真園倒也是應付了過去,當然,主要還是因為中午隻開了散座,客人相對較少。
不過中午可以這樣應付,但是晚上就不行了,至真園作為黃河路上現在生意最好的飯店,本來就是客流量極大,現在盧美琳等老板娘又刻意針對,不用想也知道,晚上的至真園必定是客朋滿座。
如果到時候上不了菜,那至真園的名聲就真的臭了,到時候還想在黃河路上繼續開下去,恐怕就沒那麼容易了。
不誇張的說,今天晚上,黃河路的主角,那絕對就是至真園,晚上,黃河路上的目光都會聚焦於至真園。
李李聯合了寶總,跟黃河路以盧美琳為首的一眾老板娘,開始了鬥智鬥勇。
下午四點多,一輛大巴車開到了黃河路,從車裡下來了一群人,快速的走進了至真園,老板娘李李親自出來迎接。
對麵的金美林內,盧美琳等老板娘一直都在注意至真園的動靜,看到這一幕後,都是皺起了眉頭。
沒一會就有一個老板娘跑了回來。
“打聽到了,剛剛進入至真園的那些人,就是李李請來的廚師團隊,聽他們的口音,是粵省那邊的,至真園放出話來,說那些人都是那個女人從香港請來的大廚。”
聽到這個,盧美琳等人都是臉色變得很不好看,嘰嘰喳喳的吵了起來。