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第兩千七百三十二章 殺年豬 上(1 / 1)

臘月二十四祭灶,也叫小年,北方小年是臘月二十三,南方是臘月二十四,也有人說是姓李的過二十三,姓王的過二十四。

具體是怎麼過楊東旭也掰扯不清楚,反正皖北這一塊兒,至少楊家村這十裡八鄉的,過祭灶都是臘月二十四。

過節嘛肯定是吃頓好的,然後就是一天三餐在吃飯前需要放一掛鞭炮,剩下的和平常也就沒太大區彆了。

楊文辰回到村裡後,瞬間從一個品學兼優的三好學生化身孩子王,吃完飯人就沒影了,甚至有時候吃飯都找不到人。

所以楊東旭還在桌上坐著吃飯呢,一轉眼的功夫楊文辰又不知道跑到那裡去了。

楊媽反應比較快對著已經到門口的背影喊了一聲,“晚上早點回來,彆玩太晚了。”

“知道了奶奶。”楊文辰的聲音從門口飄來人已經不見了蹤影。

“回來就一直這麼玩?作業都寫了沒?”

“寒假作業什麼的在魔都那邊就寫完了。”周雅開口說道。

“給他買點課外試卷做做啊,一直這麼玩,玩到年初開學學的東西都忘了。”

周雅直接給了他個白眼沒說話,楊媽直接怒瞪著他,楊東旭隻好閉嘴。

雖然他很想給自己兒子一個完整的童年,可這作業做完還有爺爺奶奶護著,他這還真的找不到下手的理由。

“沒事兒乾吃完飯去集北頭把香請回來,明天殺年豬要用到。”楊爸橫了他一眼。

顯然對楊東旭一副挑自己大孫子茬的做派很是不滿。旁邊的卓青兒差點笑出聲了。

“好好好我去拉,拉幾個?”

“什麼拉幾個?請!請香!”楊媽沒好氣的瞪著自己兒子。

“請請請,請幾個?”楊東旭連忙說道,生怕自己老媽一筷子敲過來。這才回來剛一天新鮮勁兒就過了不受待見。不就不是看那小子玩的太開心,而他一點當爹的手癢嘛,至於嗎?

“開三輪車去,先請四個100斤的,多了裝不下。要是那邊有多的,就再請3個100斤的和2個20斤的回來。沒多的打聲招呼,剩下的過兩天再去請也來得及。”楊爸開口說道。

“好,記住了。”楊東旭把碗裡的飯扒拉完,“車子充電了吧?”

“衝了,滿電呢。你去的時候拐個玩兒去你小叔家說一聲,明天殺豬讓他起早一點來幫忙。”楊媽開口說道。

“哦。”楊東旭點頭答應了一聲。

去打聲招呼讓其早一點是假,提前說讓小叔今天彆喝了才是真的。隻所以讓楊東旭去,主要是彆看楊東旭現在被楊爸楊媽數落。

但說正事兒的時候,他去提一聲比楊爸楊媽去說管用。不是說小叔聽他的,連自己老子和大哥的話都不聽,聽他這個侄子的話才怪。

主要是楊東旭去打聲招呼小嬸那邊會重視,為了不讓自己家在這樣正事兒上丟人,她肯定嚴管小叔不許喝酒。

吃完午飯,楊東旭這個身價不知道多少個億的絕對大老板,開著電動三輪車,還是沒有擋風玻璃的那種,帶著毛茸茸而耳夾和棉手套去集北頭拉香。

去的時候先去小叔家打了聲招呼,小叔和小嬸在家,東傑被小嬸娘家那邊的親戚喊走,明天開著家裡的大奔當頭車去接親。

從小嬸家裡出來,來到集北頭做香的地方,正好遇到一樣來請香的小濤。

“你這什麼時候回來的?”看到楊東旭小濤眼睛一亮,直接從兜裡掏出煙遞了一根過來,還順手掏出了打火機。

楊東旭接過煙放在嘴裡,雙手虛捂著小濤已經打著送到麵前的打火機把煙點著,“昨天剛回來,你這是也來請香?”

“嗯,明天早上殺年豬用?你這也是因為明天要殺年豬吧?”

“嗯,明天有的忙了。”楊東旭點了點頭。

他每年過年回來最大的出力活兒就是殺年豬了。每年楊家都會殺兩頭年豬,在四合院裡殺一頭,在街上的家裡殺一頭。

用楊爸的話說,雖然沒分家,但因為分開住,所以一家門口殺一頭大過年的討個吉利。

並且今年楊家不單單是自己家殺年豬,也不知道楊爸是給遊客表演殺豬上癮還是咋滴,今年接了給其他人殺年豬的活。

並且楊爸殺年豬和彆人殺年豬還不一樣。彆人殺年豬都是要殺年豬的人,把殺豬匠請到自己村裡去殺,並且也是在村裡退毛和分解。

楊爸殺年豬的規矩不一樣,因為找他殺豬的人太多了,而且全都是集中在過完祭灶到年二十八這幾天,他不可能去村裡殺豬,在村裡幫人退毛分解。

隻能誰家要殺年豬提前打聲招呼,問清楚是殺自家的,還是殺楊家這邊養豬場的。要是殺楊家養豬場的豬,那就提前過來挑豬打好標記。殺自家養的也做好標記。

楊爸這邊會先統計好哪個村誰家殺,然後夜裡兩三點鐘就起來帶著殺豬刀開著焊了籠子的貨車,把彆人挑好的豬拉著上門。

到地方之後殺年豬的人家準備一個盆就好,然後燒香放炮的時候一刀給豬來個透心涼,豬血用盆接著。

殺好的豬仍回車廂裡拉回養豬場,養豬場這邊有專門退毛大鍋和人手,被殺的豬拉回來讓下麵的人處理。

而殺年豬的人家自己開著三輪車來養豬場這邊,看看那頭有標記的豬是自家的,在旁邊看著養豬場的人把豬腿毛,分解好仍到三輪車上自己拉回家就行。

楊爸這邊隻負責殺豬,其他的交給彆人。這樣殺豬效率很高,一般情況下一趟能殺四到六頭豬,一個早上跑個五六趟,殺二三十頭年豬不成問題。

其實殺豬費不了多少時間,那把是到地方近豬圈抓,前後也不要二十分鐘。如果是在車廂裡綁好拉過去的年豬最多十分鐘搞定。

一頭豬不管是不是從養豬場這邊買的豬統一200塊錢殺豬錢,如果還想殺羊那就加100。

所以明天因為自家也要殺豬,楊東旭不但要忙自己家兩頭年豬的事情,楊爸這邊要是累了,他還要跟車去幫忙。

畢竟有殺自己養的年豬的人家,豬在豬圈裡需要當時去抓住捆好,有時候楊爸和殺年豬的當家的兩個人不一定摁的住。第一年這樣乾多帶個穩當點兒,於是楊東旭就被抓勞力了。

“我家那頭年豬能不能勞煩你給開個光。”小濤笑著說道。

“行啊沒問題,你不怕我手次了就行,我爸是殺豬老手兒,我這可沒動過刀呢。”楊東旭笑著說道。


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