把桌子上的貢品擺正，不遠處文辰已經把一大盤炮散開縱橫幾下鋪在地上。
“還傻站在那裡乾嘛過來幫忙，難道讓你媽幫著摁？”看一切都準備好，楊爸沒好氣的瞪了一旁無所事事的楊東旭一眼。
得！誇讚的時候沒自己一句，乾活的時候第一個想到了他。
來到後車廂位置後車擋板打開，兩個人合力把車廂裡已經困好的豬拖了出來，沒有全拖出來隻是豬頭拖出來一些方便一會兒放血。
以前農村殺豬都是弄一扇門板，又或者其他大的結識木板底下用長條凳子頂著，幾個壯勞力把豬摁在板子上殺。
現在楊爸這個殺豬比較省力氣，提前把豬捆好丟在車上，不用幾個人一起摁著，也不用找門板和凳子，小貨車車廂高矮正合適直接在車上就能殺。
被拖出來的大肥豬似乎感覺到自己死期已到發出尖銳的嚎叫聲。楊東旭一手抓著豬耳朵另一隻手手臂壓著豬脖子儘量空著豬頭不讓它亂動。
“乖孫，放炮。”楊爸一手抓著另外一隻豬耳朵一手拿著尖刀對不遠處的楊文辰喊了一聲。
“哎！”楊文辰眼睛一亮猛然點頭，拿著防風打火機開始放炮，點完炮又去放煙花。
周雅端著一個放著溫鹽水的盆準備過來接血被楊媽擋住，“我來接，一會兒血噴出來彆濺到你身上。”
周雅也沒掙，再說楊爸自從學了殺豬之後經常殺豬楊媽接血有經驗，所以就把盆給了楊媽，不過人沒有離開而是站在不礙事兒的地方伸著頭往這邊看。
雖然不是第一次看殺豬，但每一次遇到這個時刻總是忍不住伸頭看兩眼，和她一起看的還有明明臉上多少有點害怕躲在周雅身後，但還是控製不住自己伸頭往這邊瞄的卓青兒。
劈裡啪啦鞭炮的響聲掩蓋了年豬的嚎叫聲，楊爸手裡鋒利的小尖刀直接劃破了年豬脖子處的大動脈，豬血一下子都噴了出來被楊媽穩穩的用盆接住。
農村殺豬有像楊爸這樣用尖刀直接劃破豬脖子處大動脈放血的，也有經驗豐富的殺豬匠直接一刀捅進去直達年豬心臟的，還有用那種三四十公分長的大尖刀瞄準之後推著末端刺進去的。
不過不管哪一種殺豬手法目的隻有一個，那就是儘量多放血這樣豬肉才會好吃。
楊爸一刀下去年豬身體先是一頓，隨著脖子處鮮血噴出開始劇烈掙紮，楊東旭連忙手臂用力半個身子都壓在豬身上。
十來秒鐘之後奮力掙紮的年豬隨著鮮血的噴出身體力量被快速抽走，慢慢劇烈掙紮的力氣越來越小變成了不自然的抽搐。
又過了片刻就徹底不動了，脖子處的鮮血也從之前的噴湧變成了流出，最後變成了慢慢的流。
這個時候楊爸示意楊東旭晃動擠壓一下年豬的脖子，儘量讓脖子處還積壓的血儘量多流點出來，最後兩百多斤的大肥豬接了大半盆的豬血。
鞭炮聲結束，院子裡突然寂靜下來，等豬血不流了之後楊媽端著盆向後退了幾步交給周雅，“行了，把門關上你們回屋睡吧，豬處理好先放豬場那邊，等天明在拉過來。”
“都起來了，我過去幫忙吧。”周雅開口說道。
“我也去！”卓青兒緊跟著說道。
“不用去！豬場那邊請了人，豬內臟翻腸子什麼的都有人做，他們經常做手快，你們沒弄過也弄不好，回屋睡吧挺冷的。”楊媽說道。
“奶奶我不睡，我要跟著要去幫忙。”楊文辰跑了過來。
“沒忙讓你幫，回去睡覺去。實在睡不著就看著燒香。”楊東旭開口說道。
“今天又沒風燒香還看著乾啥那麼冷。”楊爸橫了楊東旭一眼，“乖孫先去睡覺，等天亮了再去豬場那邊玩，爺爺先去殺豬掙錢給你買炮玩。”