可每當看到這樣的說辭，許欣都想嘲笑說這話的人，非蠢既壞！
其實從漢堡的組成就不難看出，它不但不是什麼垃圾食品，反而還有著非常科學營養的搭配。
麵包作為一餐的碳水來源，中間的夾得肉餅，還可以人體必需的蛋白質。
雖然夾得蔬菜少了點，但也剛好可以一定的纖維素。
所以從這一餐的材料組合上來說，這漢堡幾乎是沒有缺點的。
唯一要說有什麼超標的東西，那也就是使用的醬料了。
可如果你少用點，那也無所謂。
當然也不是沒有垃圾，就比如炸雞類的漢堡那肯定是最垃圾。
因為使用的是油炸雞肉，因為油炸用的大多都是棕櫚油。
這種油本身就不太健康，反複多次使用，就更容易產生有害物質，吃多了容易堵血管而已。
如果真正的理性分析下來，這一個漢堡，可比一份街頭十幾塊的料理包快餐強太多了。
當然也會有人說，咱們國內也有肉夾饃，菜夾饃，還有包子呀。
可問題是，你的肉夾饃，菜夾饃，或者包子，很難做到像漢堡那樣快！
一個漢堡製作全流程下來，慢的話隻要一分半鐘，甚至幾十秒就能完成。
而你一個肉夾饃呢？
烙餅，到鹵肉，到最後成品，得多長時間？
哪怕現在也有些連鎖的夾饃店，也可以流水線作業。
可即便如此，他們做出一份肉夾饃，快的也要五分鐘左右，慢的則要十幾分鐘。
沒辦法，這就是中餐的烹飪屬性，所決定的。
所以，經過多次考察之後，許欣認為這西式快餐，其實在國內是大有前途的。
隻不過，國內這些西式快餐連鎖企業，有點不思進取。
他們靠著賣炸雞漢堡，就可以大賺特賺，所以沒有幾家想去衝擊高端品牌的。
也就沒幾家企業，推出牛肉漢堡的為主打的產品。
而牛肉漢堡，就是區分一家漢堡連鎖，是否上檔次的分界線。
而這次，當他看到星耀漢堡，居然推出了豬肉漢堡的時候，他不由眼前一亮。
這確實給個不錯的點子。
雖然比牛肉漢堡是差了一點，但比炸雞漢堡，可高明了很多。
而他之前也了解過，其實在東南亞，或者是拉美國家，甚至北美。
就有很多漢堡店，主打豬肉漢堡的。
畢竟豬肉漢堡比牛肉漢堡便宜，所以也有不少人喜歡吃。
而之前國內，之所以沒人做豬肉漢堡。
主要也是我們國內，同類型的競品實在太多。
比如肉夾饃，或者是餡兒餅。
所以很多人，根本就沒想過用豬肉餅來做漢堡。
所以當許欣看到星耀漢堡，竟然主打豬肉漢堡的時候，才會感覺眼前一亮。
他們的豬肉漢堡，就是把記的牛肉漢堡的牛肉餅替換成成豬肉餅
我吃了兩個，味道還真是不錯
難怪，現在市場競爭這麼激烈，他們卻依舊活得毫無壓力
後來，我也考察了一下星耀集團的根底
這才知道，原來前些年，他們謀求轉型，可不光是做了這個漢堡連鎖
他們還學國內那些互聯網巨頭，在城東，開了好幾個大型養豬場
原本開這個漢堡連鎖，就是為了一旦豬肉市場低迷，他們就自己找一條銷路做準備的
沒想到，這次也是無心插柳了
這個漢堡店，竟然成了他們和ss漢堡公司合作的基礎