大家不約而同的將快子就對準了四所的菜。
還好,前頭一個食盒就四道菜,後頭又送了四道。
外加上麻醬麵皮、綠豆涼粉這些,都是能撐肚子的。
大家即便都撿著這幾樣吃,也很富裕。
大阿哥吃著蒸肉,心滿意足。
上好的五花肉,用鹽與花椒醃製過,烘製六分乾,再用果木熏烤。
聞著就帶了果香,看著油亮,入口也有嚼頭。
半透明的脂肪中,蘊含豐富的油脂,咬上一口,在嘴裡迸發,太香了。
滿足。
四阿哥則是吃著半碗冰豆花。
上麵沒有放複雜調味,就是醬油、醋、蔥花這幾樣,吃著卻正合意。
他本身就愛素的,平日裡豆腐、香孤的素菜也吃煩了。
五阿哥則是在吃綠豆涼粉。
他體格比較胖,內火就燥,夏天就愛喝綠豆湯、吃著綠豆餅什麼的。
這綠豆涼粉,上麵湖一層芝麻醬,吃著香噴噴的,正合他的口味。
十阿哥就從容多了,四所的菜色,大多都吃過。
尤其是那道糖醋荷包蛋跟蛋皮拌黃瓜絲,都是他最愛吃的。
他要是在九哥那邊留飯,多有這兩道菜。
就是現下的黃瓜不如冬天的嫩,不過膳房這邊做的也精致,去了黃瓜皮跟黃瓜籽兒再切絲的,吃著也不錯,比冬日裡吃著黃瓜味更足。
加上切得細細的蛋皮,還有醬油炒過的肉絲,這道菜怎麼吃怎麼好。
不算葷菜,可是也不寡澹。
康熙也有些苦夏的毛病,到了夏天胃口就差些。
可是兒子們都是能吃的年歲,一個個的吃著噴噴香,連帶著康熙食欲也好了幾分。
他看了一圈菜色,四所那邊的菜譜,並不繁雜,看著很尋常的模樣。
蒸肉就是直接蒸肉,底下墊了些嫩白菜葉。
剩下的,也都是尋常的食材。
可是等到一動快子,康熙就察覺出不同來。
禦膳房的菜多有勾欠,看著油亮,吃著鹹香,可是也容易膩。
四所的菜沒有這樣,更多的是原汁原味,也是另一種質樸。
康熙每樣都嘗了嘗,不知不覺就吃了十分飽。
他撂下快子。
平日裡隻是七分飽的,一會兒回了暢春園,可以四處溜達溜達,消消食兒。
大家也陸續放下了快子。
康熙低頭看了眼手邊,一碗米酒。
顏色看著黃稠,跟尋常的米酒不同。
他端起來嘗了嘗,味道極澹,比膳房的米酒酒味要薄的多,不過當成飲品正好。
他看向九阿哥,道“這個怎麼同尋常的米酒不同?”
九阿哥帶了幾分得意,道“這是兒子福晉根據書上的方子,叫人製的稠酒,聽說是春秋時就載入史冊的,用的老黃米,也不費糧食,這個還養胃,兒子喝著也不礙的……”
稠酒……
康熙有些印象。
他看了眼九阿哥,不知道有什麼可得意的。
這是董鄂氏在娘家時就琢磨出來的方子,當時是為了給新達禮跟齊錫倆解饞的。
那兄弟倆個,都好酒,卻是都沒有酒量,沾了酒就醉。
董鄂氏就按照書中的方子,叫人試做了不醉人的米酒。
大阿哥不大滿意,兩、三口喝光了,吩咐人再添一碗,而後道“味道太薄了,跟濃米湯似的,喝不醉人,倒是能灌個水飽……”
九阿哥不愛聽這話,看著大阿哥道“大哥您平日裡也少喝些,彆想著酒是糧食精,那還是穿腸藥呢,不是好東西,回頭成了酒糟鼻子不說,渾身也臭!”
大阿哥聽了這話手癢癢,可是當著皇父的麵,也不好教訓兄弟,就改了拳頭為巴掌,拍了拍九阿哥的肩膀道“行,大哥記下了!”
九阿哥被拍得一趔趄,挑眉看大阿哥,帶了不滿,道“大哥您輕點兒,當誰都跟您這麼糙呢,經得起這鐵巴掌!”
大阿哥手越發癢了,看著康熙道“汗阿瑪,老九當年在上書房時,不單讀書湖弄,這騎射好像也吃力,左右兒子現下也閒著,要不也給老九當個先生,重新教他一回?”
到時候連布庫一起練了,要糙大家一起糙。
整日裡拾掇得跟個大姑娘似的,身上還掛香包,熏人一跟鬥,寒磣不寒磣?
九阿哥的汗毛都豎起來了。
仿佛小時候舉高高的陰影再現。
他忙道“不用,不用,回頭侄子們開蒙了,我跟他們一起練就行了,不用單教一回!”
哼哼!
到時候自己有仇報仇,有怨報怨。
哥哥們小時候欺負他的,他回頭都記下來,一筆筆的找補回來。
他這小算盤都寫在臉上了,看得大家齊齊無語。
就這麼一點出息?!
五阿哥這個親哥哥都看不過眼了,道“那也練不到一塊堆兒去啊,要不你還是跟十二阿哥他們一撥練吧,還能差不多……”
九阿哥看著五阿哥,目光有些幽怨。
怎麼能差不多呢?
他是能比過十二阿哥,還是能比過十三阿哥?
關鍵是十四阿哥才十二歲,卻跟小牛犢子似的,已經很有幾分憨力氣,自己要是比不過,丟人不丟人?