632、這是龍嗎?認真的!_神廚奶爸,從擺攤賣小吃開始陳飛_线上阅读小说网 

632、這是龍嗎?認真的!(1 / 2)

所以這個栩栩如生的龍頭,是怎麼出現的?

畢竟要知道他們可是全程觀看的。

完全就是看到陳飛左邊劃拉幾刀,右邊劃拉幾道,然後上下劃拉幾刀。

然後就這麼拿起來就出現了個栩栩如生的龍頭。

懂行的人眼裡麵已經忍不住露出了驚歎,不懂行的人早就雙眼懵逼。

然後在彈幕麵前緩緩發出一個非人令一人窒息的問問號。

——笑死了,眼睛會了,但我的手還不會。

——拜托,你們還眼睛會了,我連眼睛都不會,我就在那看著陳飛左邊劃拉右邊劃拉,然後拿起來抖了抖,一條龍頭就出現了,彆說了,我現在正在懷疑人生當中。

——你們沒有我誇張,我本來想學著陳飛做美食的,魚我都準備好了,就差上鍋煮了。

陳飛看到這個龍頭,然後倒是挺滿意的點點頭。

這個龍頭是用鯉魚的完整腹部做出來的。

選魚的時候,其實也是有講究的。

畢竟能做龍頭的魚,自古以來就是隻有鯉魚,畢竟鯉魚跳龍門這個詞由來已久。

如果用其他種類的魚,那完全沒有那種感覺。

而且鯉魚要選擇那種三斤到三斤二兩之間的魚效果最佳,像能活到這麼重的野生鯉魚其實已經算正直壯年。

魚肉吃起來反而是那種q彈美味的。

陳飛弄好這個龍頭的最重要位置。

接著他又拿起剔除的那個剩下的魚骨,然後手起刀落。

從中間給這個一整條魚骨給斬斷。

然後陳飛拿起魚尾的那後半截,將魚尾修剪成三角形的樣子。

這個步驟其實也是蠻重要的。

這個魚尾切成的三角形一定要大小規範,要是不規範的話,就顯得有些不倫不類了。

有一些大廚在這個位置,為了精益求精的效果。

很多都是拿著尺子切割的,這樣既然能避免誤差,也是為了美觀。

但是陳飛完全不需要。

美味他要,美觀他自然也要,於是他毫不留情的手起刀落。

不帶一絲猶豫的在幾秒鐘之類就完成了。

這一步驟其實是用來做龍的下顎和胡須的,畢竟魚骨到尾巴的這一半截是最像的。

要是厲害的雕刻大師,這個魚尾加魚骨完全能在他的手裡麵發揮出巨大的作用。

等陳飛做好這一步。

把這個做出來的龍的下顎,還有龍須在固定的位置固定好。

然後他再取出另外一半取出腹部後剩下的魚肉。

然後拿出一根簽子。

把這個魚肉切成長條,接著拿著簽子串起來。

其他的人很多人都好奇陳飛這個龍到底要怎麼做出來。

畢竟按照很多人以前的想法,很多人都是直接拿一個冬瓜呀或者西瓜呀,或者糖,糕點之類的做成。

還真的很少有人拿這個鯉魚做成的。

而且這個一拿還是拿了九條鯉魚。

他們感覺一兩條魚都直接夠了,九條魚心會不會太大了一點。

而且這個慕尼比賽可不隻是看食物的外表,到最後打評委的心的可完全是美食自己本身的味道!

所以有人直接大膽的猜測,這個叫做陳飛的選手,完全就是來劃水的!

有些人癡迷美食的人已經帶入這個比賽,開始罵罵咧咧的了,畢竟除了美食本身的味道不好,既然還浪費這麼多的食物!


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