晚上的海水黑黑的。月亮不知什麼時候升起來了,照在每個人的臉上,柔柔的,像開了美顏一樣。
這些風裡來浪裡去的漢子們安靜地坐在甲板上,注視著前麵家的方向。
海水也開始生動起來,波光粼粼地在遠處閃耀。
他的包裡還有火燒和辣椒牛肉醬呢,和大哥們分享吧。火燒和牛肉醬一拿出來,剛才安靜地氣氛就火熱了。
美食比美景重要,現在已經八點,都饑腸轆轆了。
“還是小兄弟有心,還準備吃的呢!”
“大哥,你們船上也可以準備個爐子,在船上煮條魚吃也比空肚子好受!”
“我們沒幾個鐘頭就回家,就不帶爐子了!”
每個人分了一個火燒,挖了一筷子辣椒牛肉醬。
大哥們意猶未儘,“城裡人就是享福,這個火燒夾著辣椒牛肉醬,我第一次吃,真他娘好吃!”
“大哥,有的城裡人還沒有你們過得好來,我們每個月能買到的東西都是有數的,不夠吃的時候,有些小孩還跑到農村地裡去撿菜葉。”
“那也是怪可憐的,我們餓了還有魚和大蝦吃,你們沒吃的就沒辦法了。可是兄弟,我們幾個把你的口糧都給吃了,你回去就沒得吃的了!”
“大哥,我出來采購,有補貼的。我那兒還有幾百斤糧食,明天晚上我給你們拉過來!明天白天我要去買火車票就不過來了。”
他也擺正心態了,他和大哥們各取所需,他沒必要用後世的價格衡量,總覺得自己占大便宜了而不得勁;大哥們也不用對他感恩戴德,覺得他給他們弄來糧食了。他們都是在用自己覺得合理的價格交換。
利己也利他,雙贏的事,沒什麼不好意思的。
碼頭上有人舉著煤油燈,有人在高喊著“爹”,有人在欣喜地迎接自己平安歸來的男人。何雨柱仿佛也成為了他們中的一員。
回到招待所的時候,已經十點多了。今天的夜宵就來個黃花魚麵條吧。
他挑出五條四斤多重的黃花魚,洗淨,刮幾下金燦燦的魚鱗,去除魚鰓,內臟,魚骨血。
黃花魚的內臟千萬不能全部扔掉,野生黃花魚有魚鰾,據說很滋補,補元氣,補腎,補氣血,反正所有的補品都是這一套詞,所以貴如黃金。
黃花魚先用蔥薑鹽料酒醃製上。
清水煮一碗掛麵,把煮好的麵條鋪在大湯碗底部。要不是時間太晚,他都想自己做個手擀麵,那樣麵條更勁道。
油熱後,加蔥薑爆香,把黃花魚放進鍋中煎一分鐘,加多一點水,再加點白胡椒粉。在農家灶大鐵鍋裡,用柴火燉出一鍋奶白的魚湯,五條大魚在湯裡咕嘟咕嘟的誘惑他去品嘗。
把奶白的魚湯舀到麵條碗裡,再加上半條魚肉,這就是鮮美無比的黃魚麵啦!
其餘的黃花魚盛到盆裡,放入儲物格子。
喝上一口鮮美濃鬱的黃花魚湯,吃一口鮮嫩無比的黃花魚肉。他覺得神仙的生活也不過如此吧!
明天上午他要去火車站買票,時間來得及的話,他還可以在周圍逛逛。