江蕙已經睡著了，何雨柱睡不著就想起來燉一鍋清燉牛尾湯，在內蒙買牛肉的時候，除了牛肉，牛骨和內臟都被當做下腳料放在一起給他了。
以前在老京城也是一樣，羊肉牛肉要高級一點，屬於貴族，羊下水牛下水上不了台麵，是下腳料。專門針對窮人的飯館做個爆肚炒肝，這都是“窮人樂”。拉車的扛包卸煤的，乾了一天活拿了幾個錢就到飯館裡吃吃這些難登大雅之堂的粗鄙吃食。
後世的牛尾可不是便宜貨，現在的牛尾也不是隨便能買到的。他把一根牛尾巴用鋸鋸成段，漂水，和三分之一隻雞一起加黃酒和薑塊焯水，把牛尾和雞塊多衝兩遍洗乾淨後，把牛尾骨放入最大的砂鍋裡，加入多半鍋水，蔥薑幾粒白胡椒和料酒，然後放在廚房的爐子上燉了半個小時，又把那三分之一隻雞扔進去，加了兩勺鹽和牛尾一起煮，爐子裡麵的火應該還能讓它燉個一兩個小時，他就不管了。趁著冬天夜深家家關門閉窗，他開門放了一會水汽，然後就上床睡覺了。
第二天一覺醒來，江蕙吸著鼻子說：“柱子，你做的什麼？真香！”
“昨天晚上睡不著，我做的牛尾湯。快起來，我去看看燉的怎麼樣了。”
砂鍋裡還熱乎著呢，牛尾都煮爛糊了，牛尾湯濃鬱，雞湯的鮮味加在其中讓整個湯更香醇。
一人一碗麵條，兩塊牛尾加一勺湯，最後還要喝一杯濃濃的奶茶，舒坦！
日子就是一日三餐柴米油鹽，不知不覺清明就要到了。
學校裡已經複課了，軋鋼廠也已經複工。
又一次去大領導家的時候，大領導告訴他，老季被放出來了，上級決定讓他立即到湖北，老季就這兩天就要去湖北乾校了。
現在已經是六八年，估計季領導要在湖北鄉下待至少六七年吧，隻要能熬過這六七年就好了。
回家的路上經過金玉胡同他猶豫了一會兒，本來他都不想去金玉胡同了，可是天色已經暗了，路上沒人，亮子也沒檢測到危險，他鬼使神差地車把一歪又拐進去了。
小屋門口坐著三個婦女，滿臉勞累，像是剛做工回來，旁邊還放著一些工具，其中一個就是上次和他說話的那個女人。
他站在離她們十幾米的地方遠遠地看著她們，這一次那個女人竟然主動走過來。
他遞過去一個布袋子，裡麵是二十個火燒，他轉身要走。
那個女人開口了，用低低的聲音問，“你說你拿了我們的金首飾？”
他停下，“對。”
“是什麼首飾？”
“幾副金耳環。”
“那都是我們的陪嫁，可不可以還給我們？”
這出乎他意料，“可以。但是你們保不住啊！”
那個女人堅定地說：“我們不要多，你看著給我們幾副就行，我們用東西和你交換。”
她指著腳下已經成為堆放破磚亂石還有垃圾的花園，“我們用這個花園的房地產證和你交換。”
他壓低聲音說：“我還給你們金耳環，你們不用給我房地產證。”
她們的房子已經被占用了，動亂結束後，被占用的房產會還給她們。他拿著她們的證也沒用，因為那上麵是她們家人的名字，到時候他可不好意思找她們過戶。
動亂結束後那段時期，有不少對未來沒有信心賣房子想出國的，他到時候自己買就是了。
那個女人打斷他，“這個花園的房地產證上那個所有權人姓名那兒是空白的，誰有那張房地產證，這個花園就是誰的。”
還有這樣的事？這個花園有多大，有一畝地嗎？
“我馬上回來！”