第195章 酸菜魚_蘇雯周衡陽小說_思兔閱讀 
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第195章 酸菜魚(1 / 1)

蘇雯周衡陽小說!

切好魚片後,用蛋清和調料一起醃製,這個時間大概半個小時。醃製的過程,起鍋燒油把生薑,乾辣椒,花椒大蔥一起炒香,讓放入切好的醃菜,魚頭,魚骨頭燒湯。

湯煮出香味後放入魚片,最後的程序是把燒好的酸菜魚盛到大湯碗中,撒上辣椒麵用熱油澆上就行。

蘇雯做的有條不紊,魚頭魚骨頭燉湯時那種鮮香的滋味就讓人食指大動。燒好更是色香味俱全,紅紅的辣椒油,色澤漂亮的醃菜,還有香滑的魚片……麻辣鮮香的滋味直往人鼻子裡竄。最後撒上翠綠的香菜,賣相更好。

蘇秀在一旁看的目不轉睛,遇到不懂的就主動問,努力的把每個步驟都學會。等自己下廚的時候就會燒,家裡人都愛吃辣,她有預感這道菜以後會成為所有人的最愛。

唯一不好的就是浪費油,她看大姐放那麼多油,簡直心疼到不行。

蘇秀和小妹被辣的一邊打噴嚏,一邊流口水。

“大姐,這是啥菜?咋這麼香呢?”才

“酸菜魚。”清水縣沒有這道菜,小妹不認識也正常。

“那我們啥時開飯?”

“等你二姐回來。”

“二姐乾啥去了?”

“去接你六姐了。”

蘇小妹瞬間變臉,怕被大姐發現又急忙做出不在意的樣子,“哦!”雖然不喜歡蘇六妹,可她也不能阻止蘇六妹回來。她要當個乖巧懂事的小孩,這樣大姐才會喜歡。

酸菜魚做好,蘇秀又炒了個豆角,自家菜園裡種的,平時被蘇秀打理的很好,經常澆水除草。

等飯菜全部都做好,蘇秀跑到村口等人,等了好半天眼看著一點了,才失望的回來。

“還沒回來,估計要下午了。”

“下午就下午吧!我們先吃飯吧!”蘇雯找有田叔換鰱魚雖然是為了給蘇六妹接風,沒回來的話就自己吃吧!反正回來,再想辦法。

小妹高興的歡呼一聲,殷勤的拿碗盛飯,擺盤子,端菜。

中午,一家人美美的吃了一頓,下午睡過午覺起床後,就聽說徐家三兄弟已經分過家了。徐家的房子雖然沒有蘇雯家的蓋的高大漂亮,但是卻不少、

一個兄弟兩間房子,公婆老兩口留三間自己住。

其他東西也不多,農具,喂的雞,家裡的糧食,鍋碗瓢盆全部平均分。這些都是已知的,至於存款則眾說紛紜,每個人說的都不一樣,蘇雯也不感興趣隻專心在家畫包包的圖紙。

一開始她也不圖款式多,推出的第一款包,主要考慮的還是這個時代的審美,實用性等等。

經典,大方,也要有自己的特色,當然耳目一新的時尚更不能少。這是主打,她不考慮純粹的去模仿,款式參考很多,但是細節方麵還是要做自己的。

首先就是牌子。

蘇雯絞儘腦汁想了一整個下午,取了幾十個名字最後都一一的否決。最後想到蘇家是七姐妹,不如牌子就取名叫“su”用蘇的英文字母,首先第一眼就會給顧客一種時尚的感覺。

至少不會土。



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