謝子言吃飽喝足，當即就要攬了研磨的差事。
齊樂樂道：「這磨芝麻可不是件容易的事兒，要磨得均勻，不能快了也不能慢了，你能行嗎？」
「他不行。」謝子安拎著謝子言的領口把人拎到一邊兒，自己坐了下來：「我來。」
齊樂樂點點頭，開始往石磨裡添芝麻。
謝子言敢怒不敢言，鼓著腮幫子氣了半天，卻最終隻能屈服於大哥的***之下，論身手臂力，他確實還不是大哥的對手。
炒熟的芝麻本就香，磨成芝麻醬就更香了，眾人圍在兩人身旁，時不時舔一舔唇，想吃的模樣不要太明顯。
齊樂樂沒心思顧他們，等芝麻醬磨好之後，倒入小缸裡，加入同等體積的沸水，然後拿了根長長的擀麵杖。
「要不停地攪拌，能行嗎？」
謝子安看了她一眼，接過擀麵杖就開始乾活兒。
謝子言默默閉上了嘴巴。
謝岱的眼底閃過一絲笑意。
攪拌一段時間之後，原本粘稠的芝麻醬開始發生變化，其中的油、水和渣肉眼可見。齊樂樂喊了停，往裡麵又添了些沸水：「繼續。」
謝子安一言不發繼續乾活兒，圍在四周的人也都靜悄悄的，如此這般攪拌了小半個時辰，齊樂樂又添了一次沸水。
到了這時候，大部分的油都已經浮到了表麵上，而最底部的深色醬漿也呈蜂窩狀，幾乎不會流動了。
這次，謝岱伸手，接過了謝子安手裡的擀麵杖，謝子安退到一旁，垂在袖子裡的右手微微發顫。
謝岱沒有攪拌太久，齊樂樂就喊了停：「好了！」
將浮在最上層的油全部舀出來，中間混著油渣的一層單獨放在一邊，回頭還能再攪拌分離一下，至於最底下的，就是齊樂樂想要的芝麻醬了！
到了此刻，謝岱才開了口：「我隻聽聞炒焦壓榨出油之法，卻不知，這加水攪拌亦能出油。」
齊樂樂道：「這是水代法，比壓榨出的麻油要更香一點，餘下的芝麻醬也更醇香。」
謝岱蘸了點芝麻醬嘗了嘗，頷首道：「確實不錯。」
這時候，王於忠和王嬸也過來了：「這是在做芝麻醬嗎？可真香！」
齊樂樂聽了，不由看向謝子安，這人剛剛不說沒吃過芝麻醬？謝岱嘗過也就罷了，連王於忠都知道的，他會沒吃過？
謝子安低頭理了理衣袖，似乎並沒有察覺到齊樂樂的眼神。
齊樂樂不由覺得好笑，就裝吧！
謝思嫻連忙邀功：「是嫂嫂和大哥一起做的呢！我們都幫忙啦！」
齊樂樂摸了摸她圓潤的發髻，笑道：「嗯，大家一起做出來的。」
王嬸笑道：「晚上準備弄什麼吃？我來幫你。」
「王嬸來的正好，我一個人還真揉不了那麼多麵。」
「用這芝麻醬拌麵吃嗎？」
齊樂樂眨了眨眼：「是，也不是！」
熱乾麵想要筋道有嚼勁兒，主要在於揉麵的手法。
在白麵裡加適量堿麵和鹽，再加些清水，攪拌成梭子且無乾粉的狀態，然後開始上手揉麵，這樣揉出來的麵團很硬，帶了點淡淡的黃色。
麵團揉好之後蓋上棉布，醒麵半個時辰，然後再適當揉軟一點，切成一份份，用擀麵杖擀成餅狀，再用刀切成細長條。
趁著燒水的功夫，齊樂樂舀了點芝麻醬出來，加了點涼開水，攪拌至稀稠狀備用。
大火燒沸水，下麵條，撈起後用瀝篩瀝乾水，然後舀上一勺子芝麻油淋上去，攪拌均勻，確保每一根麵條兒都沾了芝麻油，然後再加點兒醋、鹽巴、蔥段等，最後來一勺子芝麻醬，攪拌均勻。
這一碗熱乾麵就算是好了。
其實裡麵再添點兒酸菜蘿卜丁之類的就更完美了，但家裡似乎沒見著酸菜，齊樂樂也隻能將就著吃了。
第一碗原本是要給謝子安的，奈何謝岱一直沒離開，那自然是要長輩優先。
謝岱夾了一根，細細品嘗後，頷首：「不錯！」
謝思嫻咽下口水，再也忍不住了，拉著齊樂樂的衣擺撒嬌：「嫂嫂，我也想吃！」
齊樂樂哪裡招架得住？
「好好好！嫂嫂馬上給你做！」
然後，第二碗就如願到了謝思嫻的麵前。
謝子言和謝子文見了，有樣學樣，也跟著喊餓想吃……
等想起謝子安的時候，已經是好幾碗之後的事了，齊樂樂端著碗遞到他麵前，看著他似笑非笑的模樣，莫名有些心虛，不由道：「這不怨我。」
謝子安不接，道：「原本是特意為我做的，最辛苦的活兒也是***的。」
齊樂樂隻得道：「我下次再補償你？」
「一言為定？」
齊樂樂道：「一言為定！相公現在可以賞臉嘗嘗了嗎？」（www.101novel.com）