唐閔錦拉住各位同事的奔跑的思路,有些冷汗直流的錯覺:大家的思想現在很危險,再這樣下去,她很難保證隊伍的純潔度了。
她下了最終的決定:“就在新區吧。地理位置符合發展需要,我們不僅要滿足本地人需要,還要吸引外來資源的流入。”
她輕咳了幾下,安撫各位道:“我明白大家急於發展的心情,不過大家不要急。等希望星產量上去後,之後政府還會繼續開展合作計劃,也會和希望星達成福利采購項目。”
在場的參會人員見執政官發了話,紛紛又恢複了日常的狀態,一派祥和友好·····
沈卓:畫餅,永不過時······
沈然:聽著有些耳熟·····
李明選:現在的年輕人都很有活力的呀·····
很快食品協會的大樓被批了下來,為了能符合規模,批示文件上申請的是希望星星係中心辦事處,食品協會是辦事處大樓的重要組成部分。其中一樓道五樓計劃作為對外餐飲開放業務,俗稱美食城。
沈卓見唐閔錦一副揮斥方遒的豪邁,忍不住提醒:“五層都要做什麼呢?一層不夠麼。”
“當然不夠。”唐閔錦已經受夠了每次各星係排名的時候他們B0星係在餐飲、旅遊等項目的空白,旅遊無非逛吃逛吃,吃的沒有逛也失去了靈魂,他們星係每次都被人嘲笑。
“一樓就做小吃,二樓做副食甜品,三樓做燒烤、四樓做盒飯套餐、五樓做豪華包間。彆的星係有的,我們也要有。年輕人,要有拚勁。這可是我們星係第一個餐飲主題,還是星係政府和星政府聯名,我們要做大!”
沈卓還是想勸勸意氣風發的執政官,為什麼所有一把手都這麼喜歡玩大呢:“可是高檔餐飲是不能用廚師機器人的,我們上哪裡找那麼多廚師呢?”
唐閔錦神秘一笑:“鄭東你知道吧,就是廚師協會會長,天天在網上想和你做網友,沒成功後,曲線救國,帶著廚師協會跑到一號星來了。過幾天就到了,到時候還得給他們找一層樓。”
沈卓:“他水平怎麼樣?”
李明選加了一句:“小鄭呀,刀工不錯。就是按照咱們希望星的標準,味道還要多下功夫。不過眼光不錯,懂得補足自己的短板,可以一試。”
沈然:“廚師協會不是依附於淨化師協會麼?”
唐閔錦驕傲:“他們這是過來尋求出路來了,沒有可靠的食材,他們廚師行業怎麼發展,靠淨化師協會的營養液煮淨化肉麼!”
雖然唐閔錦這話說的誇張了,淨化師協會的肉類品種也不止一種,廚師協會主食、副食、甜品現在還是能湊湊一桌子的,但是沈卓喜歡唐閔錦發言方式,她點點頭:“嗯,這就是實力的吸引。”
但是還是要看看廚師協會過來這些人的水平如何。
對於合作這件事,鄭東表現出非常積極的配合。聽說後,當天就帶著目前轉移到希望星0個廚師浩浩蕩蕩的跑到係政府廚房來商議。
廚師協會在首都星不可能隻有五十個成員,很多廚師都有自己穩定的工作。鄭東在包括首都星在內的其他星係也有自己的連鎖飯店,這五十個廚師是鄭東自己的徒弟、徒孫,從其他星係的連鎖飯店中直接選拔帶過來的,不止廚藝好,鄭東還特意挑了臉,這些人可以說是聯盟廚師的頂流了。
鄭東將自己的姿態擺的很低,他的這些徒弟雖然都是精挑細選的。但是內心還是對這個師傅屢次示好,對方都視為無物的希望星略有不滿。隻是麵上沒有擺出來。
沈卓直接提出來合作之前要看下廚師的功底。鄭東的大徒弟魏萊搶先出來:“這點小事我們來就行,看著出題。隻是聽說沈星主廚藝不凡,希望不吝賜教。”
鄭東也沒阻止魏萊的挑戰,一方長期低頭可換不來長期平等的合作,他們廚師協會也是非常重要的,再有他也想現場體會一下傳聞中的希望星的美食。
讓專業人士低頭,先要驚才絕豔小露一手,這套流程沈卓特彆熟悉。她雲淡風輕的答應下來:“你們先選食材,剩下的我再看。”
此人好狂妄的口氣,在場的廚師頂流們暗暗下決心,一定要拿出自己十分的本領,
係政府廚房除了做招待用,平時不經常使用。但是廚具都是齊全的。沈然從空間鈕中拿出希望星自己的食材以及調料:“食材夠用,每人都可以做自己的最拿手的。調料不熟悉可以問我。”
本來沈然這話很容易激起廚師頂流們的不滿,但是他們現在已經滿心滿眼被沈然掏出的食材和調料占據了全部心神,圍著備菜台不斷。
鄭東:“這肉——”鄭東深深的嗅了一下:“太新鮮乾淨了,我都能聞到肉的鮮甜。”
沈然見這些廚師沉迷素材,遲遲不動手,催促道:“時間暴露在外麵就不新鮮了。”
從沈然拿出食材開始,廚師們的情緒明顯就已經轉變了。希望星的食材果然好的讓人沒有半分脾氣,魏萊甚至想一會隻要小星主做菜能做到一般水準他就認輸,一定要讓小星主開心。
在食材荒漠中,跟優質豐富的食材相比,頂流的尊嚴,不值一提!
食材過於優秀豐富,大家哪哪看著都新奇,對於廚師來說這簡直就是老鼠掉到了米缸裡麵。鄭東見徒弟們之間已經在食材爭奪上有些暗波湧動了,忙出來擔任大廚,組織工作分工。
鄭東心裡也激動,除了不認識的食材,還有一堆不認識的調料,一一聞過,雖然心中大概有了乘算,又虛心和沈然確認後才動手。
不同於以往的做菜風格,鄭東這次做菜其實用的佐料儘可能的減少,這種肉質和菜品實在特彆新鮮,他覺得有的甚至都能夠生吃。
希望星的食材要遠豐富於星際原有食材,廚師團隊也能根據食材的特點現場試做。
沈卓見剩下的材料其實不多,內臟類的無一例外的被拋棄了,因為雞肉準備的多,還剩下一大塊帶骨嫩雞肉,心中有了盤算。