第248章 大展身手_女尊悍妻:種田養家寵夫郎_思兔閱讀 

第248章 大展身手(1 / 1)

女尊悍妻種田養家寵夫郎!

第249章大展身手

廚房裡,陸九帶著陶林木嘉兩人在忙活,雞鴨肉魚肉都有,還都是冷凍的,也不知道換了多少冰才送到這裡。

小吃很簡單,既然要吃油炸小吃,得有奶茶才行,先做珍珠,後做小吃。

“你們兩個,把那雞胸肉切成小塊,要方的,大小要差不多,魚肉去骨下鍋煮爛,做魚丸。”雞胸肉做雞米花,雞腿做上的肌肉做雞柳片。

整隻雞必須要安排的滿滿的,脖子一整個油炸,香酥脆。

魚丸做成之後也是要油炸,青菜倒是昨天從菜園裡弄了一點回來,豆腐沒有,茄子倒是對方帶來了,風風火火跑出去找了木母,讓對方出去買豆腐,和豆腐皮。

廚房忙的熱火朝天,陸九滿頭大汗卻不敢停,這可是第一次大展身手給夫家人做吃的,必須要拿捏好分寸,可不能出一絲差錯。

珍珠熬了又熬,終於有了q彈有嚼勁後,放在冷水中備用,現在就先做油炸小吃。

木嘉和陶林兩人做完對方交代的活後,隻能在一邊乾站著,想幫忙卻無從下手,最後隻能站在遠處聽候吩咐。

滋啦一聲,接成了方塊的雞胸肉,裹上麵粉之後放下了油鍋中,沸騰翻滾的油將雞胸肉淹沒在其中。

由於沒有時間準備麵包糠,就隻能裹上雞蛋液和麵粉,不過香味很快就出來了,那種香味讓人直咽口水。

陸九又從角落翻出了孟鬆之前給她的那些香料,“你們兩個在這個包裹之中挑選所有香料,每一種香料挑選兩三個或者兩三片,磨成粉,要快。”好不好吃,全在那些香料上麵。

現在隻是將東西炸好,一會等所有東西都炸好之後,再一鍋炸過,那個時候就是放香料的時候。

“辣椒,乾辣椒,磨粉。”

滋拉一聲,又是下油鍋的聲音,說話的功夫,它就已經把之前下鍋炸的那些撈了出來。

魚已經煮爛,並且已經被挑了刺,她現在隻需要將魚肉和麵粉肉成麵團,在從麵團捏成魚丸,繼續炸就好了。

不過在捏好麵團之前,要加一點香料才行,不然金黃色的魚丸裡麵是白色,又沒有味道的話,也不好吃。

把長大的麵團很快就出來了,細膩而沒有粗糙,有好之後,就這麼放著的發酵一下,現在隻需要等待著兩人把香料弄回來就好了。

揉好了麵團之後,她還是沒能停下,而是去是坐著另一個東西,薯條,沒有土豆,就用紅薯代替,反正各有各的香。

茄子也需要切成手指長,再在這個手指長的茄子上切成一個一個口,把雞蛋液和麵粉放在裡麵,下鍋炸。

茄子是易熟物,所以,炸一下就上來了,薯條切成了正方形的小條,等茄子好了之後就直接下鍋炸。

直到它成為想脆的薯條才撈上來,這個時候,陶林和木嘉那些磨好的香料粉回來了,陸九將粉放在案板上,將發酵了一段時間的麵粉拿出來繼續揉捏一會。

用拇指和食指擠出了一個小圓,沾上一點香料之後,捏壞再揉圓,這樣整了魚丸就會有料。

巴掌大的麵團,硬是被她做成了一大碗魚丸,不過,人比較多,不用擔心吃不完。

青菜和豆腐皮不能油炸,那樣不好吃,所以切好就水煮了一下,放點香料攪拌一下,食欲滿滿。

所有東西準備好了之後,她就讓木嘉在另外一個鍋中燒火,這個油鍋就這麼放著,一會做好奶茶之後,再繼續炸一遍就好。

放砂糖和茶葉炒一遍,等糖化了之後就可以放水,這個時候才想起來,沒有奶,匆匆跑去了房間,翻箱倒櫃的找到了奶糖,放在了已經沸騰的水中,等待糖化。

香濃的味道出來之後,她就放下了早就準備好的珍珠,再煮一會之後,就撈出來裝在杯子裡。

放上冰塊,等待奶茶涼,這個時候還不到休息的時間,剛剛已經炸好的那些東西,又重新下鍋炸了一遍。

這一次出鍋和上一次不一樣,這一次出鍋之後他就拿著香料,傻在了上麵,用筷子攪拌均勻。

還分出了一部分撒上了辣椒,這是為了有人喜歡吃辣,而有人不喜歡吃辣所做的準備。

滿滿的兩大盆東西,被她分成了好幾份,辣椒和不辣的都分成了兩份,林家人一份,和其他人一份。

奶茶是每人都有一杯的,對方從水城那邊帶回來的水果也有部分被她做成了汁水,放上冰之後,口感不錯。

忙活了一個時辰,終於將所有的東西都做好了,三人將這些東西一一擺上桌的時候,香味早已引起了在座眾人的注意。

樓上正在休息的李正夫和林隱在聞到這個香味之後都不用人叫,直接就開門下了樓。

林銀更是心急,她早已按耐不住,直接將手伸向了那些麻辣一邊,“嗯,好吃,外麵叔叔的,裡麵又香滿滿這應該是雞肉,還有這個,圓溜溜的,外麵看著金黃,裡麵卻全是肉感,還很香,關鍵是那個料真是讓人回味無窮。”

“嗯,這個好,這個好脆脆的一股子很奇特的味道,我喜歡。”她所說的是薯條,薯香味很濃,由於大家族出來的人,沒有吃過紅薯之類的東西,覺得特彆新奇。

“這是什麼東西,竟然這麼好喝濃濃的奶香之中,還帶著一股茶味,還有那個q彈q彈的東西,好吃。”她正喝的是奶茶,從來沒有喝過這種東西的她,覺得這是世間美味。

李正夫和林隱下來之後,看著林瑩一個人之獨食而不等他們,有點恨鐵不成鋼,因為父母不落坐,隻顧著自己,隻在大戶人家,是不禮貌的行為。

不過這在外麵比不得家裡麵,兩人也看在對方難得離家這麼遠的份上,就不跟對方計較了。

剛坐下,陸九就把奶茶兩人的麵前,“嘗嘗這個,喝第一口是什麼感覺?”

兩人聞著濃濃的奶香之中混合著茶香,好奇的抿了一口,林隱的眼睛瞬間亮了起來,“不錯,喝了這麼多年的茶,沒想到竟然還能夠和奶香味混合一起,口感竟不比名茶差,可以可以。”在樓梯口還沒下來的時候,看著自己女兒的表情,覺得對方有點誇張,可到了自己喝了時候才知道,對方的表情,一點都不誇張,還很實際。



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