熱情空前高漲。
在正式開工之前,艾雅還有一件至關重要的事情沒完成。
做粉條兒要用礬,沒有這個粉條不會成型的。
關鍵是,她沒有礬。
但是沒關係,她一早就打定主意坑沙雕了。
“傻”
明礬放你空間了,自取,至於積分嗎,我這幾天有點忙,等忙完和你一起算。
艾雅
這就是傳說中的一撅屁股就知道你要拉什麼屎係列嗎?
犀利啊,太犀利了!
無論如何,現在全部準備就緒,艾雅大手一揮,開工。
她把人分成五波兒,第一波人拉磨,把洗乾淨的土豆放到磨裡開始磨碎。
第二波過濾,將土豆磨成的漿用洛洛找出來的布過濾一下。
第三波把濾出來的水沉澱,撇去浮水按比例添加明礬攪拌。
第四波把麵團放到塗門做的工具裡開始拍打,然後把粉條漏道熱水裡煮熟。
第五波把粉條按一定的長度弄斷掛在杆子上晾乾。
進行的相當順利,之後剛開始幾鍋好像明礬比例不對,所以粉條很容易斷。
艾雅把做壞的粉條兒放到盆子裡晚上燉肉。
然後重新調整了比例,這次出來的粉兒就很勁道了。
看著一掛掛的粉條兒被晾出來,艾雅十分高興。
這不就是一個現代的粉條兒小作坊嗎,生產力和效率都杠杠滴。
“神女,土豆不夠了。”
第一波人招呼艾雅,她過去一看,迪拉苷他們上午洗的土豆都被磨的差不多了。
她有趕緊到人去扛土豆洗土豆,勉強跟上了進度。
天黑下來之後,小院裡甚至小院外都掛著白白嫩嫩的粉條兒。
眼看著天黑下來了,大家還乾勁兒十足,艾雅決定晚上必須來點兒硬菜犒勞大家的辛苦。
於是拉著幾個平常幫廚的雌性和雄性,開始準備晚餐。
主菜當然是豬肉燉粉條兒,艾雅讓那些雄性找出來一頭豬。
然後把豬肉切成塊兒,麻將大小十分整齊。
她把大鐵鍋放在火上,鍋熱後下肥肉煸炒,不用放油,因為肥肉裡油脂十分豐富。
不一會兒,小半鍋底油就被炸了出來。
這個時候艾雅把瘦肉和五花肉放進去繼續煸炒,炒到肉變色然後加薑蒜,又灑了一把白糖,然後倒醬油,又扔裡兩瓣從燦那順來的大料。
大料的香氣十分霸道,放到鍋裡之後生產線上的眾人都停頓了一下。
看著艾雅鍋裡黃橙橙油汪汪的肉咽口水。
添上熱水,加鹽繼續燉。
燉大概不到半個時辰把粉條兒下裡,再燉一刻鐘燜一下,讓肉裡的香味兒充分的和粉條兒結合。
肉燉差不多之後,艾雅趕緊處理羊肉,羊肉還是串成串兒烤著吃。
肉串而的烤法兒大家都會,所以這個她放心交給彆人。
最後弄個雞蛋柿子湯就完活兒。
艾雅找出來幾個大盆,兩大盆豬肉粉條,兩大盆雞蛋柿子湯加上數不清的肉串。
“快洗手來吃飯啦!”
話音剛落,幾乎是與此同時,雌性們和雄性們已經分好座位座好了。
艾雅被這速度驚呆了!