【時長：242小時\420小時】
模擬訓練的剩餘時長達到了242個小時，足夠他揮霍一段時間的。
趁著農場下一階段的工作還未開始，杜少傑便開啟了埋頭苦學的模式。白天隻要有空，他就總坐在一旁發呆，實際上是在研究各種資料。
中午和晚上，他隻要回到住處就會一頭紮進模擬訓練場景。
那天的【蔥爆羊肉】做的不是很理想，剛好【模擬訓練（中級）】的內容裡有這道菜，他就下功夫練習了一陣子。
有特級廚師的貼身指導就是不一樣，總共花費了22小時的時長，就將【蔥爆羊肉】這道菜的模擬綜合評價，提升到了“中下”的層次。
另外，他還學習了一道湘菜【剁椒魚頭】，以及一道魯菜【德州扒雞】。
這兩道菜一共花費了90個小時的時長，才獲得了“中下”的模擬綜合評價。
主要是因為【剁椒魚頭】和【德州扒雞】想要做的地道，不是很容易，光是在調味上就需要反複的練習，這還是有人指導的情況下。
【時長：130小時\420小時】
模擬訓練剩餘時長頓時減少到130小時，讓他不禁感歎“時間真不夠用啊！”
緊接著，農場又開始忙碌起來。
播種冬小麥，建設蔬菜大棚，同時還要組織相關人員學習技術。
這些日子，孫強等人可沒少往農場跑，有了這幾位專家的技術支持，就會少走很多彎路。
不過，除了第一次來農場，後麵再來，孫強等人死活不讓場裡為他們開小灶。
那次回去之後，他們在吹捧杜少傑廚藝的時候不小心說漏了嘴，很多人都知道了農場為他們開小灶的事情。