第163章 第四代配方_重生:從大食堂開始_思兔閱讀 
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第163章 第四代配方(1 / 2)

杜少傑若有所思,貌似蘇大鵬和黃婷婷越走越近了?

他隨後回到了家裡和王玉秀說,自己準備把孫伯的院子買下來。

王玉秀其實有點看不上孫伯的院子,實在是又破又舊,想要住人就得重新翻新。唯一的優點就是院子大,地方寬敞。

不過,她也不會唱反調。

“你看著順眼就買唄,等天氣暖和了再好好收拾一下。”

杜少傑笑著點點頭,進屋和小雅聊了一會兒,才洗漱睡覺。

而今天酒席上做的【龍井蝦仁】則獲得了“上下”的綜合評價。

“哥”

【德州扒雞】、【大盤雞】、【乾燒魚】、【爆炒腰花】、【糖醋裡脊】、【東坡肘子】、【牛肉大雜燴】、【椒麻雞】、【紅燒肉】。

【綜合評價:上,上下】

晚上的酒席做的很成功,獲得了客人們的一致好評。尤其是【龍井蝦仁】這道菜的水準,大大出乎了他們的意料,算是意外的驚喜吧。

椒麻雞需要燉煮的時間不長,做好了之後就放一邊自然放涼。

杜少傑讓出了工位,盯著董軍的每一個步驟。

“杜經理,這個味道可是有不小的變化啊!好吃,真好吃。”

這段時間又有兩道菜品獲得了“上”的綜合評價,分彆是【椒麻雞】、【紅燒肉】。

“好!”

“這是客人的要求,人家預訂的時候特意讓我們加上這道菜。食材你不用擔心,我們已經準備妥當,有把握做好嗎?”

臨近中午,杜少傑換上了廚師服。

匆匆數日。

杜少傑不好回答這話,無奈的笑了笑,便繼續忙活。

董雲顯很高興,就連站在一旁不說話的鐘福祥都露出了一絲笑容。

【當前作品:椒麻雞、紅燒肉,其他】

董雲顯隨即把菜單遞給了杜少傑,杜少傑細細的看了一遍。

“董師傅,我記得中餐廳沒這道菜吧?”

“董師傅,紅燒肉一定要做到軟爛適中,味道要重一點,還要注意上色。中午我來做,你在一邊看著,有什麼問題儘管問。”

工資沒辦法,現在誰都不敢動這一塊。

鐘福祥很難得的多說了一句,看似是在抱怨,其實是希望杜少傑不要浪費自己的天分。

杜少傑很高興,趁熱打鐵,直接鑽進模擬場景練習了30個小時的【龍井蝦仁】。



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