今天早上又大篩。八點多去的,人不多不用排隊。大篩過後又吃了一個肉夾饃和兩個鹵蛋,這次的肉夾饃肉比較多。上午的時候和母親出門拿快遞順便去超市,買了不少雞蛋,三個豬蹄,兩包春卷,許多麵包蛋糕類的小零食以及幾個糖三角。
我已經很多年沒吃過糖三角了,沒有十年也得有五年。我對糖三角的印象還停留在小時候咬開一個糖三角裡麵流出的紅糖漿上。在那些模糊的印象裡,這食物有點像包子,不過吃起來隻有饅頭一樣的皮和裡麵的紅糖漿,小時候吃它經常覺得糖放得不夠。
這一次吃覺得和小時候吃起來不太一樣,裡麵的餡料應該不僅僅是紅糖,像是紅糖和麵粉或者彆的食材的混合物,因為加熱起來並沒有流出糖漿,質感有點像豆沙或者棗泥。餡料不少,味道也不錯,可以回購。
最近這幾個月吃了許多之前有很多年都沒吃過的食物,有的和小時候味道一樣,有的則找不到記憶中的味道,有的讓人喜悅,有的讓人失望。
從超市還買了一個裝在紙杯裡的蛋糕,超市自己做的,看不到配料表,不過味道和口感都還算不錯。
吃著它又回憶起了之前在hk停留的時候吃到的各種烘焙蛋糕和點心,有一家名為“麥蛋糕”的點,裡麵的古早味蛋糕吃著不錯。
還有一家店也買類似的蛋糕,同時還賣蛋撻以及一種加高了的蛋撻,很好吃。那一家還主打不少斑斕口味的美食,當時店主說話我聽不太懂也沒弄清楚是斑斕味的,隻是當做一個新奇口味來吃,不過體驗不錯。
hk的烘焙點心確實優秀。除此之外,燒臘和水果也很不錯。
早茶大概是十分出色的,不過當時沒有專門去吃,因為一個人吃早茶似乎有點奇怪。桌上一壺茶,和誰一起喝呢?
又想起九記牛腩了,每次想起它我就想吐槽,也許我應該專門寫一段。以後有機會精修前麵的章節的時候可以把那次的進餐經曆以及我的失望體驗好好寫一寫。
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