19號中用土豆模仿米的做法讓我想起了一年多之前了解到的一種食材,番薯米(見於本書第一卷第九章)。
這些菜裡,我最好奇的就是土豆糖果了。在僅僅有土豆、鹽、和植物油的情況下做出糖果,有點不可思議。
像chatgpt(gpt4)詢問一下具體細節吧。】
運河島:第21道菜是土豆糖果,但能使用的食材僅僅有土豆、鹽、和植物油,烹飪方法則是(先前回答中的做法),究竟是如何得到甜味的呢?
chatgpt(gpt4):
抱歉,我在之前的回答中犯了一個錯誤。在僅有土豆、鹽和植物油的情況下,確實無法製作出甜味的甜品。請允許我重新給出一個更符合條件的甜品建議。
21.土豆餅乾:將土豆磨成泥,加入少量植物油和鹽,搓成球狀,然後用植物油炸至金黃,外酥內軟。雖然這道甜品無法提供真正的甜味,但它的口感和形狀可以模仿餅乾,為這道菜增添一些特彆之處。
再次為之前的錯誤向您道歉,並希望這個新的甜品建議更符合您的需求。
【承認錯誤還是一如既往地快,快到我還沒覺得它有錯就承認了。
這一次提出了一道新菜,通過用土豆模仿餅乾的方法來得到一道“甜品”。然而餅乾也有鹹味的,不太甜品。對比之下,雖然之前的土豆糖果也沒有甜味,但更像是甜品。】
運河島:餅乾不太像甜品
chatgpt(gpt4):
您是對的,餅乾確實不太像傳統意義上的甜品。考慮到僅有土豆、鹽和植物油這三種食材的限製,製作甜品確實具有挑戰性。雖然無法呈現出真正的甜味,但我可以為您提供另一道口感獨特的“甜品“。
21.土豆沙拉:將煮熟的土豆切成小塊,加入少量植物油和鹽,輕輕拌勻。雖然這道菜不具備甜味,但其口感和形狀可以模仿甜品中的水果沙拉。這是在有限食材條件下的一種妥協。
儘管這道“甜品“並非傳統意義上的甜食,但它可以為大餐增添一些特彆之處。希望這個建議對您有幫助。
【一開始我以為新給出的這道菜和之前那20道中的某種重複了,翻回去仔細比對了一下後發現沒有重複。
之前提出的菜肴中有兩道沙拉,分彆是2土豆絲沙拉和5土豆泥拌沙拉。這兩道菜中的土豆分彆是絲和泥,而新給出的沙拉中的土豆是塊狀的。
這一次的回答中,特意提到了在沒法做出甜味的情況下製作甜品的思路,“雖然這道菜不具備甜味,但其口感和形狀可以模仿甜品中的水果沙拉。這是在有限食材條件下的一種妥協。”
(www.101novel.com)